金玉65大白菜品種特征特性及高產栽培技術

李宏元

金玉65大白菜品種是以XH-02為母本，以XL-08為父本，雜交方法選育而成。2018年佳木斯市西林種子有限公司申請國家品種登記，該品種符合《非主要農作物品種登記辦法》，登記編號：GPD大白菜（2018）230461，適宜黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古春、秋季節種植。

一、特征特性

生育期65～70天，植株披張，株高40cm，株幅60cm，外葉綠色葉柄薄，葉球炮彈形，球葉合抱，球頂尖，球內葉黃色，球高約28cm，球徑約20cm，單球重3kg左右。

二、增產表現

第1生長周期畝產5838.0kg，比對照金峰增產13.7%;第2生長周期畝產6070.0kg，比對照金峰增產2.7%。

三、高產施肥技術措施

（一）選地

選擇黑鈣土或黑壤土種植，前茬沒有種過十字花科蔬菜的地塊。

（二）需肥特點

金玉65大白菜品種生育期長，產量高，養分需求量極大，對鉀的吸收量最多，其次是氮、鈣，磷、鎂。每1000kg約需要吸收氮（N）2.2kg、磷（P205）0.94kg、鉀（K20）2.5kg。不同生育時期的生長量和生長速度不同，對營養條件的需求也不相同。總的需肥特點是苗期吸收養分較少，氮、磷、鉀的吸收量不足總吸收量的1%;蓮座期明顯增多，約占總量的30%左右;包心期吸收養分最多，約占總量的70%左右。各個時期吸收三要素的比例也不相同，發芽期至蓮座期吸收的氮最多，鉀次之，磷最少，結球期吸收鉀最多，氮次之，磷最少，因為結球期需要較多的鉀促進外葉中光合產物的制造，同時還需要大量的鉀促進光合產物由外葉向葉球運輸并貯藏。充足的氮素營養對促進形成肥大的綠葉和提高光合效率具有特別重要的意義，如果氮素供應不足，則會植株矮小，組織粗硬，嚴重減產如果氮肥過多，葉大而薄，包心不實，品質差，不耐貯存。磷肥充足有利于葉球形成，鉀能增加大白菜含糖量，加快結球速度，如果后期磷鉀供應不足，往往不易結球。大白菜是喜鈣作物，在不良的環境條件下發生生理缺鈣時，往往會出現干燒心病，嚴重影響大白菜的產量和品質。

（三）施肥技術

全生育期每畝施肥量為農家肥2500～3000kg（或商品有機肥350～400kg），氮肥（N）13-16kg、磷肥（P2O5）5～8kg、鉀肥（K2O）10～12kg，有機肥做基肥，氮、鉀肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和農家肥（或商品有機肥）混合施用。

基肥。施足基肥是獲得高產的基礎。基肥施用農家肥每畝2500～3000kg（或商品有機肥350～400kg），尿素4～5kg、磷酸=銨11～17kg、硫酸鉀6～7kg、缺鈣土壤施用硝酸鈣20kg。

追肥。蓮座期追肥：大白菜蓮座期生長速度和生長量都較大，是產量形成的重要時期，充足的肥水供應保證蓮座葉旺盛生長是豐產的關鍵。一般蓮座期可以畝施尿素6～7kg，硫酸鉀4～5kg。結球期追肥：結球初期葉環外層葉迅速生長，生長量最大，對氮素養分的需要量特別高，應重施一次追肥。結球中期，葉球內葉子迅速生長而充實內部，生長量也很大，為了延長外葉的功能、延緩葉片衰老，應根據土壤肥力狀況進行追肥。一般結球初期可以畝施尿素8-10kg，硫酸鉀6～7kg，結球中期可以畝施尿素6～7kg，硫酸鉀4～5kg。

結球期追肥：結球初期葉環外層葉迅速生長，生長量最大，對氮素養分的需要量特別高，應重施一次追肥。結球中期，葉球內葉子迅速生長而充實內部，生長量也很大，為了延長外葉的功能、延緩葉片衰老，應根據土壤肥力狀況進行追肥。一般結球初期可以畝施尿素8～10kg，硫酸鉀6～7kg，結球中期可以畝施尿素6～7kg，硫酸鉀4～5kg。

根外追肥。在生長期噴施0.3%的氯化鈣溶液或0.25%～0.50%的硝酸鈣溶液，可降低干燒心發病率。在結球初期噴施0.5%～1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，可提高大白菜的凈菜率。提高商品價值。

四、田間管理

春季的地溫低，前期應少澆水;后期氣溫升高，生長迅速，應加大澆水量。出苗后由于地膜的覆蓋，保水能力強，在破膜前不用澆水。待幼苗長到2葉1心時進行破膜晾苗，2～3天后將幼苗露出膜外，四周用土壓嚴。此時到蓮座前期因有地膜保濕，蒸發量少，需水少。春播大白菜不需蹲苗，氣溫升高后生長較快，加之春季降雨少，因而不宜過多控制水分，包心后供水要充足及時。生長前期有地膜覆蓋，不需中耢除草，待后期人工拔除田間雜草即可。

收獲前7～10天左右停止澆水;從蓮座期結束后至結球中期，必須保持土壤濕潤。

五、病蟲害防治

春大白菜生長后期，氣溫回升快，降雨開始增加，病蟲害發展迅速。病害主要是軟腐病和霜霉病;蟲害主要是蚜蟲和小菜蛾。軟腐病是細菌性病害，主要是由于田間農事操作造成葉柄的機械損傷，使病原菌侵入而引發病害。因此，種植過程中要注意及時排澇，一旦發病后，可使用農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液噴施，5～7天噴1次，連噴2～3次。霜霉病是真菌性病害，主要是在低溫高濕的環境下發病，該病一般有2個高發期，即大白菜5～6片真葉期和結球期，前者及時防治，不影響結球，后者則使植株生長勢減弱，包心差。霜霉病防治可于發病初期噴施40%甲霜靈可濕性粉劑750倍液、25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液，5～7天噴1次，連噴2～3次。蚜蟲可用50%的抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液防治，7～10天噴1次，連噴2～3次。小菜蛾可用1.8%阿維菌素乳油2500～3000倍液防治，7～10天噴1次，連噴2～3次。

六、風險提示及注意事項

本品種為雜交一代種，不可再留種使用。未標明適宜區域的地區應當在引種、試驗、示范的基礎上進行推廣。