韭黃化肥減量增效的試驗過程及結果分析

付柱平

摘 要：彌勒市主要以韭黃作為種植的主要蔬菜作物，在當地占據較大的種植范圍。然而現有的韭黃種植還存在施肥不合理的問題，導致肥料沒有得到高效的利用，無法對土壤進行有效的保護。針對這些問題，本文結合具體實際針對韭黃花費減量增效展開科學的試驗，從試驗結果中可以明確看出，以配方肥為主，適當減少不同物質所占比例，可以達到減少化肥使用量、實現最佳施肥效果的目的。

關鍵詞：韭黃;化肥;試驗

在市場經常可以看到韭黃的存在，其不僅具有良好的市場效益，同時也深受人們的喜愛，種植的面積逐漸拓展。但是，在實際種植過程中，農藥化肥使用量非常關鍵，如果施加不合理很容易影響葉子的顏色。如果化肥中所含物質的配合比不正確，將影響微量元素的吸收，降低韭黃的產量和質量。如果施加的肥料含有大量的腐殖酸，將會使土壤理化性狀出現變化，對根系發育和生長產生不利的影響，營養物質不能在短時間內完成轉化，葉片因缺少營養出現顏色變化。針對目前施肥過程中存在的不足，需要相關人員進行針對性地試驗，以明確最佳的施肥量，全面提高種植效果。

一、材料方法

（一）試驗地情況

以彌陽鎮牛背村農戶的蔬菜基地作為試驗場地，試驗面積2.5畝，需要對0.36畝面積進行處理。水稻土和紅土是試驗的主要土壤，該土質黏性較大，中等肥力，在進行排灌時沒有任何的復雜性，可以在短時間內迅速完成排灌。相關人員在開展試驗之前，需要提前對試驗地情況有明確的了解，保證試驗地符合試驗要求，為試驗順利進行提供穩定的環境。

（二）供試材料

生物菌肥活菌、磷酸二胺、復合肥等是試驗的主要材料，需要結合試驗需要合理進行選擇，并對復合肥的比例進行針對性地調整，保證復合肥比例的準確性。以韭黃為主要的供試作物。

（三）試驗設計

在進行試驗設計時，需要結合試驗需要進行多次的處理。其中，可以主要以配方施肥，也可以將高效有機肥與配方施肥相結合，或者將配方施肥和高效有機肥相結合，并對氨和磷肥含量進行調整，使其可以減少15%;在高效有機肥中添加配方施肥，并將安和磷肥含量減少25%，對0.36畝面積進行處理。試驗人員需要對試驗設計進行科學的分析，反復進行核對，以確保設計的試驗具有科學性和規范性的雙重特征，從根本保證試驗的可行性，使試驗結果更加精準。

（四）施肥方法

在本次試驗中共進行三次施肥和三次追肥，可以在移栽后長出新葉時進行第一次追肥，在施肥時需要嚴格按照施肥分配表合理進行施肥。

在移栽四小后需要以施肥分配表為依據進行第二次施肥。

在移栽后半年，當蓋棚前假莖高度處于12～15cm之間時，可以根據小區施肥分配表進行第三次的施肥。

葉面追肥的時間分別在割前一周追肥一次、割后噴茬追肥一次，在割后半個月進行最后一次追肥。

（五）操作方法

在具體操作過程中，需要對韭黃假莖高度進行觀察，當高度超過12cm時即可進行扣棚。在扣棚前需要由專門的人員全面清理雜草和枯葉，并將葉片的一半割除，除冬季以外可以在二十天后扣棚，冬季需要延長十天再扣棚。

搭建的棚以木質為主，對面與木樁具有1m左右的高度，邊柱距地面高0.8m，同一排的柱距離需要保持在2.0m，將三排粗竹竿綁扎在樁上，以交叉的方式綁扎拱條和大梁，同時在距離地面35cm處固定小網，所有小網孔規格必須保持相同，依次蓋上遮陰網和黑塑料網，最后以繩索進行加固。

（六）試驗施肥表

如表1所示為小區需肥表，該表格可以為四次處理提供準確的依據，試驗人員需要嚴格按照該表格進行規范性的處理。

如表2所示為試驗施肥設計表，從該表格中可以明確看出四次處理需要處理的內容，以及化肥含量的變化，需要嚴格按照該設計表中的各項參數選擇化肥的種類和使用量，以保證試驗的順利進行。

二、結果分析

三、試驗結論

從本試驗的方差結果中可以明確看出，重復間不顯著，處理間顯著水平較高，并在此基礎上進行了新復極差測驗。從分析結果中可以明確看出，以生物菌肥進行施肥可以有效提高產量，可以增產25%以上。當化肥用量減少到15%時，產量可以達到1500kg以上，與對照相比具有明顯的增產效果，可以達到極顯著水平。處理2與處理3兩者之間并沒有明顯的差異，兩者基本相同，充分說明處理3減少化肥用量的方法具有一定的可行性。通過新復極差測驗，以25%的比例減少化肥使用量，會比對照增產11%以上，但是并沒有顯著的效果，而比處理2的減產200kg左右，在此基礎上比處理3也同樣減產200g，但是沒有處理2減產多。因此，處理4雖然明顯比對照產量高，可以減少化肥的使用量，但是其嚴重缺乏經濟性，無法達到最佳的經濟效益水平，特別是對于高產值的經濟作物來說產生的影響更大。而處理3以生物菌肥作為主要的施肥類型，并適當減少化肥的使用量，在提高產量的同時，與處理2最高產量水平持平，達到了減少化肥使用量、提高效益的目的，并對土壤保護利用產生積極地影響。增施有機肥減少15%化肥用量對于韭黃作物來說具有較強的可行性，可以廣泛進行推廣和應用。

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