貴陽國際特色農產品交易會發展研究

江潔 曾瑩 褚玉婷 游欽 向江維 吳海洋

[提要] 每年在貴陽舉辦的中國·貴陽國際特色農產品交易會，是國內大型綜合性、國際性農業展會，自2010年起已成功舉辦十屆。通過對歷屆貴陽國際特色農產品交易會的研究和分析，總結其所取得的經驗，梳理其在發展過程中存在的不足，并提出相應的對策，以進一步促進其可持續發展。

關鍵詞：貴陽國際特色農產品交易會;農業展會;發展策略

基金項目：國家級大學生創新創業訓練計劃支持項目（編號：201911731006）;2016年度貴州省“一流大學”建設項目：“國際商務特色專業建設項目”（編號：SJ-YLZY-2016-003）;貴州省商貿流通大數據分析與應用重點實驗室（黔教合KY字[2018]002號）

中圖分類號：F713.83 文獻標識碼：A

收錄日期：2020年5月19日

“中國·貴陽國際特色農產品交易會”（以下簡稱貴陽農交會），是由農業農村部和貴州省人民政府共同主辦，貴州省農業農村廳和貴陽市人民政府具體承辦的全國知名的大型綜合性農業展會，對貴州山地農業發展、農村農業產業革命推進、助力脫貧攻堅、促進貴州生態文明經濟建設、加快貴州產業結構調整的發展等方面起著重要的作用。自2010年至今已成功舉辦10屆，取得了較好的成果。2018年，貴陽農交會吸引20多個國家及港澳臺地區、30多個團組、600多家企業、200多家省內外投資商參展。2019年參展產品涉及30余個類別、1萬余個品種，銷售額達2.39億元，簽約總金額32.59億元，合同金額7.63億元。總結貴陽農交會所取得的經驗，梳理其在發展過程中存在的不足，并在此基礎上提出相應的對策，以進一步促進其可持續發展。

一、貴陽國際特色農產品交易會發展現狀

經過10年的發展，貴陽農交會已成為全國知名的大型綜合性農業展會，影響力輻射成渝城市群、長江經濟帶、粵港澳大灣區、京津冀城市群，貴陽農交會作為國內農業領域重要的行業盛會，是貴州省重要的農業交流平臺，為全省農業產業發展和脫貧攻堅都起到了較大作用。

（一）引領全省農業發展。貴陽農交會已成為一個貴州農特產品的交流和展示平臺，吸引了很多人的關注，每年的農交會都為農村經濟發展做出了貢獻，讓不同農業領域得以在這個良好平臺進行技術交流和產品交流。通過多種展示方式讓到場觀眾更加了解現在農村經濟的發展狀況。貴陽農交會成功推動了貴州農產品市場的流通，加強了與周邊省區和其他行業產業的合作。在每年的展區中可以看出，參展農特產品連接著當代的農業熱點，對農業的發展起到了良好的引導作用。

（二）促進農產品品牌建設。貴陽農交會是作為農村農業部和貴州省人民政府推廣和主辦的展會，是具有安全性質和高品質產品的農產品交流展示平臺。因此，農交會對于參展的企業和產品都擁有很高的門檻和質量要求，參展的各企業和產品都經過了嚴格的把控和挑選，并且在展會期間，企業的優質產品得到消費者的肯定，良好的品牌也為消費者選購農產品提供了重要依據。同時，提升了市民購買農產品的消費意愿，為更多的農產品展商提供農產品品牌化建設的導向。

（三）促進農業交流和貿易。貴陽農交會的舉辦促進了農業貿易的發展，促進了農產品的流通和交流，對實現農民收入增加，具有積極的意義。在信息化時代，農業和農村發展的成果更需要一個展示的平臺。貴陽農交會的舉辦體現了政府對農業的重視和關心，利用信息化設施設備，讓更多地區的人和企業在農交會中進行交流和采購，促進農業貿易的發展。貴州省農產品供應鏈協會副會長李健說到：“通過十年的發展，農交會成為了貴州省農產品產銷對接、黔貨出山的平臺、橋頭堡。不僅讓消費者能買到優質的農產品，更重要的是能讓生產者精準對接市場需求，不斷提升商品質量迎合市場”。

（四）促進城市建設和發展。每一屆農交會的舉辦，都吸引了大量不同地區的參展商和采購商以及普通觀眾前來。因此，農交會的舉辦不僅促進了當地農業的發展，同時也從另一個方面促進了區域經濟發展，農交會本身成為貴州展會經濟的重要組成部分。每年的農交會都會帶來大量的人流，促進了貴陽旅游、酒店、餐飲等行業發展，促進貴州省城市文化建設和城市品牌打造。

二、貴陽國際特色農產品交易會取得的重要經驗

（一）政府政策的強力支持是成功的重要保障。2011年5月24日，貴州省人民政府辦公廳印發《2011中國·貴陽國際特色農產品交易會實施方案》（黔府辦發[2011]65號）指出要“為全面展示和整體宣傳推介貴州特色農產品，加速推進我省特色農產品生產、加工、銷售，促進全省農業特色產業更好更快的發展，農業部，貴州省人民政府決定共同主辦”，確保了活動順利開展和成功舉辦。根據《省人民政府辦公廳關于印發2014中國·貴陽國際特色農產品交易會暨綠茶博覽會實施方案的通知》（黔府辦發電[2014]91號）指出“舉辦農交會和茶博會，是加快貴州現代高效農業發展，促進茶葉等特色優勢產業提升轉型，加強貴州農業宣傳推介、對外合作交流的重要舉措”。每一屆貴陽農交會，都由省人民政府發布《實施方案》，設立高規格的籌備和領導小組，提高站位，確保貴陽農交會的成功舉辦。

（二）堅持走具有貴州特色的發展道路。貴州省位于云貴高原東部，“天無三日晴，地無三尺平”是貴州省自然條件極好的寫照。根據獨特的地理氣候環境，貴州省大力推進茶葉、薏仁米等農特產品品牌打造。貴州各級干部和居民一致認為：合理利用特殊的地理條件，緊跟科技發展趨勢，高效率轉換農業發展方式，提升農業在市場上的生產力、抗壓能力和市場地位。將特色農業產業發展與貴州省現代產業體系發展融為一體，結合當代科技為農業發展指路、開辟出一條符合貴州經濟發展規律的高質量、高效率、高科技的農業發展之路，適應市場不斷變化的需求，堅守住綠色發展的底線，實現貴州的快速高效發展。

（三）積極搭建對外溝通交流平臺。積極搭建國內外溝通交流平臺，是貴陽農交會成功的一大關鍵。貴陽“農交會”迄今為止已經成功舉辦了十屆，每次均有眾多國內外企業參加，在一定程度上來說已經具備了國際性展會的特點，其已經成為了集中展示貴州農產品行業特色及與國外企業溝通的重要平臺。

（四）不斷創新活動形式。貴陽農交會設置了“萬人徒步逛農交”活動，讓參展者和觀展者在享受集體徒步帶來身心愉悅、帶來健康的同時，又在農交會現場購買到綠色健康的農產品。結合現場宣傳，促進農產品質量安全知識的普及，積極倡導綠色健康新生活。第十屆農交會策劃了綠色優質農產品產銷對接洽談會、特色農業產業招商推介會、東西部農業產業發展高端論壇，邀請“一帶一路”沿線國家和地區、粵港澳大灣區、長江經濟帶沿線地區、東西部扶貧協作對口幫扶城市參加展會，積極為貴州省農業生產加工企業、合作社、種養殖大戶與國內外知名農產品和加工品經銷商、大型批發市場及連鎖超市牽線搭臺，打通產銷渠道，助力黔貨出山。農交會已經成為貴州農業對外合作“走出去”和“引進來”的重要平臺。

（五）不斷推進展會國際化發展。從2010年到2019年，歷經10年發展的貴陽農交會成為全國知名的大型綜合性農業展會。貴陽農交會現已成為貴州省農業領域規格最高、規模最大、最具權威和影響力的品牌展會，得到了省內外行業協會及國內外廣大客商的廣泛贊譽。為宣傳推介貴州現代山地特色高效農業、擴大農業對外交流合作、激活農產品市場流通提供了重要平臺，為提升貴州綠色優質高效農產品知名度和競爭力，促進地方產業發展，助推全省脫貧攻堅做出了積極貢獻。據貴陽農交會組委會的統計數據顯示，農交會不僅豐富了消費者的購買選擇，還成為展示貴州優質農產品的窗口和產銷精準對接的平臺。2017年農交會觀展人數突破25萬人次，2018年突破30萬人次，2019年突破39萬人次，再創新高。2019年農交會上，共有德國、英國等43個國家的70家企業參加展會，帶來了越南榴蓮餅、泰國水果干、馬來西亞咖啡等優質農特產品，展品豐富，極具各國特色。在“一帶一路”、西部陸海新通道建設背景下，貴州農產品或可從貴陽直接通向東南亞國家，有效節約出口成本，更好地開展商務貿易，實現銷售渠道多樣化，擴大產品海外市場規模。

三、貴陽國際特色農產品交易會發展存在的不足

（一）展會服務意識薄弱。在貴陽農交會舉辦過程中，參展商對于展會服務有一些不同意見。參展商辦理入會手續環節較為冗長復雜;服務的專業化程度低;在農交會舉辦之時，辦展城市對于活動策劃和運行體系不夠一體化，整體服務能力較差。農交會組織方服務能力和服務效率均有待提高。

（二）資源分散，專業化程度低。貴陽農交會展區設置延續性較弱，特色需進一步加強。部分參展產品包裝簡陋、包裝規格較少，離市場需求還有很大差距，滿足不了消費者的需求;包裝無特色，檔次較低，不利于銷售時儲存、擺放，降低貴州省農產品整體品牌形象。

（三）農業產業化發展程度較低。限于貴州區位條件和自然資源條件，農特產品生產升本較高，價格優勢不突出。貴州省農產品價格較高，主要是產業化生產并未形成、沒有規模效應、運輸成本過高、流通環節過多。貴州農業產業化發展程度較低，農產品品牌化程度較低，從長遠來看制約了貴陽農交會的發展層次和可持續發展。

（四）大部分參展企業缺乏核心競爭力。貴州省農產品加工企業數量多，但大多存在規模較小、實力較弱的問題，生產能力、加工工藝、包裝水平大都有待提高，大部分還只是粗加工產品，產品檔次較低，附加值低，經過深加工的產品極少。與農業特色產業發展水平較高的省區相比，企業缺乏核心競爭力導致產品銷售乏力，長遠來看也會對貴陽農交會產生影響。

（五）龍頭企業帶動效應不突出。部分農產業缺乏龍頭企業帶動，導致農民的市場意識淡薄，生產的大部分農產品商品率不高，同時農產品加工缺乏流通物流、保鮮等大型企業的支持。

四、貴州國際特色農產品交易會可持續發展對策

（一）不斷改進展會服務方式。通過“展會服務業流程鏈”管理模式，不斷強化“服務接觸的管理”環節，對展會服務進行流程再造。同時，采取多種方式提升展會服務能力，最大限度地提升展商和參展群眾的體驗。提升服務效率，節約參展商的工作時間，為展商和消費者提供完善、專業的服務。

（二）不斷提升貴陽農交會競爭力。創新是進步的前提。農產品交易會辦展十載之久，逐漸向市場化、國際化、專業化、品牌化和信息化相結合的多元化方向發展。只有不斷開拓創新，總結貴陽農交會和其他展會的成功經驗，吸取參展過程中的教訓，轉變觀念，不斷增強貴陽農交會核心競爭力，吸引更多的展商前來參展。

（三）加強現代山地農業產業化建設。很多產品在本地市場需求旺盛，但由于運輸成本較高，運輸途中的損耗和保鮮是不得不考慮的問題。只有遵循市場規律，不斷發展和完善現代山地農業產業體系，革新運輸、包裝技術。不斷提升農產品生產加工規模化水平，從整體上降低農產品生產、加工、運輸和交易價格。提升價格競爭力，為貴陽農交會的可持續發展提供豐富的、具有市場競爭力的農特產品。

（四）加強展會人才隊伍建設。貴陽農交會要實現可持續發展，展會人才是其中的一個關鍵。必須轉變觀念，牢固樹立“人才資源是第一資源”的觀念。應該抓住機會挖掘人才，例如通過貴州舉辦的人才博覽會深入挖掘適合展會的各型人才，讓展會各方面的工作都能夠得到提升。通過展會服務人才隊伍建設和服務能力提升，為貴陽農交會的可持續發展提供人才支撐。

主要參考文獻：

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