矮砧蘋果細長紡錘形整形技術

劉麗 高登濤 魏志峰 石彩云 劉軍偉

蘋果細長紡錘形的典型特點是有一個強壯的中心干，干高70～80厘米，骨干枝在中心干上螺旋分布，每隔15～20厘米留一個，全樹共15～20個。樹高3.0～3.5米，冠徑1.5～2米。樹冠下部有3～4個水平大枝或著生有多個中、短枝的枝組，這些大枝的長度在1米左右（圖1）。中心干的中部著生10～12個結果枝組或直接著生中、短果枝，中部枝長70～80 厘米。中心干上部著生2～3個結果枝組或直接著生中、短果枝，上部枝長 50～60厘米。枝條相互間不遮陰。枝干比小于1∶3，枝組下垂至90?～110?，樹冠上部小、中下部大，且上下、內外光照充足，整個樹冠呈細長紡錘形。矮砧蘋果細長紡錘形整形過程如下。

1 定植后

（1）疏除距地面不足60厘米的分枝。

（2）分枝不足3個的幼樹，所有分枝一律留3～5厘米短截，剪口芽為背下芽，中心干在地上80～90厘米處短截（圖2）。

（3）分枝在3個以上的幼樹，中心干在梢部選飽滿芽輕剪;徑粗超過干徑1/3，或長度30厘米以上的過粗、過長分枝，如位置合適，留3～5厘米短截，剪口芽為背下芽;如不合適，直接疏除。所有保留分枝一律拉平。

（4）對不帶分枝的單干苗，距地面80～90厘米處短截，苗弱或高度不足者，在飽滿芽處短截。

2 栽后第一年

2.1 生長季節

（1）選擇剪口下第一個芽抽生的新梢做中心干延長頭，保持其直立旺盛生長，抹掉距地面60厘米以下的萌芽;及時抹掉剪口芽下的第2、3、4芽，避免其與中心頭競爭，在春季有大風或其他惡劣條件的地區，不抹芽，等新梢穩定后定梢（圖3）。

（2）疏梢定梢。在新梢5～10厘米時，進行疏梢定梢，疏除剪口下第2、3、4芽梢，保證中心干延長頭強壯和生長優勢，使其直立生長（圖3）。

（3）弱梢換頭。如頂端新梢生長過弱，可疏除弱梢，讓下部壯梢當頭，然后參照正常樹管理（圖3）。

（4）刻芽。春季發芽前從地面以上60厘米左右開始，每隔10厘米左右刻1個芽。刻芽的位置應均勻分布于干上，間距不大不小，呈螺旋狀分布，在芽上方0.2～0.5厘米處刻傷，并結合抹發枝素，促發新枝，促使中心干分枝，以利快速成形（圖3）。

（5）拿枝軟化，牙簽開角。5月下旬當枝條長20～30厘米、半木質化時進行拿枝軟化，可用牙簽開角，保持枝條水平生長（圖3）。

（6）拉枝。8—9月，將分枝長50厘米以上的枝條用開角器或拉枝繩將角度拉平至90°～110°。強枝拉枝角度大些，弱枝拉枝角度小些。富士等難成花的品種分枝角度為110°，華碩、嘎拉等易成花的品種分枝角度為90°（圖3）。

2.2 休眠季節

（1）對生長較弱樹的中心干延長頭，短截掉1/3～1/2，促進生長。對直徑超過主干1/3或長度超過80厘米的側枝留樁剪掉。

（2） 沒有分枝或分枝不足3個的幼樹依定干時的辦法對中心干在地上80～90厘米處短截。

（3）矮砧蘋果細長紡錘形果園定植當年一定要搭架材，立桿綁縛，保證中心干直立健壯生長。經過1年的生長，中心干生長到2米以上，分枝4～6條（圖4）。

3 栽后第二年

3.1 生長季節

（1）摘心。主枝上的虛旺小枝長至15厘米時可進行反復摘心，控長促壯。

（2）刻芽。春季萌芽前在主干缺枝部位以及長勢較旺的主枝上刻芽，選側下芽在芽前刻。

（3） 保持單軸延伸。及時抹去主枝上萌發的背上芽，8—9月把長50厘米的分枝拉平至90°～110°，拉枝后把枝條梢部的3～4片葉留葉柄摘掉（圖5）。

（4）疏枝。主干上分枝與分枝之間距離小于10厘米的要疏去1個;主枝上只留結果枝組，主枝上的背上枝多時，可適當疏除一部分，留下的枝條長至15～20厘米時，進行基部扭梢，并不斷進行揉枝軟化。

3.2 休眠季節

對長勢較弱樹的中心干延長頭短截去1/3～1/2;而對生長過旺者通過換頭進行控制，或把其拉彎至90°。

經過第2年生長，樹高應到3米以上，中心干健壯直立，與分枝的粗度不少于3∶1，分枝9～13條，分枝角度90°～110°（圖6）。

4 栽后第三年

4.1 生長季節

（1）疏枝。疏除直立生長的旺枝。

（2）拉枝捋枝。在生長季節內，強旺的多年生大枝或當年生新梢應進行拉枝或捋枝，讓其水平生長，以緩和營養生長。

（3）摘心控長。控制主枝長度，一般行間新枝生長到80厘米、株間新枝生長到60厘米時要進行摘心去葉，把枝的頂尖掐去，再去掉3～4片葉，留下葉柄，并進行拉枝控旺（圖7）。

4.2 休眠季節

冬剪時如果中心干高度未超過2.5米，對延長頭繼續在飽滿芽處短截;如超過3米，不剪截。

5 栽后四、五年

5.1 生長季節

在缺枝部位綜合運用刻芽、抹發枝素等措施促進發枝。同時應嚴格控制徒長枝、密生枝、競爭枝，以保證樹冠光照，注意及時拉枝促進成花結果，維持樹形，對已結果2年的過粗側枝留樁短截更新。因坐果而下垂的枝應向上拉起來（圖8）。

5.2 休眠季節

每年冬剪對長勢較弱樹的中心干延長頭短截去掉1/3～1/2，直到樹高達到3.5米。中心干超過3米，可緩放不剪，但最好破除頂芽，控制其生長勢，將樹高控制在3.5米左右。對任何超過干徑1/3的側枝都應留樁短截。

6 栽植五年以后

保持細長紡錘形樹形。為防止上部強旺，中心干繼續長放不截，結果后會自然下垂。側生分枝數應保持在15～20個，缺枝部位及時補刻促發新枝，控制好行間距和株間距，保證樹冠透光良好，地面投影面積保證在30%左右。當側生枝過低（落地或影響耕作）、過長（>1.0米）、過粗（粗度大于主干粗度的1/3）時，要用疏、縮法控制。以后各年的管理，既要維持一定的營養生長量，又要注意采取適當的促花措施，并注意疏花疏果，合理負載，以保持連年優質穩產（圖9）。