開放式教學模式法在“花卉學”實驗課程中的應用與探索

金美玉 李葵花 高日 榮立蘋 周燕 樸炫春

摘要：“花卉學”是園藝、園林、農業和城市規劃的重要課程，實驗課程主要采用傳統講授和典型實驗模式的授課方式，具體實踐中，達到的效果并不明顯。因此，在“花卉學”實驗教學過程中急需引入一種新的教學模式，本研究旨在探索將開放式教學模式法應用到“花卉學”實驗課程中，以期充分、高效利用課時，發揮學生的主動性和積極性，提高學生的自學能力、溝通表達能力和分析解決問題能力，讓學生產生興趣，進而提高教學效果，解決傳統教學弊端，為實驗教學改革提供參考。

關鍵詞：“花卉學”實驗;開放式教學模式法;教學改革

花卉自古以來就與人類的生活息息相關，由于其顏色艷麗、氣味芳香，又具有觀賞、食用、藥用和美化環境的功效，深受人們喜歡，花卉消費已成為人們日常開支中的一部分，現代社會對花卉學人才的需求也越來越大。高校“花卉學”課程主要研究花卉分類、生物學特性、花卉應用、生產設施以及花期調控和花卉繁殖栽培管理技術，存在的主要問題是理論課多，實驗操作課少，學生的實習基地使用率較低，教師教學內容和推廣實踐不符、教學手段和方法簡單單一，而花卉學的最終目的是應用，因此迫切需要對實驗課進行教學改革。本研究以時間、空間和舉動上的“開放式”為內容，進行教學改革，培養學生的思維能力。開放式實驗教學法不僅為學生提供了更多的動手機會，也創造了更多的思考空間，是一種使學生自主獲取知識、提高實驗技能、培養創新思維的教學方法。

1“花卉學”實驗教學的重要性和傳統“花卉學”實驗教學模式存在的問題

“花卉學”實驗教學是對理論教學的鞏固和深化，是將理論知識應用到實踐的重要過程，也是培養學生掌握科學方法，提高創新意識、自主操作和綜合運用能力的重要手段。“花卉學”實驗課程的傳統教學通常是教師介紹實驗內容、目的、意義和方法，學生根據實驗說明進行操作，以驗證學過的理論知識，這種驗證陛實驗雖然可以使學生復習理論知識，但內容古板，極大地限制了學生的靈活性和創造性。另外，實驗教學絕大部分局限在室內進行，基本是教師和實驗人員在實驗之前準備好實驗材料和實驗用具，然后教師講述、學生根據教師設計的實驗步驟進行觀察、操作和填寫實驗報告，在有限的時間內，學生動手實踐能力得不到有效培養，實驗內容千篇一律，對學生的要求和考核標準統一，基本是為了完成課時而實驗，使學生在被動學習狀態下被束縛。目前，通過這種模式培養的學生，在具體應用中缺乏實際操作經驗，思維仍停留在理論階段，與生產嚴重脫節，沒有達到教學目的。因此，高校要緊跟新時代教學改革步伐，讓學生學有所得，學有所用。開放式教學模式，更加注重師生的合作互動，教師起引導作用，采用環境教學、合作教學、問題教學，形成積極的自主學習氛圍，營造融洽和諧的教學關系，激發學生的自主學習興趣、創新能力和綜合素質。

2“花卉學”實驗教學中實行開放式教學模式法的必要性

傳統的“花卉學”實驗教學法存在疏忽學生的主要作用、教學內容單調、學生被動學習、考核評價體制單一等缺點，已不適應現代化教育發展要求和培養新時代人才的需求，因此民族高校很有必要引進開放式實驗教學法。開放式實驗教學模式法是教學系統與社會系統緊密結合，實現推廣實踐與理論、服務社會與學校、學生與教師、課堂與書本的系統融合的現代教學模式。開放性模式法包括教學思想的開放性、教學形式的開放性、教學實質的開放性、教學評價的開放性等。“花卉學”開放式教學模式不是完全放任不管，學生自主學習和探索需要在教師指導下完成。以培養學生提高理論水平和創新精神為核心的開放式教學法，是面對社會、面對學生整體、面對學生生活的多層次、全面的教學理念，與傳統教學截然相反。它從培養學生的學習興趣人手，不斷激發學生的活躍性，引導學生認識、理解、探索、表達、想象、發現，注重培養學習能力。培養實踐能力和獨立解決問題的能力，給學生留下積極思考的空間和時間，充分發揮學生的學習主動性和思維獨立性，使課堂教學能夠滿足學生自主改進發展的需求，實現教學的多元化和多向聯系。

3開放式教學模式法在“花卉學”教學改革實踐方案與探索

3.1開放式教學模式法之師生關系

師生關系是開放式教學示范法的最基本條件，教師和學生既是師生關系，也是朋友的平等關系。教師從新課開始的前言，到教學手段的應用，都要投入飽滿的熱情來感染學生。在這樣的學習氣氛中，教師和學生可以一起討論問題，探討自己的想法，也可以因為不同的意見而爭論。教師和學生在課堂內外、書本內外中共同努力，相互交流，相互促進，成為“學習共同體”。學生可以表達自己的思想和見解，形成創新的性格特征，并運用創新精神吸收和運用知識。

3.2開放式教學模式法教學空間與思維

教師結合實際，以學生全面發展為目標，積極搭建平臺和創造機會，設計教學過程和開放式問題，不約束學生，學生可以從不同層面自由思考和以不同手段表達。教學要實現開放式教學法內容，教材開放是一個前提條件，教科書是基本的課程資源，但不是唯一的教學資源，“唯教材”已經不符合教育的發展趨勢，在開放式教學模式理念下，教師應將教材作為輔助材料和工具，而不是整個教學內容。高校教學內容要遵循課程標準，適當對教學內容進行創新和豐富，重組現有的教學內容，將實踐及相關內容整合到教學中，防止過于空泛、脫離實際，實踐內容要與時俱進，以提高學生實踐能力，有利于就業和適應社會的發展形勢。

3.3開放式教學模式法對教學形式的要求

開放式教學模式法是以集體自我建構為基礎，不同于傳統教學模式法，學生由個人角色轉變為主體角色，其目的是通過設置多元方向培養課程的教學目標、創造開放的教學環境和多維的教學設計，培養學生潛在的創新能力，培養學生的創新意識和實踐動手能力，最終實現以人為本的發展目標。開放式教學模式的引進，可以實現大學生思維過程的開放性。開放式教學的應用離不開開放性問題的應用，將其引入課堂教學，以問題開發學生的思維，提高培養學生開放性思維能力。教學問題要有多樣化、任務型、啟發性等特性，例如校企合作、校內培訓等教學形式可以體現空間的開放性。在這一理念下，教學不再局限于教室，具有開放性與實踐性的教學環境，可以在實訓室，也可以在企業，有利于在實踐中提高學生對教學內容的吸收和理解，培養學生運用理論知識指導實際工作的能力。

應用開放式教學模式法進行“花卉學”實驗教學，可以讓學生在掌握花卉種類、植物學特征的同時，達到識別、了解、應用的水平，通過親自操作，提高理論聯系實際和學用結合的能力，有利于培養專業水平高、實踐能力強、綜合素質高的一專多能型人才。通過上述“花卉學”實驗課程的教學改革和探索，可以使教學質量和學生的綜合素質得到較大提升，有利于就業后適應工作需要。總之，“花卉學”實驗教學課程方法改革勢在必行，必須以新時代教育教學理念為指導，不斷探索和實踐，才能開辟出教學改革發展的新路。

（收稿：2019-10-18）