草莓高架扦插穴盤育苗技術(shù)

薛國萍，周 濤，白紅梅，杜金偉，朱春俠，姜 偉*，王紅彬，李 慧，陳俊英

（1.內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010031；2.內(nèi)蒙古綠能農(nóng)業(yè)科技有限公司，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010070；3.新城區(qū)科技局，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010；4.武川縣蒙莓草莓種植專業(yè)合作社，內(nèi)蒙古 武川 011700；5.呼和浩特市綠聯(lián)種植專業(yè)合作社，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010031）

近幾年，內(nèi)蒙古地區(qū)呼和浩特市草莓種植已經(jīng)成為發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的新型產(chǎn)業(yè)，具有廣泛的產(chǎn)業(yè)前景。然而種苗是制約呼和浩特市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大問題。隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變，高架穴盤育苗技術(shù)解決了傳統(tǒng)露地栽培炭疽病、根腐病等土傳病害嚴重、繁殖系數(shù)低、成活率低、出苗不整齊等問題，非常有助于草莓育苗初始階段工作者提高工作效率[1-6]。近年來，課題組與相關(guān)育苗企業(yè)進行合作開展了高架扦插育苗技術(shù)工作，降低了草莓種植戶外購草莓種苗的成本，每株草莓種苗可節(jié)省0.2元，莓農(nóng)每667 m2可節(jié)省成本1 600元，增收4 500元，且在很大程度上避免了草莓外來病蟲的危害。

1 扦插育苗技術(shù)簡介

高架扦插穴盤苗繁育技術(shù)，要求在具有通風(fēng)、遮陽、增溫降溫、防蟲、噴灌、噴霧功能及水、電設(shè)施配套齊全的智能溫室、日光溫室或大棚中進行[7]。由于整個育苗周期均在設(shè)施內(nèi)部進行，可極大降低苗期管理難度，全程不用除草，用藥量明顯減少，同時比裸根苗更早成熟。扦插育苗成活率95%以上，繁殖系數(shù)可達30～40棵/株，年可育草莓穴盤苗200萬株，能夠解決呼市17%的種苗缺口，按每棵1.2元計，可產(chǎn)生經(jīng)濟效益240萬～300萬元，純收益100萬～150萬元。

2 苗圃的選擇和建立

2.1 母本圃的建立

母株定植選擇高架育苗床，育苗床架包括栽培架、栽培槽（高架育苗容器）、栽培基質(zhì)。

2.1.1 架型選擇

栽培架主體高度加上花盆的高度不能低于4段草莓匍匐莖長度，大約1.3 m，架寬20～30 cm，架長度根據(jù)設(shè)施長度設(shè)計，相鄰栽培架間距不小于80 cm（圖1）。行間地面需要硬化或用防草布、黑色園藝地布覆蓋防止雜草。

2.1.2 高架苗容器選擇

容器成本較低的方案是采用柔性栽培槽[1]，將無紡布和塑料導(dǎo)水膜兩側(cè)固定在橫桿上，無紡布在上，塑料膜在下，中間自然下垂成U型槽，深度25～35 cm，塑料膜每隔50 cm打孔用于排水，每個育苗槽上鋪設(shè)兩根滴灌管負責(zé)澆水；或者使用花盆，規(guī)格為45 cm×25 cm×20 cm，每盆栽4株，每2棵母株由一個滴灌箭頭負責(zé)澆水。

2.1.3 栽培基質(zhì)配制

蚯蚓糞、蛭石、珍珠巖按4∶1∶1的體積比進行配制。每立方米基質(zhì)加入氮磷鉀三元復(fù)合肥（15-15-15）1～2 kg，另可添加體積比為5%的有機肥，保持pH值為6.5～7.5。

2.2 育苗圃的建立

一般每667 m2可放穴盤苗8萬～9萬株，扦插穴盤苗擺放在育苗床或平整的地面上，地面應(yīng)硬化或鋪設(shè)黑色園藝地布。

2.2.1 穴盤標(biāo)準(zhǔn)

子苗扦插選擇規(guī)格54 cm×28 cm的32孔穴盤，孔穴直徑5 cm，深度為12 cm。每個穴盤繁殖草莓苗32株，苗齡30～35 d。

2.2.2 育苗基質(zhì)配制

子苗扦插可用常規(guī)蔬菜育苗基質(zhì)，每667 m2用100袋左右育苗基質(zhì)。

2.2.3 穴盤碼放和基質(zhì)裝盤

定植前，將配制好的基質(zhì)加水至相對濕度40%左右，堆放2～3 h后即可裝盤，用刮板使每個孔穴都裝滿基質(zhì)，裝滿后各個格室應(yīng)清晰可見。將裝滿基質(zhì)的穴盤兩兩橫向相對擺放成一排，兩排間距50 cm左右。

3 高架育苗母株栽培管理

3.1 母株的選擇與定植

3.1.1 母株選擇

優(yōu)選脫毒草莓種苗作為母株，每年更新1次。選擇具有5條以上的根系、3片以上新葉、葉色綠色、無污染且無病害的健壯小苗[2-3]。

3.1.2 定植時間和方法

設(shè)施內(nèi)有加溫設(shè)備的情況下，2月中旬—3月初定植，第一次剪匍匐莖在5月中旬，可以增加出苗數(shù)量。采用柔性栽培槽，母株雙行定植在育苗容器中，株距15～20 cm，每667 m2定植母株3 000～4 000株。移栽時應(yīng)去掉母株殘葉和老葉，栽植深度應(yīng)深不埋心，淺不露根，使苗心莖部與基質(zhì)平面平齊。定植前先澆水，基質(zhì)濕潤即可，定植后澆足定植水。

3.2 定植后管理

3.2.1 母株管理

整個種苗繁育期間，及時去除花序、老葉和病葉，以便通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗和病蟲害的發(fā)生。母株葉片的整體數(shù)量保持在5片左右，如果有分枝最多留2個，葉片的整體數(shù)量保持在8片以下[1]。

3.2.2 溫度管理

棚內(nèi)溫度保持在白天25～30 ℃，夜間15～18 ℃。根據(jù)天氣情況及時采取保溫或降溫措施。

3.2.3 水分管理

定植后及時澆定植水，澆透。母株緩苗后，及時澆緩苗水。匍匐莖和子苗大量發(fā)生期間，保持基質(zhì)濕潤，加大水分管理。澆水的原則是基質(zhì)保持濕潤，不從基質(zhì)槽側(cè)面滲水，清晨草莓植株葉子邊緣有“吐水”現(xiàn)象為正好。

3.2.4 肥料管理

從新葉開始萌發(fā)后半月開始補充肥料，每10～15 d補充一次氮磷鉀復(fù)合肥，可選用大量元素水溶肥（20-20-20＋TE），每株按照0.5～1.0 g施肥量隨水沖施。新生的匍匐莖要補充葉面肥，匍匐莖大量抽生后停止使用氮肥，增施磷鉀肥，用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，每7～10 d一次。8月以后不再施肥。

3.2.5 激素處理

匍匐莖抽生時，用濃度為40～60 mg/L的赤霉素噴施1～2次，重點噴施心葉，間隔期為7～10 d。中午溫度高時進行，對繁殖力強的品種，則不需要噴赤霉素。

4 子苗穴盤扦插

4.1 扦插前準(zhǔn)備

4.1.1 子苗的采集

根據(jù)草莓定植時間定扦插時間，苗齡40 d左右為宜，過短的苗齡，生長量不足，難成壯苗；苗齡過長，根系老化，緩苗慢，不利于草莓早熟高產(chǎn)。最佳的扦插時間是7月底，提前收獲的匍匐莖可進行低溫（3±2）℃保存[8]，統(tǒng)一扦插。子苗采集標(biāo)準(zhǔn)為具有3葉1心、無根或已有少量初生根[7]。

4.1.2 子苗的分級、促根

分批次從母株上采摘子苗，整理子苗，去掉根部前端匍匐莖及病葉、殘葉，保留1片新生葉，其他的葉片全部剪下，留葉柄，留匍匐莖長度1～2 cm，便于固定。將子苗按大小分級處理。將分級整理好的子苗分別用25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液浸泡5 min，撈出子苗裝入黑色塑料袋（塑料袋底部以及周邊均鋪一層報紙，上方蓋一層報紙），在溫度為2～9 ℃條件下放置72 h。

4.2 扦插

子苗匍匐莖基部不定根有明顯突起時，按苗體大小分開扦插到裝有基質(zhì)的32孔穴盤中，保證每個穴孔扦插1株子苗。用手指或細木棍在基質(zhì)上扎孔，將子苗根系輕插入穴盤基質(zhì)中，將苗扶正，用基質(zhì)壓實、壓緊，用“Y”形扦插工具叉住匍匐莖，扦插后同時做好品種、插苗日期等標(biāo)記[2]。

4.3 扦插后管理

4.3.1 溫濕度管理

扦插后，子苗扎根之前保持高溫高濕，棚內(nèi)溫度白天保持28～30 ℃，夜間保持15～20 ℃，濕度保持在80%～90%。當(dāng)子苗扎根后，注意通風(fēng)降溫，降低棚內(nèi)濕度，棚內(nèi)白天22～25 ℃，夜間15～18 ℃，濕度保持在60%～70%。

4.3.2 光照管理

扦插后覆蓋遮陽網(wǎng)（70%遮光率），7～10 d早晚見一次光；10～15 d只在中午前后遮陰；20 d以后全天見光。部分帶有不定根的大苗由于扦插后容易成活，應(yīng)視苗情及時通風(fēng)透光，以免徒長。

4.3.3 肥水管理

扦插后，采用均勻的細霧噴水，保持基質(zhì)濕度在90%以上。以后每天噴1～2次水，視濕度情況而定，維持1周。當(dāng)提起穴盤苗時，根團不散即可停止噴霧。子苗成活后，每隔7～10 d噴一次0.3%尿素＋0.3%磷酸二氫鉀混合液，早晨觀察葉面水分，無水珠則早晚各澆1次，保持基質(zhì)濕潤。8月中旬開始控水，早晨葉片不打蔫不澆水。定植前7 d不澆水。

5 病蟲害防治

草莓主要病蟲害有白粉病、葉斑病、炭疽病、螨類、蚜蟲等。以“預(yù)防為主，綜合防治”，堅持農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。農(nóng)藥施用嚴格執(zhí)行GB/T 8321、NY/T 1276的規(guī)定。

5.1 農(nóng)業(yè)防治

使用脫毒草莓種苗，及時清除穴盤病株殘體，并帶出棚外銷毀，將病株穴盤基質(zhì)集中到指定地點進行堆漚消毒處理。合理施肥，澆水。

5.2 物理防治

育苗設(shè)施門口和放風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)，設(shè)施內(nèi)張掛黃藍板、殺蟲燈誘殺蚜蟲、白粉虱、薊馬等。

5.3 化學(xué)防治

5.3.1 白粉病、炭疽病防治

可選用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或25%咪鮮胺乳油1 000倍液，交替輪換使用。

5.3.2 蚜蟲、紅蜘蛛防治

噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液或3%啶蟲脒乳油2 000倍液防治蚜蟲；噴施1%阿維菌素乳油6 000倍液、15%噠螨靈1 500倍液或50%四螨嗪懸浮劑2 000倍液等藥劑防治紅蜘蛛。

6 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

移栽時植株完整、無病蟲害，具有4～5片以上發(fā)育正常的復(fù)葉，呈鮮綠色，葉柄粗壯、株型矮壯、株高約10～15 cm，根莖粗1.0～1.5 cm，須根多、粗而白[2-3]。運輸時草莓穴盤苗可整盤或數(shù)盤擺放在包裝箱中運輸，也可從穴盤中取出子苗整齊地碼放在箱子里進行運輸。