馬鈴薯新品種（系）引種試驗初報

李明亮，鄧紅軍，曹珺珺，鄭守貴*，徐元春，劉云發，李春紅

（1.遠安縣農業技術推廣中心，湖北 遠安 444200；2.宜昌市農業技術推廣中心，湖北 宜昌 443000）

2015年農業部提出馬鈴薯主食化戰略，2017年3月《湖北省“十三五”產業精準扶貧規劃》把馬鈴薯生產納入助力脫貧攻堅的重要特色優質產業，2018年8月《湖北特色農產品優勢區建設規劃（2018—2022年）》把宜昌市馬鈴薯產業劃入省級特色糧油作物優勢區域。馬鈴薯是宜昌市主要糧食、蔬菜作物之一，也是重要的加工原料，常年種植面積52 000 hm2左右，但是歷年單產低、專用品種少，迫切需要引進新品種。為此，筆者按照華中農業大學園藝林學學院、宜昌市農業技術推廣中心2019年工作統一安排和布署，開展了2018—2019年度7個馬鈴薯新品種（系）引種試驗，擬篩選出適宜宜昌地區種植的優質、高產、抗逆性強的新品種。

1 材料和方法

1.1 試驗基地

試驗基地海拔150 m，位于夷陵區雅雀嶺鎮東西泉村6組（戶主劉孫海），面積約2 133 m2。土壤為砂壤土，土壤肥力中等，前茬作物為玉米，地勢平坦，四周無蔭蔽，代表了當地丘陵低山區的生產和生態條件。

1.2 試驗品種

由華中農業大學園藝林學學院提供試驗新品種（系）種薯，包括F04007、08HE042-2、09HE039-1、F04046、華渝5號、華薯9號、中薯5號等7個品種（系），對照為中薯5號（CK）。

1.3 試驗設計

試驗設3次重復，隨機區組排列，共21個小區。小區面積13.34 m2，每個小區自東向西播種4行，自北向南播種20株，行距0.60 m，株距0.28 m。每667 m2種植4 000株。四周設置保護行，小區間隔0.4 m。

1.4 栽培管理

2018年12月21 日播種，播種方式采用每壟單行穴播。667 m2底施黃腐酸生物有機肥100 kg、42%硫酸鉀復合肥（N∶P∶K＝16∶8∶18）50 kg，一次性施入播種壟溝內一側。追肥2次，第1次追肥在參試品種齊苗（50%）時進行，667 m2追施尿素10 kg，采用穴施方式；第2次追肥在參試品種現蕾（50%）時進行，667 m2追施硫酸鉀型復合肥15 kg。追肥同時進行中耕、培土。試驗田防病不防蟲，藥劑防治2次。3月25日噴灑29%石硫合劑水劑200倍液，4月20日噴灑60%唑醚·代森聯可濕性粉劑800倍液預防病害。同一項試驗管理措施在同一天內完成。其他田間管理措施與當地大面積生產相同。試驗田6月2日全部收獲。

1.5 測定指標及方法

1.5.1 生育期調查

播種期：播種當天的日期；出苗期：小區出苗率達50%的日期，開始出苗后隔天調查出苗情況；成熟期：小區50%的葉子變黃的日期，在生長后期每周調查2次；生育期：出苗到成熟的日期。

1.5.2 塊莖性狀調查

田間性狀調查：在同一小區測定10株，調查塊莖數量、單薯質量、塊莖整齊度、薯皮/肉顏色、芽眼深度等，并調查二次生長等生理缺陷情況。收獲時塊莖按大小分級后稱取質量，計算商品薯率（塊莖大于50 g以上所占比例）。

1.5.3 產量及干物質含量調查

每個品種（系）小區全部收獲后稱質量測產。收獲時用水比重法測定比重和干物質含量。按每品種大、中、小塊莖比例，從每次重復中取混合樣品5 kg，分別稱出空氣中塊莖質量m1和水中塊莖質量m2，計算公式為：比重＝m1/（m1－m2）。塊莖干物質含量：根據比重查Mepkep干物質含量表。

2 結果與分析

2.1 生育期

從表1中可以看出，參試品種（系）均為早中熟品種，生育期65～77 d。CK生育期72 d，與其比較，F04007的65 d為最短，華薯9號的77 d為最長，其他品種（系）均與CK相近。

2.2 塊莖產量性狀

從表2中可見，CK商品薯率98.14%，其他參試品種（系）的商品薯率均比CK低，為91.89%～96.89%，平均94.39%；小區塊莖總數量除F04046外均高于CK，平均598個，09HE039-1塊莖總數最多；小區塊莖總質量和單株塊莖質量均比CK低；單株塊莖數僅F04046、華薯9號比CK少；平均單薯質量均比CK低，以華渝5號最高（120 g）。

2.3 塊莖農藝性狀

從表3中可以看出，CK塊莖整齊、薯形圓形、薯皮光滑呈黃色、薯肉黃色、芽眼淺，與其比較，參試品種（系）中的塊莖整齊度，F04007、F04046、華薯9號等整齊，09HE039-1、華渝5號中等，08HE042-2不整齊；薯形方面，F04046為圓形，其他品種（系）為扁圓、橢圓形；薯皮類型，F04046為光滑，其他品種（系）為麻、淺麻皮；薯皮顏色，08HE042-2、華薯9號為白色，其他品種（系）均為黃色；薯肉顏色，F04046、華渝5號為黃色，其他品種（系）均為白色；芽眼深度，08HE042-2、09HE039-1、F04046為中，其他品種（系）為淺。

2.4 塊莖生理缺陷情況

收獲時進行了塊莖生理缺陷情況調查，參試品種（系）中只發現09HE039-1和CK的塊莖有二次生長現象，CK的塊莖裂薯，其他參試品種（系）均未發現塊莖二次生長現象和空心薯。

2.5 產量結果

將全部小區實際收獲馬鈴薯塊莖鮮質量、產量列入表4中，可知CK小區產量極顯著高于F04007、F04046、華薯9號，與09HE039-1、華渝5號、08HE042-2產量差異不顯著。CK收獲224株，667 m2產量位居第1名，為3 288.26 kg，參試品種（系）產量均低于CK，為2 200.80～3 030.38 kg，平均產量2 623.94 kg；08HE042-2、09HE039-1、華渝5號的產量超過了平均產量，其他品種（系）的產量均低于平均產量，F04046產量位居第7名，只有2 200.80 kg。

表1 生育期調查結果

表2 小區塊莖產量性狀調查結果

表3 塊莖農藝性狀調查結果

2.6 塊莖干物質含量

從表5中可見，對照中薯5號5 kg塊莖水中質量330 g，比重位居第1名，為1.076 7，參試品種（系）比重均低于CK，為1.046 7～1.075 5，平均1.061 5；干物質含量13.100%～18.680%，平均16.070%；淀粉含量7.385%～12.913%，平均10.311%。08HE042-2、09HE039-1、F04046、CK等4個品種（系）的干物質含量和淀粉含量均超過了平均值。

表4 馬鈴薯產量調查結果

表5 塊莖干物質含量

3 小結

通過比較分析引進馬鈴薯品種的生育期、塊莖性狀、產量及干物質含量等指標，可知以下品種表現較好：09HE039-1現蕾及開花較早，薯形扁圓、芽眼中等、薯肉白色，平均單薯質量較低（84 g），但小區塊莖總數最高（788個），667 m2產量除對照外最高（3 030.38 kg），干物質含量最高（18.680%），商品薯率91.89%（在參試品種中最低，尚有待提高）；華渝5號開花、成熟都較早，生育期74 d，薯塊整齊度中等、薯肉黃色、芽眼較淺，小區塊莖數較少，但單薯質量較高（120 g），667 m2產量2 996.16 kg，干物質含量為15.300%；08HE042-2生育期較短（71 d），薯形橢圓，白皮白肉，單薯質量最低（74 g），但較多的塊莖數使得其667 m2產量為2 663.16 kg，排名第4，干物質含量達16.219%；華薯9號在參試品種中生育期最長（77 d），開花、成熟均最晚，商品薯率較高（95.45%），單薯質量達103 g，塊莖整齊，薯形橢圓，芽眼淺，667 m2產量2 465.36 kg，干物質含量13.100%。

綜上，建議擴大09HE039-1、華渝5號、08HE042-2、華薯9號示范，繼續開展F04007、F04046試驗。