淺談農村如何建設養殖場

高雄　胡學華　杜進姣

近年來，隨著畜牧業發展形勢的不斷轉變，畜牧業收入也逐步成為農牧民增收的主要來源，不斷的刺激經濟、盤活地方土地資源，促進經濟增長。畜牧業作為農業經濟結構增長的重要支柱，在市場化模式的運行下，隨著各級政策的不斷落地，各地養殖合作社、養殖場及家庭農場不斷增多，現結合近年來養殖場建設實際，就如何建設養殖場，降低建設成本，增加養殖存欄量，增加養殖效益。淺談如下：

一、合理選址及規劃。養殖場選址應按照各市（縣）禁養區、限養區域布局要求，選址遠離城鎮居民區和文化教育科學研究區、水源地、風景名勝區、自然保護區及其他特殊區等，不得占用耕地、林地、基本農田及其他生態紅線，周邊有配套的水、電設施。農村建設養殖場，應按照使用功能，依據投資實際、養殖規模、養殖畜種及經營模式，合理規劃，主要涉及生活區、養殖區及生產區，整體的出入通道設置2個以上，按照場區的整體布局分主入口及次入口，按照養殖功能分凈道口及污道口，同時總體養殖設施應建在常年的下風口處，和生活區、生產區設置一定的距離，因占地面積較大，整體規劃要做好排水放坡，圍墻泄水孔，室外植被綠化率按照要求進行配套，依照養殖畜種建設不同型式的圈舍，場區應按照隔離設施要求做好圍欄、圍網或圍墻進行合圍，同時應考慮配套一定比例的飼草料地，消化糞污廢棄物同時保障飼草料供應，不同畜種不能混養，增加養殖風險。在室外場內應布局少量的照明中桿燈，廠區外按照實際配套進戶的瀝青路或者硬化路，并且路基兩邊種植林帶，消化解決臭氣異味擴散。

二、防疫設施設備的建設。防疫設施作為養殖場的主要疫病防控的措施，必須按照養殖情況投入資金建設。一是在主入口設置防疫值班室，防疫值班室室內設消毒通道，消毒通道地面敷設消毒液淋濕的腳墊，購置墻壁消毒液噴霧機，人員進出必須從消毒通道內出入。在車輛進出入口鋪設石灰石草墊，設置消毒池，消毒池和過車路面同寬，深度淹埋車輪即可，常年用消毒藥澆水稀釋裝滿。二是生活區同養殖區采用鐵藝欄珊或圍墻隔開，進出入口設置二次消毒通道或者消毒踏墊，外圍防疫隔離帶采用鐵藝或者圍墻進行隔離，防止野生動物或者其他區域家畜作為疫病介質傳入養殖區；三是在防疫值班室設置洗漱間，換洗衣物間，日常人員進出養殖區必須按照防疫要求換洗后穿經消毒的工作服進入養殖區；四是在養殖區內較偏僻位置建設隔離圈，發現疑似癥狀后及時進行隔離觀察及治療，建設防疫物資儲備室，日常存放防疫藥物、疫苗及手術設備等，日常防疫制度上墻。

三、生產區設施設備的建設。生產區主要建設飼草加工車間、飼草棚、顆粒飼料加工車間等，根據養殖畜種存欄數量配套建設；一般情況下，草料棚結構形式為桁架結構或者H型鋼結構，獨立基礎、無墻體，采用彩鋼板封頂，室內地坪硬化或者連砂石地面；飼草料加工車間一般結構形式為桁架結構后者鋼結構形式，獨立基礎（剪力墻或者拉梁連接），維護墻體為砌體及單板，屋面單板彩鋼，室內地面清光地坪。青貯窖的結構形式為混凝土鋼筋結構后者磚結構，青貯窖坡面冬天取料做防滑處理，地面可根據地下水位實際做防水處理。考慮到成本及結構形式一般情況下，飼草料棚面積500-1000平方米不止、飼草料加工車間1000平方米左右；青貯窖1000立方米左右，有地牧區養殖合作社也采取用土窖的方式壓制青貯，但仍然存在一些弊端，浪費青貯飼草料及容易腐蝕發酵密封不嚴實等，在資金保障的情況下，不建議采用，同時配套粉碎機、取料機、裝載機及日糧攪拌機等。

四、養殖區設施的建設。養殖圈舍作為養殖場主要前期成本投入，在建設的同時因重點考慮成本、養殖畜種、圈舍形式，一般的結構形式為桁架結構，獨立基礎（剪力墻或者拉梁連接），山墻全部為砌體（開設飼喂通道門、高床養殖進出門等），彩鋼及透光板封頂，配套無動力風帽，長邊墻體為多孔磚砌體（1.2米）及夾芯彩鋼（1.2米至檐口以下），開設運動場通道門，采取高床養殖或者平養的方式，室內配套給水電、刮糞板、糞便溝、分欄圍欄及飼喂通道、開關箱、室外配套糞便收集池等；每棟圈舍面積不宜小于1000平方米，每棟圈舍配套雙邊運動場，棟間間距預留轉彎半徑、消防通道等，一般坐北朝南，結構使用年限15年以上，同時建設幼畜圈或者產仔圈，提高養殖存活率，降低養殖風險，同時養殖配套喂料車、抽糞機等。

五、生活區設施的建設。生活區應按照養殖存欄情況，建設人員宿舍、食堂、辦公室、會議室及衛生間等，結構形式為磚混結構或者鋼結構形式，配套采暖（石墨烯電采暖、電鍋爐采暖等）、室外中桿燈、給排水設施，保證人員正常冬天取暖及用水，生活區應遠離養殖區，建筑面積達到一定面積的，應按照有關消防要求，配套消防設施（泵房、消防池、消火栓及滅火器材等），室外配套硬化地坪，綠化設施及垃圾收集點等，生活區必須按照有關建筑規范進行建設，達到抗震要求，消防要求。

六、配套設施建設

1.糞污廢棄物利用設施：化糞池，鋼筋混凝土結構或者采購成品的化糞池，多圈合一或者按照1：1的比例配套；污水處理池一般為生產污水及生活污水處理池，三級污水處理，配套污水處理機。堆糞場，采用硬化地坪的方式，頂面采用彩鋼封頂，圍護墻為混凝土結構或者磚砌體等；

2.裝卸臺設施：一般大畜養殖場均應配置裝卸臺，方便卸草料、裝卸家畜，建設形式一般未混凝土結構。

3.動力電設施：按照生產用電的負荷，積極跟國網電力對接，安裝干式變壓器或者箱變，一般安裝200千伏安以上箱變即可夠用。

4.給排水設施：給水作為養殖場水源設施，可根據實際情況，接市政管網水源或者配套機井，水質必須符合用水要求，敷設給水管溝及給水止水閥門等，配套給水檢查井等；

5.道路設施：場區道路應按照消防通道的要求，設置轉彎半徑，消防救援通道等，尤其是飼草料車間位置必須預留應急救援道路等。

6.其他設施設備：養殖小畜的養殖場還應配套藥浴設施，或者購置藥浴車等，安裝監控設施，方便日常的管理。

七、投入使用后注意事項

1.養殖場應按照各區縣的防疫制度要求，積極配合防疫主管部門，做好日常免疫工作，建立防疫臺賬，家畜佩戴耳標等；

2.養殖場的人員應定期進行培訓，提高防疫意識，未經嚴格的消毒，不得隨意進出養殖區；

3.在平常的養殖管理中，必須嚴格落實病死畜無害化處理制度，牲畜的尸體深埋或者無害化電鍋爐焚燒處理；

4.養殖場按照規模，應聘用具有職業資質的獸醫駐場，定期處理日常的防疫工作。