芳香療法在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究

摘? ? 要：芳香療法是一種新型的治療方式，現(xiàn)如今逐漸走進(jìn)大眾的視野，在世界各地越來越受歡迎，同時(shí)它在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中起著積極的作用，是其不可或缺的因子。從芳香療法的定義出發(fā)，歸納總結(jié)了芳香療法在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用形式，并以日本神戶布引香草園為例，深入分析芳香療法在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，以期為我國香草園的建設(shè)提供借鑒。

關(guān)鍵詞：芳香療法;日本布引香草園;規(guī)劃設(shè)計(jì);應(yīng)用研究

近年來，香草植物在人們生活中越來越普及，它與姹紫嫣紅的花卉不同，主要以自身獨(dú)特的香味吸引大眾，是集觀賞性、實(shí)用性于一體的具有代表性的園林植物?，F(xiàn)如今，許多以香草植物為特色的香草園在各地悄然興起，成為人們觀光旅游的新選擇。芳香療法在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用舉足輕重，通過對芳香植物的嗅覺感知，可以對人的身體產(chǎn)生積極的影響，進(jìn)而提高人體的免疫力，在香草園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中主要利用芳香療法這種特殊的功效來預(yù)防和治療疾病。

1? ?芳香療法

1928年法國化學(xué)家R.M. Gattefosse命名了芳香療法（Aromatherapy）[1]，所謂芳香療法主要是指人們通過吸入植物中某些具有揮發(fā)性的單離成分，即芳香物質(zhì)，充分發(fā)揮其所具有的心理和生理2個(gè)方面的作用，引起人們的應(yīng)激反應(yīng)，使人的生理機(jī)能與心理平衡得以恢復(fù)[2]，具有預(yù)防和治療疾病的作用。芳香療法是一種過程舒適且無副作用的輔助治療手段[3]，它在國外的發(fā)展較為成熟，但在我國仍處于早期階段，需要進(jìn)一步地開發(fā)與利用。

芳香療法具有防病療疾、精神安撫等多重功效，運(yùn)用植物根、莖、葉、花、果實(shí)、種子散發(fā)的香味，使人們被香氣環(huán)繞，達(dá)到身心放松的效果[2]，進(jìn)而在一定程度上恢復(fù)人的生理機(jī)能。在芳香療法中，不同的植物具有不同的療效（如表1）。

芳香療法在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，主要是通過對香草植物進(jìn)行合理搭配，充分發(fā)揮香草植物的不同功效，使游客在園中游覽、休息時(shí)通過嗅覺感官達(dá)到調(diào)節(jié)心情與治療疾病的目的[3]，也可通過在園中購買芳香植物精油達(dá)到外敷的功效。

2? ?芳香療法在香草園中的應(yīng)用形式

2.1? 芳香植物專類園

在香草園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，選擇具有獨(dú)特香味的香草植物，按照合理的植物配置原則，配合園中其他園林設(shè)施，建造具有鮮明特色的芳香植物專類園，實(shí)現(xiàn)四季景觀豐富多彩、滿園飄香。這些香草植物根據(jù)人們的不同需求具有相應(yīng)的治療作用，比如對容易疲勞、壓力很大的游客，可以選擇迷迭香專類園和鼠尾草專類園等，這些植物可以有效地緩解生活的壓力、祛除疲勞;茉莉花專類園可以緩解焦慮，增加游客的自信心和滿意感，具有多重功效[4]。在專類園中通常會(huì)設(shè)置展示板、宣傳欄來向游客科普芳香療法的相關(guān)知識，同時(shí)也可以對專類園中的香草植物進(jìn)行深加工[1]，制作成植物精油，為游客提供按摩美容、芳香浴等服務(wù)，使香草園中的芳香療法更加深入人心。

2.2? ?植物保健綠地

植物保健綠地也是芳香療法應(yīng)用于香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)的主要形式。是以綠地可以產(chǎn)生大量新鮮氧氣這個(gè)原理來運(yùn)作的[5]，主要利用芳香植物所散發(fā)的獨(dú)特香味，經(jīng)由游客的呼吸道吸入體內(nèi)，對游客的身體健康產(chǎn)生積極的影響，這種輔助性的治療避開了傳統(tǒng)的醫(yī)療環(huán)境，使游客在充滿香氣的優(yōu)美環(huán)境中感受大自然的美好，可以極大地消除游客的心理障礙。香草園中的植物保健綠地可為身心健康的游客提供舒適健康的健身活動(dòng)場所，使人們在景色宜人的環(huán)境中放松心情，緩解生活節(jié)奏的緊張，達(dá)到身心和諧健康發(fā)展的目的[1]。植物保健綠地是芳香療法在香草園中應(yīng)用的重要體現(xiàn)。

2.3? ?盲人花園以及夜花園

在香草園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，通常會(huì)建造為盲人服務(wù)的植物綠地以及夜花園，這是芳香療法在香草園的應(yīng)用中獨(dú)特性的體現(xiàn)。盲人屬于特殊群體的一類，他們視覺感官的不足通常是由嗅覺感官來彌補(bǔ)的，可以通過香草園中不同植物的香氣來辨別植物種類，使其陶醉在香氣宜人的優(yōu)美環(huán)境中，達(dá)到舒緩身心、防病療疾的效果[4]。隨著社會(huì)的發(fā)展，夜花園逐漸走入大眾的視野，成為人們喜歡的一種園林形式，香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中夜花園的設(shè)計(jì)是不可或缺的，通常選用夜間開花、明度大、具有良好驅(qū)蟲效果的黃色系或者白色系花，如：月見草（Oenothera erythrosepala）、晚香玉（Polianthes tuberosa）等[1]，夜間植物散發(fā)的陣陣芳香吸引了無數(shù)游客前來觀賞。

3? ? ?芳香療法在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用實(shí)例——日本神戶布引香草園

日本神戶布引香草園是日本最大的香草園，也是日本最大的藥草園之一，位于六甲山南側(cè)的山坡上，全園面積約為0.72hm2，栽種約75000多株植株，其中有150種香草植物，是以種植多種香草植物為特色的景觀香草園。全園擁有12個(gè)不同主題的花園，在不同季節(jié)盛開著各具特色的香草與花卉，營造出豐富的景觀效果。由于香草植物具有多種應(yīng)用價(jià)值，因此布引香草園中栽植的各類香草植物所帶來的的實(shí)用價(jià)值往往高于其觀賞價(jià)值，芳香療法在布引香草園的應(yīng)用也得以充分體現(xiàn)。

在布引香草園中設(shè)置了多個(gè)芳香植物專類園，如：玫瑰交響園、薰衣草園、百合園等，玫瑰交響園是一個(gè)以英國玫瑰為主的花園，園中有六七十種玫瑰，在這里不僅可以欣賞到各種顏色與姿態(tài)的玫瑰，而且玫瑰本身具有驅(qū)除疲勞、清熱解毒、提升記憶力等多重功效，使前來觀賞的游客達(dá)到視覺與精神上的雙重享受。薰衣草被譽(yù)為“草藥皇后”，當(dāng)游客置于薰衣草園中，可以改善睡眠質(zhì)量，達(dá)到精神安撫的功效，百合園中淡淡芳香對游客具有寧心安神的作用，有利于緩解心情抑郁等病癥。除了設(shè)置多個(gè)芳香植物專類園，芳香療法在布引香草園中的應(yīng)用還體現(xiàn)在其他方面，如：園中的香草博物館里面種植且展示了約100種香草及藥草植物，使游客在了解到多種藥草的特性及用法的同時(shí)，感受新鮮香草的香氣與味道。園內(nèi)的觀景臺可以享受到香草足浴，放入季節(jié)性的香草植物，游客可以一邊泡腳一邊享受園中的美景，無比愜意，使其達(dá)到心情舒暢的同時(shí)，具有防病療疾等功效。布引香草園中的森林大廳設(shè)置有香薰工作室，是將從芳香植物中提取的芳香物質(zhì)，加工制作成精油、沐浴鹽、肥皂等，向游客進(jìn)行售賣，游客可以選擇自己喜歡的香氣商品，將精油帶回家，同時(shí)為布引香草園帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。

獨(dú)特香味是香草園在眾多園林景觀中脫穎而出的立足之本，布引香草園中芳香療法的應(yīng)用隨處可見，主要體現(xiàn)在芳香植物專類園的設(shè)置，提供多種芳香治療服務(wù)，香草精油產(chǎn)品的售賣，以及森林大廳等植物保健綠地的構(gòu)建等，在滿足游客觀景需求的同時(shí)，使其得到心靈的慰藉。由此可知，芳香療法在香草園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用是不可或缺的。

4? ?結(jié)語

芳香療法具有消除疲勞、寧心安神、緩解壓力等功效，不僅在美容、醫(yī)療等方面發(fā)揮獨(dú)特的作用，在香草園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的作用更是不可替代，具有廣闊的應(yīng)用前景，成為人們在景觀構(gòu)建中不可忽視的一部分。雖說我國芳香植物資源豐富，但是我國對芳香療法的研究與應(yīng)用仍處于起步階段，需要多向日本、歐美等國家學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)[6]，日本神戶布引香草園中芳香療法的應(yīng)用值得借鑒與學(xué)習(xí)，要加強(qiáng)對芳香療法的研究，充分考慮人們對環(huán)境的不同需求，使芳香療法有效地應(yīng)用于香草園中[4]。隨著社會(huì)的發(fā)展，芳香療法在園林景觀以及香草園的規(guī)劃設(shè)計(jì)中的應(yīng)用越來越廣泛[5]，其重要性也是有目共睹。

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作者簡介：蔣曉朦，女，在讀研究生，研究方向：景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)。