有機蔬菜種植技術的現狀及合理應對措施

楊秀良

一、有機蔬菜種植技術的現狀

我國是人口大國，農業大國，農業是我國第一產業，農業發展對國民經濟的發展具有十分重要的帶動作用。人口數量眾多，對蔬菜的需求量也會進一步增加。再加上社會大眾物質生活水平不斷提高，對有機蔬菜的需求量不斷增加，有機蔬菜的市場前景十分廣闊。近年來隨著現代農業不斷向前發展，有機蔬菜種植過程中，一大批先進的生產技術應用其中，整個技術模式逐漸成熟，但是在實際栽培管理過程中還面臨著不少突出問題，主要表現為以下幾個方面：

二、技術普及推廣應用不到位

在有機蔬菜種植技術推廣應用過程中，由于受到推廣資金和農民群眾文化素質的影響，對有機蔬菜種植技術的應用積極性不高。一項技術的推廣應用和完善，需要相對應的政策和資金量作為支撐，但基層地區的農機技術推廣資金十分有限，并且一大批農民群眾的小農思想根深蒂固，他們學習先進技術的能力較差，但農業生產過程中不能夠做到主動革新，主動尋求改變，在技術交流和技術應用過程中又較為保守，造成了有機蔬菜種植技術的封閉性和推廣應用難度較大。

三、種植監督管理不到位

有機蔬菜種植相對于傳統蔬菜種植有著本質的區別，它對種植技術要求更高。在有機蔬菜生產過程中，為了保證生產的科學合理，就要求在蔬菜整個生長發育階段有專門的耕作人員進行有效的監督檢查，掌握有機蔬菜生產過程中環境溫度濕度批質的變化情況，這對于監測人員的工作態度和工作人員責任心有著較高要求。但從現階段的發展情況來看，很多種植監督管理人員重視程度不高，工作上存在很大的隨意性，不能夠指導農民群眾開展針對性的有機蔬菜種植，在有機蔬菜種植過程中經常使用違規的農業投入品，如使用國家明令禁止的高毒高殘留農藥，隨意增加化肥農藥的使用量，隨意改進種植技術要求。生產出來的不合格有機蔬菜沒有及時發現，在市場中流通，嚴重損害到廣大消費者的合法權益。

四、有機蔬菜種植技術存在問題的應對技術措施

1、嚴格把關有機蔬菜種植基地

在有機蔬菜種植技術推廣應用過程中，可以在廣大農村地區率先構建有機蔬菜種植基地，通過種植基地的示范帶動作用，進一步引導農民群眾全面參與進來，同時也能夠看到發展有機蔬菜所帶來的經濟收入。在有機蔬菜種植基地建設過程中嚴格把關十分重要，只有確保種植基地達到各項有機種植要求，才能夠明確最佳的種植時間，也才能夠帶來更多的經濟效益。為此在有機種植基地選擇過程中需要遵循以下幾方面原則：要確保種植地面積較大，并且不允許種植其他農作物。同時要求土壤中的有毒有害物質重金屬殘留符合有機蔬菜生產要求，水源符合有機生產要求。在有機蔬菜種植基地建設過程中，通過對天然河流與丘陵進行科學運用，將其作為自然隔離帶，能夠有效規避不同農作物之間的相互影響。在種植基地選擇過程中，應該選擇人口密集度較小的地區，同時應該確保交通比較方便，但應該遠離交通干道，并與化工廠垃圾場等眾多污染區域相互隔離。另外種植地要土壤肥沃，具有較強的抗病能力，如果存在常規農業生產種植基地，應該進行三年以上的休耕，然后進行嚴格的檢驗檢測，確保合格之后才能夠發展有機蔬菜種植。

2、加強農業防控制度建設

在農業生產技術推廣應用過程中，加強農業防控制度建設具有十分重要的現實意義。通過構建完善的農業防控制度，有利于統一供給蔬菜幼苗，保證幼苗供給質量，它能夠降低不同渠道引進種苗所造成的病蟲害高發的幾率。另外在有機蔬菜種植之前，應該制定科學合理的種植計劃，避免連續多年在同一個地塊種植同一種蔬菜，避免蔬菜重茬。此外還應該構建完善的監督檢查機制。在有機蔬菜種植過程中，應該對農作物的整個生長情況進行有效的監督檢查，發現技術問題，應該指導農民群眾及時進行改進，這樣能夠有效減少不合理種植行為，對有機蔬菜產量和品質所造成的影響。

3、積極推廣綠色有機肥

傳統蔬菜種植過程中主要以化肥為主，盡管使用化肥，短時間內能夠增加蔬菜的產量和品質，但是不合理的使用化肥使得土壤的耕作性能發生了顯著變化，土壤當中的重金屬含量嚴重超標，某些有毒有害類物質還會蓄積在蔬菜當中，威脅到消費者的身體健康。因此在有機蔬菜種植過程中，就需要轉變傳統施肥模式，加快綠色有機肥的推廣應用。通過利用沼液，沼渣等肥料替代傳統化肥，保證生產出來的蔬菜綠色安全，同時還能夠解決病蟲害防治問題，消除不合理化肥使用造成的重金屬超標，有毒有害物質殘留的現狀。

4、構建完善的栽培管理機制

在進行有機蔬菜種植過程中，需要我們構建完善的栽培管理機制，對有機蔬菜的生產全過程進行有效管理。蔬菜種植之前應該做到科學整理田地，為蔬菜營造一個健康舒適的生長環境，同時通過有效的土壤整理，還能夠殺滅土壤當中的各種致病原和土壤病害。在蔬菜種植過程中，應該做好田間巡查耕作，及時清理蔬菜生長期間所出現的患病植株。當蔬菜收獲之后，應該按照有機蔬菜的生產標準對種植地進行徹底的清理和耕作，清除和銷毀各種病蟲害殘體。

總之，蔬菜是我們日常餐桌上不可或缺的重要食品，已經成為僅次于糧食的第二大作物，發展蔬菜種植產業，能夠提高基層地區農民群眾的經濟收入和促進地方經濟發展。改革開放40多年以來，我國在經濟領域取得了傲人成就，社會大眾的物質生活水平不斷提高，在這一背景下對優質蔬菜的需求量不斷增加，這也就直接促進了有機蔬菜種植產業的發展。通過加快有機蔬菜種植技術的推廣應用，能夠轉變傳統蔬菜種植技術模式。但現階段有機蔬菜種植還面臨著不少突出問題，針對這些問題就需要我們進行有效分析，構建合理的技術措施。

（作者單位：463500河南省新蔡縣植保站）