對規模養殖場糞污治理的對策及建議

孔威力

畜牧業的快速發展，使之成為了農村經濟的主導產業，符合新時期農業發展的大趨勢，解決了“三農”問題，使得農村農業結構更趨合理，產業化程度逐步提高，區域經濟實力不斷增長，農民收入增加。但與此同時，畜禽的飼養量、人均占有量明顯上升，導致了規?；⒓s化、區域化養殖產生了大量的畜禽糞便和廢棄物。傳統的散養為主的飼養方式逐漸被產業化、規?；酿B殖所取代，與傳統飼養方法相比，規模養殖大大提高了飼料的轉化率和生長速度，有利于降低飼料成本，提高養殖效益。但是每天規模養殖場會產生大量的糞便和垃圾污染物，已成為了農村的主要污染源，給農村環境治理帶來巨大挑戰。河南省作為養殖大省，畜禽規模養殖污染治理迫在眉睫?；诖?，為了減少畜禽糞便對環境的污染，不斷推進畜牧養殖產業健康可持續發展，促進畜禽健康。

一、規模養殖場糞污產生及造成的污染后果

1、畜禽糞污產生

畜禽糞污包括兩種：一是畜禽養殖過程中，喂養的飼料和飲水經過動物消化道消化后不能消化的飼料、廢棄物、少量消化道分泌的消化液、脫落的細胞及微生物等排除體外形成糞便，這是糞污的主要部分。另一種糞污的產生主要是在飼養過程中產生的沖刷消毒圈舍的廢水、浪費的飼料、以及病死畜禽形成養殖廢棄物，這些基本都未經過無害處理。

2、糞污產生的污染后果

（1）污染大氣：給人類生活帶來影響。各種動物的糞尿糞便，其中含有大量的有毒物質，主要污染物為不能被動物吸收的營養物質、體內代謝物，還有大量病原微生物。這些一經揮發即可造成大氣污染，散發著嚴重臭味，糞尿中的有機物分解后會產生氨氣、硫化氫，揮發性低級脂酸類、醇類等臭氣物體長期散發會危害畜禽生長，對人體的健康有影響，還會污染環境。

（2）污染水質和土壤：糞污中含有的有機物、微量元素以及藥物經過大量排放后，未經處理致使土地鹽漬化。污染地表后，通過滲透污染地下水，改變水質，水體的物理、化學性質和生物群落組成被改變，人畜在飲用后會造成危害。

（3）最后，糞污會發生傳染疾病。糞物中的寄生蟲、病原微生物隨糞便排出體外，如果不經及時處理，存活時間較長會感染人或牲畜，造成大規模的疫情爆發或是人畜共患病。

二、河南省對規模養殖場糞污治理的對策

1、加快推進規模養殖場糞污處理進度，加大政策支持力度

河南省作為畜牧業大省，豬牛羊禽飼養量位居全國前列，有利的保障了全省乃至全國優質畜產品的供應，豐富了千家萬戶的餐桌。而如何在保障供應的同時保護好生態環境，處理好生態與生產的關系，河南省始終在推進農村畜禽養殖廢棄物處理和資源化這一民生問題上下足功夫。河南省蘭考縣對禁養區內畜禽規模養殖場進行搬遷或關閉，并且加快完成畜禽規模養殖場糞污處理利用設施建設任務。為了推進農村畜禽養殖廢物處理和資源化這一民生事實能夠順利完成，河南省不斷加大政策支持力度，利用中央財政資金推進國家畜禽糞污資源化利用;籌集資金，對完成規模養殖場關閉搬遷任務的市縣給予補貼，對病死畜禽無害化長效機制建設試點進行獎補。各地各縣也出臺相應扶持政策，對禁養區規模養殖場關閉搬遷和規模養殖場糞污設施配套進行補貼。

2、調整養殖方式，在源頭上控制糞污的產生

畜禽糞污源頭在于畜禽糞便，因此解決規模養殖場的糞污污染問題，首先是要科學配置畜禽飼料，有效控制糞便中氮磷鉀等物質的排放量。不同的畜牲依據年齡不同和種類不同調整飼料配方，讓動物從飼料中獲取營養物質，盡量使飼料配方達到最佳飼料效果。把中草藥、微生態制劑加入飼養過程中，提倡畜禽健康生態養殖，畜禽的消化系統由于飼料中中草藥的添加使得飼料營養物質利用率高，碳磷鉀物質排放量減少，臭氣排放以及糞污中激素、獸藥排放減少。

3、對規模養殖場的廢物進行合理處置利用

在畜禽產生糞污后，切忌不可隨意排放，應結合實際情況積極想辦法進行處理，防止污染生態環境。采用種養結合模式，一般情況下，中小規模的養殖戶畜禽糞污產生量較小，可以構成農家肥滋養周邊土地，使糞物得到消化。若是大型的規模養殖場，應考慮糞污產生量與周邊土地比例，合理規劃，盡量控制養殖規模，存儲欄與消納土地的配套比例為豬：土地3：1、奶牛：土地1：3、肉牛：土地1：2、家禽：土地1：0.02。并且大型規模養殖場的糞便可以堆肥發酵外，還可以建立沼氣池、加工生產有機肥或應用先進的污水處理設備，引入第三方處理，企業社會化服務組織建設糞便處理設施。

三、河南蘭考縣積極發展生態畜牧業，提高可持續發展能力

深入推進畜禽糞污資源化利用，打造畜禽綠色保障體系。目前蘭考超過300個養殖場配套建設了糞污處理設施，全縣規模養殖場糞污處理設施配套率達到100%，糞污綜合利用率86%，達到省定目標。有效促進了蘭考縣畜禽養殖糞污污染防治，提高了畜禽養殖廢棄物綜合利用率，畜牧業綠色生態化水平有效提升。

科學積極調整優化產業布局，以綠色發展為指引，促進畜牧生態化水平提升。按照“龍頭企業做兩端、農民群眾干中間、普惠金融惠全鏈”產業帶貧增收模式，打造雞鴨牛羊驢和飼草“5+1”畜牧產業扶貧體系，發展優質飼草種植，達到以草引畜、種養結合的目標，構建草畜一體化融合發展格局。做好示范縣和示范廠的創建，力爭每年創建示范廠多家，并引導大型養殖企業建設，完善畜禽糞污處理;利用綜合設施引導規?；?，養殖企業采取種養結合的方式就地消納利用畜禽養殖廢棄物;規模畜禽糞污治理，要加大基礎設施建設，提升全縣糞污處理能力，引入社會資金探索糞污第三方治理模式;推進糧經飼三元種植，調整優化種植業結構;大力發展飼料玉米和優質牧草種植，引導龍頭企業積極流轉土地或同周邊農民簽訂協議，發展訂單生產，開展以養定種、種養結合新模式。

（作者單位：475300 河南省開封市蘭考縣畜牧局）