柳根魚網箱養殖試驗

吳敏 姜洪

柳根魚學名拉氏魚歲，隸屬于鯉形目、鯉科、魚歲屬，是江河野生的小型經濟魚類。柳根魚體型呈側扁、修長型，身體背側有灰黑色，腹部白色，適宜生存的溫度為10℃～25℃，柳根魚喜歡集群活動，它們大多棲息在水質清澈、水溫較低的小河和山澗溪流中。

因為野生柳銀魚的肉質細膩、味道鮮美，所以食用價值很高。柳根魚屬于雜食性魚類，野生柳銀魚多以飛蟲、水生生物和水藻為食，經過人工馴化后攝食可以配合飼料。由于目前野生柳根魚在逐漸減少，針對此種情況，進行了網箱養殖柳根魚的試驗，并將養殖試驗總結記錄如下，以供對柳銀魚網箱養殖有興趣的人士做參考。

一、材料與方法

1、試驗水域

此次養殖試驗的地點是選在鳳城市土門子水庫壩前的果園灣內。水庫壩前的水深平均為25m～30m，PH值為7.4～8.0，水下透明度為0.8m～1.0m，溶解氧為6.0mg/L每升以上，年積溫在3000℃以上。適合柳銀魚的生存條件，網箱養殖試驗面積為100m2。壩前的水域寬闊，而且避風向陽。

2、網箱設置

網箱采用聚乙烯網片縫制而成，為方便后期的管理工作，網箱設置面積不宜過大（以5m×5m×2.5m為宜），網目為方形（0.5cm×0.5cm～1.0cm×1.0cm），選用框架浮動式網箱結構，可以使用竹子或者直徑5cm的鋼管制成箱架。網箱下水前要先認真檢查網衣是否有破損，確保完整性后將網箱進行徹底清洗、曝曬后，并使用漂白粉兌水進行浸泡消毒處理再使用。

在網箱中準備放入魚種之前，應該提前一周把網箱先放入水中，讓網箱的周圍附著藻類，這樣能讓魚種入箱后即避免出現擦傷身體的情況，又可以讓它們快速地適應環境。網箱排列的方向要與水流的方向垂直，網箱單排為一字型，網箱和網箱中間要留有過道，在網箱的頂端建造管理房，為減少外界的干擾，可以用舢板或機船做為交通工具。使用直徑為60cm×120cm的塑料水桶做浮子，可以一邊拋錨，一邊用繩索綁定在岸上用以固定網箱。

3、魚種放養

本次試驗使用的柳根魚魚種是在2019年5月上旬購買于鳳城市魚種繁育中心培育的2齡魚種500kg，魚種體重規格為20g～30g，數量大約為2萬尾。挑選標準為規格均勻、活動能力強、體質健康的魚種。魚種在入箱前要先用3%～4%的食鹽水浸泡5分鐘至10分鐘后，再將魚種緩慢地放入網箱中，柳銀魚標準放養密度為200尾/m2。

4、日常管理

在日常養殖管理工作中，要時刻注意天氣情況、還要細心觀察魚兒和網箱等情況，并要做好相關記錄。為防止柳銀魚逃跑，在每天早晨、中午和晚上一定要對網箱進行仔細檢查，如果發現網箱有破損的地方要及時進行修補，避免魚兒逃跑造成經濟損失。如果遇到雨季或者大風天氣時，要提前對網箱進行加固，并及時升降網箱。另外，要定期清洗網箱表面上的附著物，保證網箱內外的水體能暢通地流動。

5、飼料投喂

合理的飼料投喂是保障柳銀魚健康成長的重要條件，養殖柳根魚投喂的餌料為鯉魚顆粒配合飼料。投喂時要遵循三定（即：定時、定質、定量）投飼法，具體投餌量可以參照鯉魚投餌量表，并根據觀察柳銀魚的實際吃餌情況而定。當水溫在10℃～15℃左右時，每天可進行投喂二次，時間為上午9點和下午3點;當水溫在15℃～20℃時，每天可以在上午8點、中午12點、下午4點時各投喂一次;當水溫在20℃以上時，則每天需要投喂四次，分別是在上午7點、中午11點、下午3點和下午6點各投喂一次。

6、魚病防治

柳根魚在養殖的過程中，極少發生病情，如果發現柳銀魚出現疾病狀況，要針對病情及時對癥下藥。但是，在平時日常養殖管理工作中，還是要以預防為主，防患于未然。可以定期使用二氧化氯或者漂白粉等潑灑、掛袋，預防細菌性疾病的發生。可以使用敵百蟲防治寄生蟲病。需要注意的是不要給柳銀魚投喂過期、發霉變質的餌料，要保持養殖的水質清潔，魚兒才能健康存活。

二、養殖效益

1、產量

在本次網箱養殖試驗中，經過了6個月的成長時間，柳銀魚的成活率約達到90%，于2019年11月中旬共起捕獲商品柳銀魚1500kg，平均規格為60g～80g，投喂餌料量為2000kg，餌料系數2.0。

2、經濟效益

柳銀魚的市場價格為40元/kg，此次養殖的總產值為6.1萬元。其中，扣除購買魚種費用2萬元，人工費用0.5萬元，餌料費用0.46萬元，網箱折舊、藥品和水面管理費用0.2萬元，柳銀魚網箱養殖純盈利為2.94萬元。投入產出比為1：1.9，經濟效益還是可觀的。

三、試驗體會

通過本次養殖試驗證明，網箱養殖柳根魚是切實可行的，目前由于野生資源正在逐漸減少，野生柳銀魚的市場價格卻呈逐年攀高的趨勢，故網箱養殖柳銀魚的前景可觀。但是由于網箱柳銀魚的售價高，主要供應于飯店、酒店，市場的銷售率較低，如果進行大規模養殖風險還是比較高的。

（作者單位：118100 遼寧省鳳城市大堡魚種繁育中心）