將素質教育融入野外植物實習的實踐研究

閻春蘭 程國軍 文田 陳思禮 司曉棠 何冬蘭

摘要野外植物實習是生物學專業的一個重要教學環節，是理論課堂的拓展和延伸。在實習過程中，注重培養學生的專業思想教育以及吃苦耐勞、團隊合作的精神。運用互動式、類比式、應用式和數字化技術等多種教學方法，將素質教育融入野外實習活動中，激活學生學習的主動性與積極性，提高學生分析問題、解決問題的能力，從而培養高素質的生物學專業人才。

關鍵詞野外實習;素質教育;實踐教學

中圖分類號S-01文獻標識碼A?文章編號0517-6611（2020）15-0275-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.078

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Exploration of Integrating Quality Education into the Field Plant Practice

YAN Chunlan ， CHENG Guojun ， WEN Tian et al

（College of Life Sciences， Southcentral University for Nationalities， Wuhan， Hubei 430074）

AbstractField plant practice， as the expansion and extension of the theory class， is one of the important parts of teaching in biology specialty. During the field plant practice， we pay attention to educate the professional ideology， cultivate students hardworking and teamworking spirit. By utilizing various different teaching methods of analog method， interactive teaching and digital technology， the quality education was integrated into the field plant practice activities， the learning initiative and enthusiasm of students were activated， the ability to analyze and solve problems was improved， so as to cultivate the highquality professionals in biological field.

Key wordsField practice;Quality education;Practicing teaching

基金項目國家民委教學改革重點研究項目（15009）;中南民族大學教學改革項目（JYZD19065）。

作者簡介閻春蘭（1977—），女，湖北浠水人，副教授，博士，從事環境微生物學的教學與研究工作。

收稿日期2020-01-02

植物分類學是植物學的一門分支學科，其專業知識點多、涉及面廣、實踐性強，僅憑課堂上的理論教學遠遠不能滿足學生的需求。植物學野外實習是植物分類學教學過程中的一個重要環節，是對理論課堂的延伸、補充和拓展[1-5]。相對于理論教學而言，野外實習教學具有直觀性、實踐性、綜合性和創新性的特點。它不僅有利于學生驗證、深刻理解、鞏固和深化在課堂上所學的植物學的理論知識，同時也培養了學生觀察問題、分析問題和解決問題的實際能力。中南民族大學生命科學學院有進行植物學野外實習的傳統，學院下設生物技術、生物育種、生物工程、食品質量與安全、生物制藥等專業，每年都會在學生學完植物形態學和植物分類學的理論課程之后，在暑期進行為期7～10 d的植物學野外實習，此時學生已經完成1個學年的大學學習，在完成部分公共課的基礎上，也完成部分專業課程的學習，對本專業也有了一定程度的了解。筆者綜合自身多年來參與指導野外實習的經驗，探討了中南民族大學生命科學學院各專業學生在野外植物實習中提升學生的綜合素質教育及提高教學效果的方法，運用互動式、類比式、應用式和數字化技術等多種教學方法，將素質教育融入野外實習活動中，激活學生學習的主動性與積極性，提高學生分析問題、解決問題的能力，從而培養高素質的生物學專業人才。

1教師言傳身教，培養學生吃苦耐勞的精神

艱苦奮斗、吃苦耐勞的內涵和體現是隨著時代的發展而發展的，毛澤東、鄧小平、胡錦濤等黨的幾代領導核心均對艱苦奮斗進行了論述[6]，艱苦奮斗精神也是新時代實現中華民族偉大復興中國夢的重要時代精神，總書記指出：“不論我們國家發展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想永遠不能丟。”[7] 。近年來，生命科學學院的實習地點一般設在湖北羅田縣天堂寨或者湖北英山吳家山風景區，這些實習地點都在山區，吃住均安排在農家。每天的行程安排為08：00出發上山采集標本，直至12：00左右回來;中午沒有午休，吃完飯后馬上進行標本的整理、壓制、鑒定、更換吸水紙等工作，一般會忙至17：00左右。目前在校的大學生為“90后”，甚至是“00后”，多數為獨生子女，優越的物質生活條件使得他們缺少艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神。實習往往安排在7月中下旬，正是夏季最熱的時候，上午近4 h的爬山、行走、采集、記錄等，對體力和耐力都是巨大的挑戰;下午的標本修剪、整理、壓制、鑒定等工作，尤其是更換吸水紙、整理標本形狀的時候，既需要體力的參與，還需要耐心和細心，而鑒定標本、熟悉標本的基本特征乃至相應科屬的特征更需要腦力的參與，實習期的前1～2 d，學生們常常有吃不消、消化不了的感覺。但是野外實習教學中獲得的經驗本來就是一堂“在課堂里學不到的知識”，遠離城市、相對艱苦的環境條件可以擴大視野、磨練意志、增長才干。老師與學生同吃同住，和他們一起上山、一起壓制標本，通過老師們的言傳身教培養學生艱苦奮斗、吃苦耐勞的精神，培養學生們對大自然的熱愛，陶冶情操，提高他們對植物學的興趣，同時也充分認識到植物野外實習對植物分類學的重要性。

2學生組內分工，鍛煉學生團隊合作的精神

在野外實習過程中，往往將學生分成不同的小組，每個小組20人左右，有1位專業老師帶隊，另外1位老師輔助。每個小組都有采集標本的數量任務要求以及最后的臺紙標本任務。為了更好地完成小組任務，小組必須進行團結合作。事實上，團結合作是符合現代社會發展的大趨勢的，現代社會的發展大大提高了人與人之間的溝通、交流與合作，學習和工作方式都趨于集體化，不再是各自為政和分散的，可以說沒有形成良好的團隊合作、不善于合作，學習和工作就不可能獲得成功。而作為現代集體精神的重要組成部分的團隊精神，也可以不斷地促進集體的凝聚力，增強集體的競爭力。培養學生的團隊精神對于多數獨生子女更具有重要意義。在實習過程中，上午外出時學生按照剪枝、挖掘、記錄、綁定標簽、裝袋、拿樣品袋等任務進行分工，下午則按修剪標本、整理、壓制、記錄、查閱資料、更換吸水紙、晾曬吸水紙任務等進行分工，往往經過第1天的混亂、職責不清等磨合，在后面的實習過程中大家合作得越來越默契，到實習接近結束時，各個小組不僅出色地完成了標本采集的數量、質量等任務，多數小組成員均掌握了常見科屬植物的典型特征，真正達到了實習的預期效果。

3師生面對面交流，加強學生專業思想教育

每天晚上的時間是學生們的自由支配時間。自由支配并不意味著讓學生隨意玩手機、打游戲、看電視、上網聊天。老師和學生合理利用晚上的時間，開展座談會和晚會，了解學生的思想動態，也幫助學生們了解各自專業的發展方向，解決他們的專業困惑。

座談會分為2種：一種是每天都進行的小組組長碰頭會，由各個小組的正副組長和所有的指導老師參加，一般持續30 min，組長和小組長會反饋當天的小組樣品采集及實習情況，以及學生對當天食宿的看法與意見;指導教師會及時總結當天的實習情況，并對第2天的活動做出安排，再由組長們轉達給每一位學生;另一種是全體同學參加的座談會，大家暢所欲言，分享自己進入大學以來的思想、生活、學習狀況。前期實習指導教師的安排一般遵循本專業教師跟隨本專業學生的野外實習。針對本專業學生提出的專業困惑或者學習生活上的問題，指導教師會結合自己的親身經歷現身說法給予相應的解答。指導教師有本科專業從事電子商務后來研究生再跨專業學習神經生物學的，有曾經在公司上班再進入大學求職的，有在醫院從事醫生工作多年再來學校教書的，這種現身說法式的面對面交流經驗更容易引起學生的共鳴，引發他們對自己專業的思考，設計未來3年大學生活，乃至今后自己人生道路。

在實習即將結束的時候，通常會組織學生舉辦一場晚會，每個學生都有機會在舞臺上展現自己的才藝，包括流行歌曲、少數民族歌曲、民族舞、拉丁舞、小提琴、笛子、京劇等各種表演，通過晚會使同學與同學、同學與老師之間有更多的了解，也增進了生生之間、師生之間的感情。

4多種教學方法并用，提高學生學習能力

要想提高野外現場教學質量，在短暫的實習時間里讓學生獲得更多的專業基礎知識，還需要注重運用合適的教學方法。

4.1啟發式和互動式教學[8]

學生是野外實習的主體，只有充分發揮學生的主體作用，激發其學習的主動性和積極性，才能真正達到實習的要求和目的。在野外實習中，改變以往老師講解，學生觀察、記錄，被動吸收知識這一單一模式，按照實習的進程，將實習教學分為3個由易到難、由被動到主動的過程，首先是指導老師在現場講解實物標本的識別特征，并衍生到該標本所在科屬的特征，學生進行觀察、認識和記錄，該過程持續1～2 d;接著教師少講解，針對標本多提出問題，同學多觀察、思考和總結，該過程持續2～3 d;最后以學生自己鑒定標本為主，輔以教師答疑，該過程持續2～3 d。這種由“推著走”到“牽著走”再到“引著走”的教學方式的改變，極大地激發了學生學習的主動性與積極性，開拓了學生的思維，提高了學生的觀察力與洞察力，逐步形成了正確識別植物的思維方式，進而提高了學生的綜合素質[9];同時，也能促使教師及時發現實習中存在的問題，提高教學質量。

4.2類比式與歸納式教學

面對數量眾多、種類豐富的植物資源，在較短的時間內掌握常見植物的科屬特征并非易事。在實際教學過程中發現，將相類似的知識點放在一起進行類比和歸納可以很容易地區分相似的植物，例如枝條上具有托葉環痕這一特征的，除了木蘭科之外就是桑科榕屬，再結合有無乳汁和花部特征可以將這2個科的植物區分開來;此外，具有莖卷須的植物一般是葫蘆科或者葡萄科的植物，再根據莖卷須與葉著生部位的不同以及果實等特征可以將這2個科的植物區分開。類似的對比還有很多，如有白色乳汁的植物、具頭狀花序的植物、具有羽狀復葉的植物、葉基部發生偏斜的植物等。在野外植物鑒別中，這樣的類比式教學方法非常有效，學生在學習和使用這種方法的時候，也提高了自己分析問題、運用知識解決問題的能力。

4.3應用式教學

在實際的教學過程中，常常會碰到一些教師也無法識別的植物，這種情況是向學生展示利用所學的分類學知識對植物進行分類鑒定的好機會。采集植物時，首先看該植物是否開花或結果，因為花、果和種子的形態特征是相對穩定的，再結合莖、葉的特征。在實習過程中，曾碰到1株觀賞植物，據說是店家從外地引種回來，未開花未結果，小喬木，單葉，葉革質，常綠，符合這些條件的科屬植物較多，進一步觀察發現該植物有托葉環痕，有少許氣生根，從而將該種植物歸類于榕屬，再進一步根據植物分類檢索表查找鑒定到種，同樣的應用也可推廣到學生自己鑒定標本的過程中。經過仔細觀察、查找主要特征、歸類、檢索植物分類檢索表、一一對應物種特征的訓練，學生初步掌握了分析問題、解決問題的全過程，這樣的教學方法有利于提高學生的實踐能力和創新精神。

4.4數字化技術的應用

在當今信息時代，創造數字化移動教學環境可增強學生學習的主動性與積極性[10-13]。在實習過程中，除采集必要的植物標本外，鼓勵學生利用智能手機、數碼相機從多個角度拍攝植物，采用錄像的形式記錄植物的形態特征和所屬的科屬，使用GPS和軌道記錄儀等記錄植物的生境位置、海拔和實習路線等;采用手機APP（如形色、花伴侶等植物識別軟件）對植物進行識別，在生生或師生之間對識別結果展開討論;匯總照片、錄像后，在晚上的休息時間或者陰雨天氣，利用電腦和投影儀等將拍攝的照片或錄像投射到白墻上，集中學生開展搶答、分享等環節，通過這些活動，充分激發學生的學習興趣，調動其主動性與積極性，加強學生之間的交流，豐富實習內容。

5結語

將素質培養融入教學過程中的野外實習，有利于激發學生的學習熱情，增強學生的團隊合作意識和能力，提高學生實踐能力，鞏固專業思想，明顯提升教學效果和教學質量，因此值得在今后的實習教學中借鑒與推廣。

參考文獻

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