疫情防控期間“旅游文化學(xué)”課程的線上教學(xué)

摘? ?要： “旅游文化學(xué)”是旅游管理專業(yè)開設(shè)的必修課程。由于疫情防控需要，學(xué)生不能返校上課，筆者對(duì)該課程實(shí)行線上教學(xué)。本文結(jié)合線上教學(xué)實(shí)踐，從“旅游文化學(xué)”線上教學(xué)的組織保障、平臺(tái)的選擇、教學(xué)理念與教學(xué)環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞： 疫情? ? 旅游文化學(xué)? ? 線上教學(xué)

為保障高校在新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間的在線教學(xué)，教育部于2020年2月4日印發(fā)《關(guān)于在疫情防控期間做好普通高等學(xué)校在線教學(xué)組織與管理工作的指導(dǎo)意見》。安徽大學(xué)迅速響應(yīng)教育部“停課不停教、停課不停學(xué)”的號(hào)召，對(duì)2019學(xué)年—2020學(xué)年第2學(xué)期教學(xué)安排進(jìn)行調(diào)整，分階段執(zhí)行本學(xué)期的教學(xué)任務(wù)。作為第一階段線上教學(xué)教師里的一員，我為商學(xué)院2017級(jí)旅游管理專業(yè)開設(shè)了專業(yè)必修課“旅游文化學(xué)”。作為一名中共黨員，抱著做學(xué)生的“品行之師、學(xué)問之師、鋪路之石”的初心，迎難而上，盡全力保障學(xué)生學(xué)業(yè)不受疫情影響。

一、組織保障

雖然筆者在安徽大學(xué)從教已經(jīng)多年，但作為第一次開展線上教學(xué)的“新”老師，壓力還是很大的。安徽大學(xué)從上至下都非常值重視這次線上教學(xué)，為老師們線上教學(xué)提供了最佳的組織和政策保障。

1.學(xué)校層面。

學(xué)校成立以黨委書記、校長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)學(xué)校線上教學(xué)組織工作。2月6日，教務(wù)處就發(fā)布《安徽大學(xué)2019—2020學(xué)年第2學(xué)期本科教學(xué)安排調(diào)整方案》的通知，詳細(xì)說明了兩個(gè)階段的教學(xué)安排。還積極整合調(diào)動(dòng)各種教學(xué)資源，多方組織協(xié)調(diào)。除了本身已經(jīng)成熟的“安徽大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)”之外，還為老師提供了多種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)選擇，以保證最佳的教學(xué)效果。如建立了“安大雨課堂在線服務(wù)群”“中國大學(xué)mooc-安徽大學(xué)交流群”等QQ群，邀請(qǐng)平臺(tái)專業(yè)的工作人員入群，為老師們及時(shí)答疑解惑。比如申請(qǐng)“雨課堂”會(huì)員，一般要五個(gè)工作日審核完成，但是我在群里與工作人員直接溝通后，幾分鐘就完成了審核，讓我見識(shí)到了什么是真正的安大速度。學(xué)校還會(huì)每一門課程指派教學(xué)督導(dǎo)組老師進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督，保證整個(gè)教學(xué)過程有條不紊地進(jìn)行。

2.學(xué)院層面。

在以院長為首的院領(lǐng)導(dǎo)的指揮協(xié)調(diào)下，學(xué)院成立了“商學(xué)院網(wǎng)上教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)小組”，院長任組長，副書記和教學(xué)副院長任副組長，明確了任務(wù)分工，建立了商學(xué)院線上教學(xué)QQ群，并命名為“先鋒戰(zhàn)斗群”。和教學(xué)有關(guān)的所有通知都會(huì)在群里及時(shí)下達(dá)，這個(gè)QQ群成為老師們交流線上教學(xué)的絕佳平臺(tái)。線上教學(xué)遇到的問題在這個(gè)群里都能得到及時(shí)的解答，成為網(wǎng)上教學(xué)的有力保障。在我的課程正式開課前和開課過程中，教學(xué)副院長多次通過電話和短信與我溝通教學(xué)情況，及時(shí)解答了我的很多教學(xué)疑問。在學(xué)校正式開始線上教學(xué)之前，商學(xué)院還積極協(xié)調(diào)代課老師與輔導(dǎo)員進(jìn)行溝通，以加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的有效管理。并對(duì)網(wǎng)上教學(xué)可能遇到的問題在學(xué)生中進(jìn)行了提前調(diào)查，真正做到了未雨綢繆、事半功倍。

二、平臺(tái)的選擇

工欲善其事，必先利其器。一個(gè)好的網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)是線上教學(xué)的基礎(chǔ)。我必須從課程性質(zhì)、教學(xué)內(nèi)容等角度考慮，遴選出最適合本課程的平臺(tái)。于是認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校發(fā)送的與線上教學(xué)相關(guān)的文件，掌握各個(gè)平臺(tái)的特點(diǎn)，分析它們的優(yōu)勢和不足。提前熟悉各種教學(xué)平臺(tái)，并用自己的手機(jī)進(jìn)行測試，再組織學(xué)生進(jìn)行測試，如學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)、中國大學(xué)MOOC平臺(tái)、雨課堂、騰訊課堂、ZOOM會(huì)議、騰訊會(huì)議等。經(jīng)過深思熟慮后，最終選擇了最適合的平臺(tái)組合，即“中國大學(xué)MOOC平臺(tái)+騰訊會(huì)議APP+QQ群”。三個(gè)平臺(tái)互為補(bǔ)充、相輔相成。基本功能如下：

·中國大學(xué)MOOC平臺(tái)：學(xué)生觀看線上已有慕課視頻

·騰訊會(huì)議APP：線上直播、提問、互動(dòng)

·QQ群：考勤、接龍、教學(xué)資料分享、小組討論、意見反饋

三、教學(xué)理念的確定

在線上教學(xué)的準(zhǔn)備階段，我們成立了“旅游文化學(xué)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，李主任、蔣副主任和童老師為團(tuán)隊(duì)成員。經(jīng)過多次討論，結(jié)合本課程的特點(diǎn)確定了以下教學(xué)理念，作為各個(gè)環(huán)節(jié)的指導(dǎo)思想：

1.做品行之師，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

大學(xué)期間是每個(gè)人世界觀、人生觀、價(jià)值觀形成的關(guān)鍵時(shí)期，是厚植愛國主義情懷的最佳時(shí)期。疫情期間，學(xué)生們的心情難免出現(xiàn)一些波動(dòng)，更需要培養(yǎng)學(xué)生無畏無懼、樂觀向上的精神，確保課堂風(fēng)清氣正。對(duì)教學(xué)提出了更高層次的要求。在教學(xué)內(nèi)容中融入正確的價(jià)值觀，適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和教育，是大學(xué)教師的基本職責(zé)。

2.做學(xué)問之師，革新教學(xué)手段。

線上教學(xué)對(duì)于我本人而言是個(gè)挑戰(zhàn)，也是難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。習(xí)近平總書記曾說：“教育是面向未來的事業(yè)，樹立創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神是教育應(yīng)有之義。”為踐行這一理念，在以往教學(xué)過程中，我綜合運(yùn)用多種教學(xué)手段，取得較好的教學(xué)效果，但是線上教學(xué)模式還未曾嘗試過。這次承擔(dān)線上教學(xué)的任務(wù)，我求知若渴，用極大的熱情盡全力做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，嘗試使用各種新的教學(xué)手段，認(rèn)真總結(jié)每一次課程，為以后教學(xué)創(chuàng)新打下了很好的基礎(chǔ)。

3.做鋪路之石，激發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力。

大學(xué)教師不僅要向?qū)W生傳授知識(shí)，而且要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和內(nèi)驅(qū)力。我的教學(xué)以激勵(lì)學(xué)生、發(fā)散學(xué)生思維為目標(biāo)，讓學(xué)生成為課堂的主體，鼓勵(lì)和引導(dǎo)他們參與課堂活動(dòng)。課堂上營造輕松的氣氛，讓學(xué)生敢于分享。比如講到“民俗旅游”部分，先和同學(xué)們介紹家鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)俗，話題打開后，學(xué)生們樂意與別人分享很多有趣的民俗。課后作業(yè)形式多樣，但盡量是開放性的話題，如針對(duì)某一現(xiàn)象談?wù)摽捶ǎ鸭嚓P(guān)文獻(xiàn)資料，觀看視頻，小組活動(dòng)等。

四、教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)

采用線上教學(xué)，學(xué)生如果只觀看一些教學(xué)視頻并簡單地討論，再由平臺(tái)得出數(shù)據(jù)，缺少線下課堂的現(xiàn)場感，參與感和獲得感也會(huì)大打折扣。如果不嚴(yán)格規(guī)定時(shí)間，由學(xué)生自由決定學(xué)習(xí)時(shí)間，那么學(xué)習(xí)態(tài)度難免有所懈怠。如何一方面利用優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，另一方面最大限度地營造課堂的儀式感和秩序感呢？教學(xué)團(tuán)隊(duì)選擇了最辛苦最費(fèi)力的一種方式。我們嚴(yán)格遵守學(xué)校的上課時(shí)間，每周一至周五下午2：00-4：35進(jìn)行線上教學(xué)。學(xué)生在線學(xué)習(xí)時(shí)，老師全程在線，嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)組織各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。為了保證教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，最終確認(rèn)“MOOC平臺(tái)觀看視頻+直播授課+互動(dòng)討論”的三維教學(xué)模式。詳情如下：

1.MOOC平臺(tái)觀看視頻并記錄筆記。

在比較不同平臺(tái)上的網(wǎng)上教學(xué)資源后，最終確定使用“中國大學(xué)MOOC平臺(tái)”的“旅游文化學(xué)”課程資源。該門課程由北京第二外國語大學(xué)的鐘櫟娜副教授講授。該課程一共分為四單元，授課的大綱與原有的課程基本吻合。一共提供27個(gè)視頻，每個(gè)視頻長度均在20分鐘以內(nèi)。

在這一學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，學(xué)生需要觀看老師規(guī)定的視頻。視頻1個(gè)—3個(gè)不等，邊看視頻還需要認(rèn)真記筆記。我提前為學(xué)生設(shè)計(jì)了本門課程的課程記錄表。學(xué)生可以打印后填寫，也可以手寫，或者直接填寫電子版表格，形式不限。在上學(xué)期的線下教學(xué)中，我曾為學(xué)生提供類似的表格。一方面可以幫助學(xué)生提煉課堂內(nèi)容的重點(diǎn)難點(diǎn)，另一方面對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能起到規(guī)范引導(dǎo)的作用。除了視頻之外，我還會(huì)提供一些與課程相關(guān)的文獻(xiàn)資料、視頻、PPT等，讓學(xué)生在這一環(huán)節(jié)進(jìn)行自學(xué)，作為對(duì)視頻內(nèi)容的有力補(bǔ)充。比如講到“古代建筑旅游資源”時(shí)，鐘櫟娜教授對(duì)中國民居的內(nèi)容展開較少，我就把介紹中國民居的PPT和視頻分享給學(xué)生，作為本環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)任務(wù)。

2.“騰訊會(huì)議”APP直播授課并互動(dòng)。

前面提到，MOOC平臺(tái)上的視頻資源是有限的，且缺乏實(shí)際課堂教學(xué)的現(xiàn)場感，更無法與學(xué)生互動(dòng)。鐘櫟娜副教授講授的課程教學(xué)內(nèi)容基本涵蓋“旅游文化學(xué)”課程的重要知識(shí)點(diǎn)，理論性和邏輯性都比較強(qiáng)。唯一遺憾的是由于MOOC視頻不宜過長，講授時(shí)間有限，無法講得很細(xì)致透徹，缺乏具體的論據(jù)支撐。為了解決以上問題，學(xué)生觀看過MOOC視頻后，我會(huì)按規(guī)定時(shí)間在“騰訊會(huì)議”APP上進(jìn)行在線授課，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深化，補(bǔ)充一些細(xì)節(jié)知識(shí)并布置相關(guān)話題供學(xué)生小組討論。使用APP上“共享屏幕”功能后，學(xué)生可以看到我電腦上的PPT，播放視頻時(shí)，學(xué)生可以同步看到畫面。該APP還設(shè)有聊天功能，我提問時(shí)，學(xué)生可以選擇輸入文字，也可以選擇打開語音直接回答。更重要的是這個(gè)APP注冊(cè)比較簡單，很少有卡頓現(xiàn)象，開始會(huì)議或結(jié)束會(huì)議非常便捷。同時(shí)，可以實(shí)時(shí)看到會(huì)議的人數(shù)和參與人員，有利于老師提問和考勤。

3.QQ平臺(tái)上組織小組討論。

直播結(jié)束前，我會(huì)用視頻或者一些案例引出討論話題，然后讓學(xué)生進(jìn)行小組討論。選擇QQ平臺(tái)進(jìn)行討論的原因是大家都熟知QQ平臺(tái)的功能，方便小組討論，且組員的聊天記錄可以保存，日后打平時(shí)分可以作為參考。學(xué)生的討論結(jié)果也可以以文檔的形式長期保存在QQ群里，便于查找。在確定討論話題時(shí)我遵守的原則是“開放性和延展性”，既可以發(fā)散學(xué)生的思維，又可以鞏固課堂知識(shí)，因此每一次小組討論時(shí)，大家的熱情都比較高。

五、學(xué)生組織與管理

在課程開始前，提前為學(xué)生分組。除了“旅游文化學(xué)”課程群之外，每個(gè)組再建小群，方面討論。同時(shí)確定組長負(fù)責(zé)制，討論和部分作業(yè)也按組進(jìn)行。學(xué)生進(jìn)群后需按照組號(hào)和序號(hào)修改備注名，一目了然，方便考勤和提問。

開課前，為了讓學(xué)生熟悉上課模式，解答有可能出現(xiàn)的疑問，我把上課時(shí)間、上課平臺(tái)、上課要求等信息做成文檔發(fā)給學(xué)生。文檔存放在QQ群里，學(xué)生可以隨時(shí)查閱。

考慮到學(xué)生需要在不同的平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，本課程實(shí)行兩次考勤的管理辦法。課程開始前，同學(xué)們以QQ群內(nèi)接龍的方式進(jìn)行考勤，直播授課時(shí)，再進(jìn)行第二次考勤。這樣可以保證學(xué)生的出勤率每次課都能達(dá)到100%。

六、教學(xué)思政

習(xí)近平總書記曾指出：“廣大教師要用好課堂講壇，用好校園陣地，用自己的行動(dòng)倡導(dǎo)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，用自己的學(xué)識(shí)、閱歷、經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)燃學(xué)生對(duì)真善美的向往，使社會(huì)主義核心價(jià)值觀潤物細(xì)無聲地浸潤學(xué)生們的心田、轉(zhuǎn)化為日常行為，增強(qiáng)學(xué)生的價(jià)值判斷能力、價(jià)值選擇能力、價(jià)值塑造能力，引領(lǐng)學(xué)生健康成長。”因此，在課堂教學(xué)時(shí)，我會(huì)在教學(xué)內(nèi)容中融入正確的價(jià)值觀，適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和教育。在疫情期間，這一點(diǎn)更重要。

在講授“旅游文學(xué)化”課程時(shí)，我會(huì)著重講解“藝術(shù)文化與旅游資源”這一章節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生思考我國五千年文化的思想根基，激發(fā)他們的民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生以愛國主義為核心的民族精神。和學(xué)生一起討論中西方文化的差異時(shí)，提醒學(xué)生在西方文化思潮和價(jià)值觀的沖擊下，提高價(jià)值辨別能力，培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)民族文化的認(rèn)同感，提升社會(huì)責(zé)任。

七、總結(jié)和思考

第一次線上教學(xué)面臨很多困難，一學(xué)期的課程需要壓縮到短期內(nèi)完成，課件需要根據(jù)MOOC內(nèi)容重新調(diào)整，還需要搜集大量文獻(xiàn)和視頻資料，周一至周五都需要備課、上課，工作強(qiáng)度很大，但我還是覺得收獲大于付出。學(xué)生的認(rèn)真態(tài)度讓我很感動(dòng)，他們?cè)谑谡n過程中會(huì)提一些建議和要求，合理的建議也會(huì)采納。當(dāng)然有不盡如人意的地方，在剩余課程中再調(diào)整和提高。

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