標準化肉雞養(yǎng)殖場的規(guī)劃設(shè)計

江蘇省連云港市崗埠農(nóng)場37號農(nóng)業(yè)辦（222000）李勤古

肉雞生產(chǎn)因飼養(yǎng)密度大、雞種抗病力低和對環(huán)境要求高等原因，規(guī)模化養(yǎng)殖中往往疫病較難控制，造成死亡率較高，嚴重影響?zhàn)B殖效益。要搞好肉雞疫病的有效防控，必須做好雞場的科學(xué)規(guī)劃設(shè)計，以利雞舍環(huán)境調(diào)控、消毒、免疫接種和藥物預(yù)防等工作。

1．場址選擇

雞場應(yīng)建在離市區(qū)至少15～20公里；雞場周圍3公里內(nèi)無大型工廠、礦場等污染源；距其他畜牧場、獸醫(yī)站、畜禽集貿(mào)市場、屠宰加工廠、干線公路、村鎮(zhèn)等居民點至少1公里以上。

2．場區(qū)布局

雞場分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)，各功能區(qū)應(yīng)相互隔離（用圍墻、圍網(wǎng)或防疫溝分隔），界限分明，聯(lián)系方便。

（1）管理區(qū)設(shè)于主導(dǎo)風(fēng)向上方，以保持空氣新鮮。對外出口處設(shè)主大門和消毒池，使場區(qū)與外界隔開，人員、車輛進入要消毒。

（2）生產(chǎn)區(qū)設(shè)于場區(qū)中間，入口處設(shè)置二門、淋浴更衣室和消毒池。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)雞舍應(yīng)平行梳狀排列，橫向成行，縱向成列。為防止交叉污染，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈道與污道要嚴格區(qū)分，互不交叉，出入口分開。

（3）隔離區(qū)設(shè)在場區(qū)下風(fēng)向和地勢較低處，與生產(chǎn)區(qū)距離應(yīng)大于50米，生產(chǎn)區(qū)與隔離區(qū)間應(yīng)設(shè)置隔離林帶。糞便堆積地應(yīng)有專用道與生產(chǎn)區(qū)污道連接，糞便等污物外運要有專門出口和道路。處理病死雞的尸坑或焚尸爐等設(shè)施，應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)雞舍300～500米以上，盡可能與外界隔絕，四周應(yīng)有天然或人工隔離屏障，設(shè)單獨道路和出入口。

3．雞舍設(shè)計

（1）雞舍類型密閉式雞舍是目前肉雞舍采用的主要形式。雞舍四周墻體及屋頂可采用保溫隔熱材料（如聚氨酯、聚苯乙烯等高分子發(fā)泡材料），負壓縱向、橫向通風(fēng)相結(jié)合，有專門的熱風(fēng)爐等供暖設(shè)施和濕簾風(fēng)機等降溫設(shè)施，完全采用人工光照并自動控制，配有機械喂料系統(tǒng)、自動飲水系統(tǒng)和完善的通風(fēng)換氣系統(tǒng)。雞舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)、光照完全按照肉雞習(xí)性需要自動控制，能有效消除或減弱不良自然環(huán)境對肉雞的影響，尤其適應(yīng)夏季、冬季等極端氣溫季節(jié)的肉雞飼養(yǎng)。

（2）雞舍結(jié)構(gòu)雞舍長度取決于設(shè)計容量和地形地勢，應(yīng)根據(jù)每棟雞舍具體需要面積與跨度來確定，一般以60～120米為宜。大型機械化生產(chǎn)雞舍一般較長，若過短則效率較低，房舍利用率不高，但不宜超過120米，以保證縱向通風(fēng)時沿雞舍縱向兩側(cè)的溫差不超過3℃，機械設(shè)備制作和安裝難度較小。密閉式肉雞舍跨度一般9～15米，屋面采用雙坡式，從地面到屋檐口高度為2．0～2．5米。墻體、屋頂可使用玻璃鋼保溫板，厚度10～15厘米。雞舍縱向側(cè)墻上部每隔4～6米安裝通風(fēng)小窗1個，側(cè)風(fēng)機安裝在一側(cè)墻上，每隔25米1個。靠近污道一端的山墻安裝與雞舍面積匹配的風(fēng)機，凈道一端山墻及側(cè)面安裝濕簾降溫系統(tǒng)。舍內(nèi)地面采用5～10厘米厚的混凝土地面，高出舍外地面30厘米。

（3）雞舍布局舍內(nèi)布局一般分為地面平養(yǎng)雞舍和網(wǎng)上平養(yǎng)雞舍兩種。地面平養(yǎng)雞舍一般不設(shè)專門走道，這種布局房舍利用率高，多為配有機械喂料系統(tǒng)（料線）和自動飲水系統(tǒng)（水線）雞場采用。網(wǎng)上平養(yǎng)雞舍一般可采用雙列三走道形式，走道寬1米左右，兩床面離地高50厘米，在橫向水泥梁和縱向拉緊的鋼絲上放置塑料網(wǎng)組成床面。