《彩葉植物——變葉木》科學探究紀錄片的創(chuàng)作

胡曉蘭

摘 要：科學探究記錄片是用科學方法和視角詮釋科學內容，具有科學性、專業(yè)性和故事性。作品以真實的科學探究過程為內核，不能虛構，并能夠以藝術的影視手段展現，引發(fā)人們對科學的思考。本文分析了科學探究紀錄片的創(chuàng)作特征并對校園內《彩葉植物——變葉木》科學探究記錄片的創(chuàng)作進行研究，進而探索出基于新媒體環(huán)境下的科學探究記錄片創(chuàng)作的方式。

關鍵詞：科學探究記錄片;拍攝;校園植物;創(chuàng)作

引言：隨著多媒體信息技術的迅速發(fā)展，以網絡為載體的視頻、動漫、游戲等多媒體信息對青少年的思想和行動產生了深遠的影響，正確引導青少年學習和利用網絡、視頻等新媒體技術是加強未成年人思想道德建設，提高未成年人科學素質的重要舉措。

一、科學探究紀錄片概述

（一）科學探究紀錄片產生的背景與定義

全國青少年科學影像節(jié)是面向國內在校中小學生開展的一項融知識性、科學性、趣味性為一體的探究性科普活動，是鼓勵廣大青少年探索科學世界、體驗媒介技術、展示實踐成果的一種重要形式?？茖W探究紀錄片就是其中的一個項目。

科學探究紀錄片，要求作者以一個生活現象、科學現象或科學原理為創(chuàng)作選題，以真人真事為表現對象，并對其進行藝術加工和展現。作品內容須客觀、真實，不能虛構，并能夠以藝術的影視手段引發(fā)人們對科學的思考。

（二）科學探究紀錄片的選題

科學探究紀錄片的選題決定了整個活動拍攝內容的科學性和創(chuàng)新性，一個好選題對一部科學影像作品的質量起著決定性的作用。

選題的過程

發(fā)現問題——提出課題——確定課題

發(fā)現問題：變葉木在園林上的應用前景廣闊，但其呈色機理究竟是什么？

是什么：變葉木的呈色機理究竟是什么？

為什么：到底是什么影響變葉木的呈色？

怎么辦：在幼年、中年和老年三個時期采材料植物葉片，采用雙刀法橫切葉面和用手撕表皮細胞法制作徒手切片，鏡檢觀察并數碼相機拍照。

提出課題：變葉木在園林上的應用前景廣闊，但其呈色機理究竟是什么？

確定作品標題：《彩葉植物——變葉木》

二、《彩葉植物——變葉木》科學探究紀錄片的創(chuàng)作

（一）分析科學探究紀錄片的探究過程

第一步：觀察提問

觀察與提問是科學探究活動的開端和選題的由來，表述的是探究的動機，往往是青少年從身邊的生活中觀察到的問題和想知道的現象。

本紀錄片提出疑問：變葉木在園林上的應用前景廣闊，但其呈色機理究竟是什么？

第二步：猜想假設

猜想與假設是探究者嘗試對問題做出的回答。同時，猜想和假設是需要驗證的，否則就不能稱之為科學探究。

通過查閱網上資料，學生作出了大膽的猜想，變葉木呈現不同彩色是因為其表皮細胞上的紅色細胞，這些呈現紅色的表皮細胞是紅色素的積累所導致。

第三步：計劃組織

計劃與組織是探究者對探究活動所需人、財、物、時間等進行的統(tǒng)籌安排，是探究活動順利進行的保障，但也需要在探究過程中根據實際情況做出調整。

探究者組成了一個研究小組，既分工又合作，設計了調查、監(jiān)測和實驗三種研究方法，并且借用生物實驗室進行研究。

第四步：事實證據

事實與證據是一個探究活動的核心，通過深入觀察、調查、實驗等方法搜集并記錄下來相關數據結果，并整理繪制成圖表，這是回答問題、驗證假設、揭示現象的重要科學依據。

探究者取變葉木在幼年、中年和老年三個時期的葉片，在生物實驗室解剖結構觀察。

第五步：模型解釋

模型與解釋是一個探究活動的亮點。探究者運用數學曲線、物理模型等方式來展示科學現象，使答案直觀易懂，充分表現科學之“美”。

探究者通過觀察不同時期的變葉木橫切面結構，發(fā)現隨著葉齡增加其表皮細胞呈紅色增多，因此再觀察其不同時期的表皮細胞變化。

第六步：表達交流

表達與交流是科學探究者呈現科學研究成果的形式。探究者利用DV技術拍攝了整個探究過程，并在結構、配樂、解說詞等方面進行了認真的編輯，讓觀眾全面系統(tǒng)了解了一個科學現象。

（二）科學探究紀錄片的創(chuàng)作流程

眾所周知，一部好的紀錄片在拍攝制作前，都要有一個明確的制作流程。本次作品《彩葉植物——變葉木》的創(chuàng)作主要分為三個階段：創(chuàng)作構思、影片拍攝和后期制作，見下圖：

（四）如何計劃拍攝

拍攝計劃是根據腳本制定出的前期拍攝計劃，在正式拍攝過程中能做到心中有數，高效率完成拍攝任務。合理分配人、財、物、時，培養(yǎng)合作意識，才能保證拍攝活動順利進行。

1.人員分工

確定采訪人員、拍攝人員、記錄人員（場記）

2.拍攝地點

根據心目中拍攝的題材和效果來決定，最好提前定幾個理想的拍攝地點。

3.拍攝對象

事先確定、提前聯(lián)系，保證拍攝當天的順利進行。

4.拍攝畫面

{機位設置]數量、位置、角度{畫面設置]探究對象畫面、探究者活動畫面

5.拍攝時間

一般安排在上午10點以后到下午5點前，這個時間段的光線適合拍攝。不過具體的時間也是根據各方面的人員、主角等決定。

6.器材準備

攝像機2-3臺、反光罩、三腳架、攝像燈、備用電池、采訪話筒、藍色和黑色布各一塊。

7.人員配備

按照需要，攝影助理、化妝師盡量都一起去。

8.關注天氣情況

戶外拍攝，天氣狀況是一個不容忽視的客觀因素，因此出行前需查詢天氣預報。

9.安全措施

拍攝過程應注意設備安全和人身安全。

本文為全國教育信息技術研究2018年度專項課題“校園植物課程與信息技術深度融合的實踐研究”（立項號：183530018）的研究成果。