經濟型公寓酒店開發養老市場探析

白慧姝

人口急速老齡化是我國在未來相當長時間內普遍存在且日益嚴峻的問題，但也給部分行業帶來了發展機遇，酒店業正是其中之一。酒店業可以開拓“銀發族”群體，進行養老型酒店的業態創新，進而在激烈的行業競爭中脫穎而出。本文主要探討酒店產業與養老產業之間相互對接與融合的可行性等理論問題，并提出在銀川市西夏區試點“經濟型公寓酒店+大眾化養老”的酒店新模式。

引言

人口急速老齡化是我國在未來相當長時間內普遍存在且日益嚴峻的問題，如何利用現有資源和條件，解決老年人“老有所依、老有所養”的困境，成為全社會面臨的挑戰。《2013年社會服務發展統計公報》中指出，截至2013年，我國60歲及以上老年人口已突破2億人。2017年10月31日，經濟半小時節目發布了統計數據，預測2015-2020年全國老齡人口總數將從2億人上升至2.5億人，占比將由15%增加至17.17%;到2030年，我國老年人口將達到3.71億人，占總人口的25.3%;到2050年，我國老年人口將達到4.83億人，占總人口的34.1%，這意味著我們每3個人中就有一個是老年人。2015年，中國經濟生活大調查數據顯示，養老代替住房，與收入、醫療共同成為民生三大困難。很多老年人處于“家中無法養老，外面無處養老”的狀態。養老問題給部分行業帶來了發展機遇，酒店業正是其中之一。酒店業開拓“銀發族”群體，圍繞老年市場這塊有待開發的“蛋糕”，逐步轉變傳統的經營模式，進行養老型酒店的業態創新，可以使其在激烈的行業競爭中脫穎而出。

一、酒店行業開發養老市場的理論研究基礎

國內學者對酒店產業與養老產業之間的對接和融合進行了相應的理論探討。賀云（2014）針對我國養老型酒店市場尚未完全形成、服務與管理人才匱乏的現狀，提出發展養老型酒店的對策;侯利、劉榮鴻等人（2017）以廈門為例，對比了當地公寓式酒店與一線城市的差距，建議根據廈門市的經濟發展，重點打造商務型公寓式酒店和度假型公寓式酒店;周鵬飛（2014）研究老年公寓養老的演進和發展歷程，探索老年公寓市場發展的現狀問題和優化路徑;綦岳（2016）認為受傳統家族文化意識的影響，中國養老問題和國外的養老觀念不同，更傾向于家庭養老或者社區養老，鞏固和維護老年人與家庭成員和原有生活環境的聯系，提出從建筑學角度將大城市中現有的酒店、學校、辦公樓和廠房等建筑資源改造為老年公寓，緩解大城市城區養老床位緊張問題。白鶴鋒（2016）以四川攀西和龍門山地區為例，對養老旅游住宿產品進行開發研究，將養老旅游住宿產品分為低端的農家樂、酒店客棧和中高端的養老地產兩種類型，并分別提出具體的開發策略。張建慶（2015）提出在寧波地區推進社會化度假酒店養老服務發展模式。雷琛燁（2017）探訪了在“度假+養生養老”理念指導下的江蘇金陵山莊酒店天泉湖項目，指出了酒店行業拓展轉型的新方向。陳雪鈞、李莉（2016）綜合對比了日本、美國、法國的旅游養老產業發展特色，為我國旅游養老產業發展帶來啟示。

綜合前期學者研究成果可以發現：首先，養老型酒店在國外發展已較為成熟，可以為我國提供一定的參考，但因東西方養老觀念及文化價值存在差異，許多經驗并不一定適合我國當前社會需求與文化觀念（綦岳，2016）;其次，國內學者對公寓式酒店、度假型酒店、旅游型酒店轉型為養老酒店進行了深入研究，但在酒店產業與養老產業之間對接的契合性、可行性關鍵問題缺乏深入剖析和探討;最后，現有理論研究中暫缺將西部省會城市進行個案的探討，所以筆者構想將寧夏回族自治區首府銀川市酒店行業和養老產業之間進行對接，結合省會城市中經濟型公寓酒店的發展狀況進行理論分析與實踐探討。

二、寧夏銀川經濟型公寓酒店開發養老市場的可行性

經濟型公寓酒店與星級酒店均屬酒店性質，提供配套酒店服務，主要區別在于經濟型公寓酒店擁有居家布局和中長期居住功能，既有公寓的獨立性和家庭居住氛圍，又有酒店的良好環境和專業服務，客房面積較大，價格也較經濟實惠，而星級酒店則定位短期租住客戶，一般無廚房、餐廳及客廳，客房面積較小，一般為一房和套房，價格方面不具備優勢。養老型酒店指以滿足老年人的養生養老需要為主，在為住戶提供舒適居住環境的基礎上，提供以醫療救護保健、文化娛樂、生活托管、康復療養等全方位服務的一站式酒店。本文將“銀發族”群體納入經濟型公寓酒店的客源群體，秉承養老型酒店的業態創新的理念，提出“經濟型公寓酒店+大眾化養老”相融合、相統一的酒店新型發展模式。

（一）經濟型公寓酒店行業開發養老市場的政策支持

我國人口老齡化的各種矛盾不斷激發各級政府、各類產業積極思考我國未來提供何種養老服務及養老產業發展等問題。2016年11月，民政部、國家發展改革委等11個部委按照國務院有關部署，聯合印發了《關于支持整合改造閑置社會資源發展養老服務的通知》（民發[2016]179號），《通知》指出，各地要根據經濟社會發展水平、人口老齡化發展趨勢、老年人口分布和養老服務需求狀況，統籌整合改造閑置社會資源，推動養老服務業提質增效，有效增加供給總量，更好地滿足社會日益增長的養老服務需求。國家政策導向為包括經濟型公寓酒店在內的酒店企業提供了新的發展思路和發展方向，結合我國進入老齡化社會過程中社會養老多元化需求的現狀，可以將度假山莊、長住型酒店、公寓型酒店等各類型和規模的酒店改造為養老型酒店，滿足不同消費層次的老年人在酒店實現養老的需求。

（二）充足的專業人才儲備

2017年3月，在由全天候智能居家養老集團與銀川大學合辦的中國第一所養老工程大學項目在寧夏銀川啟動，首批計劃招生千余名。這意味著，銀川市在未來的幾年內將成為全國首個養老服務人才培訓基地，也為銀川市西夏區的經濟型公寓酒店接待養老客源提供充足的服務人才儲備。

（三）大量潛在的、需要異地養老的客源

銀川市作為寧夏的首府，吸引了大量從周邊省份如陜西、甘肅、內蒙等來銀工作的人員、寧夏高等院校畢業留銀工作的人員以及全國各大高校選調、招聘到銀川市工作的高校畢業生。這些中青年人在銀川工作穩定后，會考慮安家買房、子女上學、父母隨遷，這時會產生父母是與自己同住，還是給父母購入、租住房屋，或選擇社會養老服務機構等一系列的養老問題。從養老觀念和養老意愿看，中國父母和國外老人不同，更傾向于家庭養老或者社區養老，鞏固和維護老年人與家庭成員和原有生活環境的聯系十分重要（綦岳，2016）。對老年人的調查表示，在養老中心和居家養老可以選擇的情況下，父母首選和子女一起生活或者獨自生活的方式，而不傾向于社會上各種類型的寄養中心。但是家庭養老存在設施匱乏、無配套服務、子女工作忙無暇顧及老人，或老人與子女同住影響家庭關系等各種問題。而社會養老資源嚴重不足，機構養老和社區養老等渠道資源有限，難以適應人口老齡化的快速增長而形成的養老需要。因此，社會急需一種新的養老模式，如經濟型公寓酒店提供的大眾化養老服務，既能給老人提供原有家庭的親情紐帶聯系，又提供相對獨立、安全、方便的養老住所，在子女住所附近就能實現養老和旅居，且入住和退房都比較自由。

（四）“實惠辦事”型養老觀念的影響

從老年人的消費觀念和經濟基礎考慮，一般工薪階層的退休金、養老金有限，沒有額外的經濟收入，他們首要考慮的因素就是養老成本，不會將高星級酒店、度假山莊等豪華型酒店類型作為自己的養老首選。同時，消費觀念受中國傳統文化的長期熏陶，勤儉節約在老年一輩身上體現得最明顯。大部分老年人都不舍得花費較高成本滿足自己的養老需要，所以在選擇養老方式上，更傾向于選擇經濟實惠的方式。經濟型酒店公寓是兼顧經濟成本、親情需求、居住關系等多種“銀發族”養老需求應運而生的一種新嘗試。

筆者基于國家相關產業發展政策的研究，選擇銀川市西夏區經濟型公寓酒店作為個案分析對象，在一定程度上既能為經濟型公寓酒店找到一種新的發展模式，又能化解社會的養老壓力，體現酒店產業的社會價值，具有一定的可行性。

三、銀川市西夏區經濟型公寓酒店開發養老市場的發展對策

（一）優勢

本文選擇經濟型公寓酒店作為養老市場開發的研究目標，嘗試在銀川市西夏區的經濟型酒店開始試點，接納養老市場客源。一是該類型的酒店在寧夏銀川市西夏區的數量可觀，尤其是在居住環境較好、生活成本相對較低的大學城周邊，依托西夏萬達和寧陽廣場兩大商圈經濟型公寓酒店發展迅速、遍地開花;二是該區域的地價成本在銀川市來說較低，新建和在建的小區數量可觀，購房者傾向于西夏區的居住舒適度和房屋性價比，為該區域商業機構和酒店業帶來了大量潛在客源群體;三是筆者通過實地走訪酒店，和管理層人員訪談后發現銀川市經濟型公寓酒店目前在不同程度或不同時間存在入住率低、客源市場單一、設施設備沒有及時更新等問題，酒店經營者也在積極思考如何開發新的服務市場、拓寬客源市場，實現轉型和升級。

（二）對策

1.利用區位優勢，將“養老”產業納入發展范疇

西夏區正在打造成為銀川市的休閑文化旅游區域，通過賀蘭山沿線旅游景區、懷遠文旅觀光夜市、西夏萬達商圈等亮點提高整個區域的便捷性、宜居性和吸引力，在此基礎上，延伸經濟型養老需求，為銀川市社會化養老發展提供選擇。西夏區經濟型公寓酒店在距離市區在40分鐘車程范圍內，交通便利，滿足家庭聚會、醫療搶救等養老需求，同時，依托西夏區獨有的森林、溫泉、田園等自然資源，空氣新鮮、陽光充足、氣溫稍低、致病因素少、生活成本低于興慶區和金鳳區的經濟特點，充分挖掘養老這一客源群體，年齡一般不超過75周歲，定位自理、半自理的老年群體，滿足一部分老年群體的養老需求，具有一定的可行性。

2.在原有硬件基礎上完成養老服務改造

“銀發族”養老群體納入經濟型公寓式酒店客源市場，探尋“經濟型公寓酒店+大眾化養老”相融合、相統一的新型發展模式。經濟型公寓酒店和異地養老兩個功能既相互獨立，又彼此交融，符合當前社會化養老的發展需求。經濟型公寓酒店在現有客源的基礎上，增加餐飲、基本醫療、公共設施以及娛樂休閑等方面的配套設施設備，可以滿足普通老年人既能陪伴子女、得到家庭關愛，同時又有自己獨立空間的異地養老問題。

3.酒店業靈活引入養老服務專業人才

銀川市應利用智能居家養老集團與銀川大學聯手打造的全國首個養老服務人才培訓基地的優勢，根據酒店規模和接待客源數量，在本地經濟型公寓酒店引入養老服務專業人才，為老年人提供基本醫療、專業護理的服務;也可根據隨子女遷入的異地養老群體的季節性特點，采用小時制配備相應的養老服務人才，靈活處理，同時，為養老服務人才的就地實踐和當地就業提供一種新的可能性。

4.利用旅游淡旺季降低養老成本

寧夏銀川地處西北內陸地區，四季分明，屬于寒暑交替的典型季風性氣候，旅游因此產生了明顯的淡旺季。每年的5-10月是酒店接待旅游者的旺季，11-次年4月酒店入住率受到季節影響，旅游者數量減少。西夏區經濟型公寓酒店在淡季的入住率只有40%左右，可以充分利用酒店淡季的“淡”作為吸引養老客源群體的一大因素，既能在淡季充分滿足老年人旅居養老需求，又充分利用酒店閑置客房資源。隨子女來銀的異地老年人，選擇在酒店經營淡季進行旅居式養老，可以錯開旅游旺季，在價格方面可以得到最大的優惠，在服務方面可以得到全面周到的照顧。

（作者單位：寧夏工商職業技術學院）