現代酒店財務管理中存在的問題及發展

陳國英

摘要：本文以現代酒店財務管理為研究對象，首先闡述財務管理在酒店管理中的必要性，進而研究現代酒店財務管理中存在的問題，最后提出促進現代酒店行業未來發展的對策建議。

關鍵詞：酒店;財務管理;問題;發展

引言

自從改革開放以來，我國經濟迅猛發展，取得了顯著的成效，尤其是2001年加入WTO以來，加快了與國際經濟接軌的進程，更進一步推動了我國經濟發展進程，我國經濟的高速發展帶動了所有行業加速發展，尤其是第三產業服務產業更是隨著人們消費管理的轉變以及對生活質量要求的提高而獲得了新的發展機遇。現代酒店行業也以為人民消費的水平提升而不斷加快自身的改革，為推出更高質量的服務吸引顧客而努力。但是由于我國現代酒店行業起步較晚，面對競爭激烈的行業競爭，尤其是經濟全球化后國外的酒店企業也進入中國市場，更是進一步加劇了我國酒店市場的競爭壓力。現代酒店為了提高自身的市場競爭力，必須要不斷完善自身的管理體系和硬件設施，尤其是財務管理方面，更是與酒店的經濟效益直接掛鉤。

一、財務管理在酒店管理中的必要性

隨著酒店行業的發展壯大，酒店的管理方式不斷地進行創新，酒店管理越發科學化和規范化，這也對酒店的財務管理提出了更高的要求。酒店的財務管理工作內容涉及酒店經營的方方面面，例如資金的收集、分配、周轉和使用，固定資產的采購、折舊、報廢損毀，原材料的采購與使用，各種酒店辦公用品的采購等，這些工作都要利用財務管理將酒店的會計信息統計歸集，編制成會計報表，現代酒店的管理層就利用會計報表獲悉酒店目前的經營水平以及經營決策的有利方面和不足之處，及時修正經營決策，使酒店的經營管理決策符合酒店當前的發展情況。酒店的財務管理是酒店經營活動的基礎，貫穿著酒店經營活動始終，因此，只有酒店的財務管理水平提高，酒店的經營管理水平才會提高，進而促進酒店的經濟效益，保證酒店在激烈的市場競爭中立于不敗之地，健康持久的發展。現代酒店的財務管理不僅關系到酒店的經營管理水平，也關系到酒店的未來發展方向，對酒店來說至關重要，下面從三個方面具體闡述財務管理在酒店管理中的必要性。

（1）財務管理有利于酒店資源使用效率最大化。酒店的財務管理通過反映酒店的成本和收入，將酒店的各個部門的經營情況以財務報表的形式呈現給酒店的管理層，以便管理層根據目前酒店的財務狀況和市場的發展情況，對酒店未來的發展方向和發展路徑提出合理決策，避免將資源過度分給經濟效益差的部門，造成資源的浪費，有利于優化資源配置，提高資源的使用率。

（2）財務管理關系到其他部門經營情況。財務管理部門與酒店的各個部門都緊密相關，通過財務賬戶的信息收集不僅能獲悉其他部門的經營情況，也可以通過對資金使用情況的分析，分析成本與收益，更加清晰明確地了解其他部門的資金運用和管理水平，監督管理其他部門是否高效公正的分配資金。完善的財務管理體系關系到酒店各個部門科學高效的運行，各個部門的經營活動都與財務管理聯系到一起。

（3）財務管理有利于降低酒店經營成本。財務管理通過對酒店各項經營活動的成本支出與收益流入進行歸集統計，將酒店的資金使用方向與效率通過賬戶的形式呈現出來，有利于了解酒店過去的經營成果。根據經營成果與財務水平，控制酒店各項活動的規模，根據各項活動的獲利情況合理分配資金流，降低酒店的經營成本。

二、現代酒店財務管理中存在的問題

根據上述分析可知財務管理對現代酒店經營管理的重要性，不僅關乎酒店未來的經營發展決策，也關乎酒店的經營效益。但是現代酒店的財務管理水平尚未匹配財務管理在酒店的重要性，不利于酒店的經營發展。接下來從財務管理受重視程度不高、內部控制存在弊端、財務管理重心不明和財務管理功效未能充分發揮四個方面對現代酒店財務管理中存在的問題進行探討，研究現代酒店財務管理的弊端，為以后的財務管理改進提供方向。

（一）財務管理受重視程度不高

酒店的財務管理雖然在酒店經營管理中占據重要地位，但是酒店普遍對財務管理的重視程度不高，酒店在經營管理中將重心放在宣傳營銷和提升服務質量上，忽視了財務管理工作。財務管理在大多數酒店內的管理體系中都處于被忽略的地步，領導層對財務管理體系的不重視，導致財務管理工作無法順利展開，而財務管理又關系到各個部門的管理工作的監督與評價以及未來酒店經營決策的制定，財務管理體系未受到重視，導致這些功效無法落到實處，對酒店的經營管理造成了不利的影響。

（二）內部控制存在弊端

酒店的財務管理水平不僅受到財務管理在酒店的重視程度影響，還受到酒店內部控制的影響。內部控制的工作質量關系到財務管理的水平，內部控制涉及酒店經營管理的方方面面，在一定程度上代表了酒店管理的整體水平。但是，目前酒店的內部控制依舊存在不足之處，例如酒店的內部控制意識薄弱，內部控制體制不夠健全等，這些都會對財務管理產生不利的影響。

（三）財務管理重心不明

現代酒店的財務管理工作雖然已經逐漸發展起來，但是由于財務管理體系不夠科學完善，導致現代酒店對于財務管理工作了解不夠全面，無法根據當前酒店的經營發展水平以及各部門的工作成果找到財務管理的工作重心，造成財務管理重心不明的情況發生。酒店財務管理工作本身過于復雜，且工作量極大，如果工作重心無法把握的話，就會造成事倍功半的效果，浪費酒店財務管理成本，并且無法有效提升酒店經營管理水平。

（四）財務管理功效未能充分發揮

酒店財務管理對酒店經營發展的重要性已經不言而喻，但是財務管理沒有大力提升酒店的經營管理水平原因之一就是財務管理的功效未能充分發揮，在實際經營中，酒店往往只通過財務管理工作進行成本支出與收入流入的賬戶核算，忽視了對各部門工作成果的總結與評價，未能充分利用財務部門編制的財務報表，造成財務管理工作過于注重形式，忽略了財務管理真正的功能。酒店的管理層未能利用財務報表所呈現的經營現狀及時調整未來的經營決策，抑制了財務管理功能在實際管理工作上的發揮，降低了財務管理的功效性。

三、現代酒店財務管理的發展路徑

現代酒店的財務管理存在的弊端阻礙了酒店行業的發展，為了促進酒店行業未來健康長久的發展，必須要對此進行改進，完善酒店的財務管理制度，提高酒店的財務管理水平，從健全財務管理制度、完善內部控制體系、明確財務管理重點和充分發揮財務管理的功效四個方面研究現代酒店的財務管理發展路徑，以便建立更加科學規范合理的財務管理體系，提升酒店的經營管理水平，使酒店的經濟效益最大化。

（一）健全財務管理制度

酒店的財務管理制度為酒店的財務管理工作提供了依據，但是如今酒店的財務管理制度尚未足夠健全，不利于全面展開財務管理工作，不利于酒店的經營管理。為了提升酒店的財務管理水平，必須明確財務管理制度在工作中的重要性，提升財務管理工作地位，健全財務管理制度，為酒店財務管理工作提供依據。可以通過完善財務管理制度，將財務管理工作的工作內容，工作原則，各部門需要配合的工作通過規章制度規范化，建立科學規范的財務管理制度，有利于提升酒店的財務管理水平。

（二）完善內部控制體系

酒店財務管理水平離不開內部控制體系，內部控制體系越發科學、合理，內部控制工作完成度越高，酒店的財務管理工作的質量也隨之提升。而財務管理又關系到酒店整體的經營管理水平，進而影響酒店的發展規劃和最終盈利，對酒店的發展經營起到了重要的影響。酒店為了完善內部控制體系可以從以下幾個方面著手，加強內部控制意識，加大內部控制工作的執行力度和建立內部控制監督機制等，這些都有利于完善內部控制體系，進而提高財務管理水平，促進酒店的經營管理水平的提升。

（三）明確財務管理重點

酒店財務管理工作重心不明造成了酒店財務管理工作的成效不高，降低了酒店對財務管理工作的重視程度，不利于財務管理部門的發展。現代酒店的財務管理工作涉及酒店管理工作的方方面面，但是不能將財務管理精力均分給各個工作，必須要根據酒店各部門實際的經營發展情況，合理的規劃財務管理的工作重心，明確財務管理工作重點。

（四）充分發揮財務管理的功效

財務管理的功效未能完全發揮，不利于財務管理工作質量的提升，也造成了財務管理的資源浪費。現代酒店為了提升財務管理水平促進經營發展必須要充分發揮財務管理的功效。現代酒店在財務管理工作中應當注重財務管理報告機制的落實，通過財務報表的編制以及對財務報表的分析，發現酒店的主要利潤貢獻點和成本支出點，在成本管控以及營銷活動開展上進行跟進式調整。同時也要根據財務報表監督各部門的經營成果，及時規劃各部門的未來發展路徑。通過充分發揮財務管理的功效，促進酒店管理水平的全面提升，提高酒店的經濟效益。

結語

隨著當今經濟的發展，人們越來越追求高質量生活，導致服務行業飛速發展。如今市場和消費者對酒店的要求越來越高，酒店必須全面提升自身的經營水平，滿足市場對酒店的高要求，保持自身的競爭力，這樣才能不被市場所淘汰。而財務管理是酒店管理中至關重要的一環，我們在全面提升提升酒店管理水平的同時，必須保證財務管理的質量也隨之提升。要認識到現代酒店財務管理存在的不足之處，并且針對不足之處進行改進，建立更加科學高效的財務管理體系。只有這樣才能保證酒店的科學全面的管理體系，促進酒店的長效發展。

參考文獻

[1]張艷.基于成本控制視角下的現代酒店財務管理研究[J].納稅，2020，14（04）：115+117.

[2]蔡玲.現代酒店財務管理的問題及對策分析[J].財會學習，2019（28）：21–22.

[3]劉會生.關于酒店財務管理工作中的內部控制問題研究[J].財經界，2019（10）：175.

[3]李延平.基于成本控制視角下的現代酒店財務管理研究[J].財會學習，2018（35）：24+26.

[4]劉莉.現代酒店財務管理中存在的問題及發展方向探析[J].全國流通經濟，2018（25）：46–47.

[5]樸春玉.論現代酒店財務管理存在的問題及發展對策[J].財經界（學術版），2016（24）：228+273.

[6]張改俠.現代酒店財務管理的問題及對策分析[J].時代金融，2016（08）：247+251.