輕資產運營讓農莊不再縮水

當休閑農業項目越來越不好做的時候，一種新的發展模式便應運而生，這種模式就是輕資產運營。

輕資產運營主要表現為將產品制造和零售分銷業務外包，自身則集中于設計開發和市場推廣等業務。這種模式通過降低公司資本投入，特別是生產領域內大量固定資產投入，以此提高資本回報率。那么，休閑農業的輕資產運營該怎么做呢？

充分利用自然資源及農業資源，減少“硬件”投入

休閑農業項目的根本在農，核心在體驗，休閑園區的開發建設要充分體現“生產、生活、生態、生命”四生結合。具體做法如下。

一是保留原有水系構建濕地景觀，用生態駁坎代替水泥駁坎進行護岸，以投放和種植本地水生動植物來營造生態系統，這樣更利于園區生態環境自我平衡，且景觀更具生態美感。

二是以農業景觀代替園林綠化景觀，如保留稻田、花田、茶園、竹林等“物美價廉”的農業景觀資源，加上原有的野花野草等地被植物資源，既能構建層次豐富多樣的立體田園景觀，而且成本較低廉。

三是以周邊自然資源充當建材，如以礫石路代替水泥路作為園區步道，以生態渠道代替水泥渠道。這樣基礎建設成本低，并且體現園區人工環境與自然環境的和諧共容。

四是充分使用好玻璃溫室、多功能帳篷、集裝箱、竹木棚架、組合式木屋等臨建設施，以低成本的設施投入，不但實現園區相關功能需求，而且能給游客帶來別樣的消費體驗。

整合利用外部資源

除了另外自然資源外，農莊輕資產化還包括對外部資源的整合與利用。如農莊的食材，可以來自周邊農業生產的農戶；農產品配送服務可以外包給專業的物流服務商；游樂項目可以直接對外引進；景區的日常管理外包。具體做法如下。

一是與相關成熟運營企業合資成立公司進行整體項目運作，這是資源整合的首選方案，運營效率最高，培養團隊最快，但目前能提供成套解決方案的，只有臺灣的幾家規模型休閑農企。

二是搭建平臺公司，按照不同業務線分別與不同專業化公司進行合作，如：與景區托管公司合作，引入運營團隊進行景區運營籌備、日常管理維護；與物業公司合作，將安保、衛生等后勤工作外包；與生產型企業合作，將種養殖業務進行托管；直接收購小型農場，將生產業務整體打包給專業團隊等。

休閑農業輕資產運營的核心

休閑的農業輕資產運營應專注于模式創新、產品研發、業務整合、品牌塑造及市場營銷等核心業務，以輸出管理、技術和品牌獲取利潤，這些核心業務具體包括：

1.模式創新。吸收借鑒國內外成功的行業經驗，結合當地市場情況和資源條件進行縱向微創新。善用跨界思維，將其他行業模式（如互聯網行業）創造性地嫁接到農業產業進行橫向微創新。

2.產品研發。包括實體產品開發（農副產品、紀念品等）和服務產品開發（餐飲、住宿、教育、游樂等），如開發若干小而美的有故事、有地方特色的產品，主攻景區在地消費。

3.業務整合。業務外包雖然結束了某些日常事務性管理，卻開始了對這些業務工作的統籌管理，從某種意義上來說，統籌管理更難，它的成功需有很強的資源整合能力和掌控能力，離開了這點，業務外包就會難以保證產品或服務的質量，因此業務整合是業務外包的必要保障。

4.品牌塑造。良好品牌的塑造能反哺項目的運營，具體的品牌運作可以是在大品牌領導下，結合不同項目特征，實行休閑農業線與現代生態農業線各子品牌分開運作。

5.市場營銷。休閑農業旅游景區游客數80%以上是親子游、教育活動及朋友聚會活動，這部分人與旅行團的走馬觀花不同，他們對于體驗活動項目尤其熱衷，而且對于項目的黏合度高，口碑傳播能力強，消費力也較強，因此要通過良好的活動體驗和多維度的互動交流，做好體驗式營銷和社會化營銷，打造項目粉絲群體，形成核心競爭力。

輕資產運營是發展休閑農業的創新模式，也是諸多開發者實現莊主夢的新途徑。把握好時代機遇，發揮輕資產運營在休閑農業項目發展中的巨大作用，才能讓農莊的宏偉藍圖不再縮水。