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高職旅游應用文寫作教學問題分析及解決建議

2020-09-26 09:41:23潘雪
教育周報·教育論壇 2020年36期
關鍵詞:教材旅游高職

【摘要】旅游應用文屬于應用文中專業文書的一個類別,是從事旅游工作和參與旅游生活的從業人員所必須掌握的專業技能,其寫作技巧是旅游管理專業的高職學生所必須掌握技能。但從現實教學活動情況來看,存在教材選用不合適、理論教學比重過大等問題。本從主觀、客觀兩方面分析問題產生的原因,提出解決問題的建議。

【主題詞】高職 旅游應用文寫作 教學

應用文是人們在日常工作中辦理公務和個人事務時,最常用的、具有直接使用價值的、具備慣用體式的一類文章的總稱。旅游應用文屬于應用文中專業文書的一個類別,是在旅游工作或旅游活動中應用得最多的實用文章,將在從事旅游工作和參與旅游生活中實際、廣泛地運用到,所以旅游應用文寫作技巧是旅游管理專業的學生所必須掌握技能,是高等院校旅游類專業公共基礎課之一。為使課程盡可能培養學生具備未來職業能力和職業素質的需求,旅游應用文寫作課程有待形成一套相對成熟完善的教學體系。

一、旅游應用文寫作教學存在的問題

根據筆者對同類高職院校旅游管理專業的走訪、師生的問卷調查,發現當前旅管應用文寫作教學工作中存在的問題,經過歸納總結,主要問題如下:

1、教材選用不合適,十分缺乏案例。當前流通的各式應用文寫作教材看似數量繁多,但這些教材本身質量良莠不齊,專業的旅游類應用文寫作教材更是少之又少。教師對案例的選擇多依靠自身經驗、網絡資訊、文獻資料,難以滿足學生認知需要。

2、理論教學比重過大,實訓內容匱乏。旅游應用文寫作課應該是一門注重練筆的課程,但現實情況卻是教學實施的重點在理論知識講解,缺乏生動活潑的課題環境和符合市場要求、富有針對性的實訓練習內容。

3、教學方法單一落后,教學手段貧乏。近年來,旅游應用文寫作的教師普遍意識到要用較新的教學理念,但實施過程中依然沿用舊一套的教學模式——重教師權威、輕學生創造,師生在課堂內外缺乏互動,授課缺乏生機和活力,不利于激發學生學習、創造的積極性、主動性和創造力。

4、水平測試方法不細,學生難以自測。目前的旅游應用文寫作的平時作業多處于可有可無的狀態,教師的監督、學生的自測、共同的交流等有效測試方法沒有得到有效實施,難以真實反映學生是否通過課程學習達到教學目的。

二、旅游應用文寫作教學現存問題產生的原因

產生上述旅游應用文寫作教學存在的顯示問題的原因主要在以下主觀和客觀兩方面的原因:

(一)產生旅游應用文寫作教學現存問題的主觀方面的原因。

1.學生對課程重視程度不夠。學生對課程的重要程度認識不清,把旅游應用文寫作當做通識課看待,忽視課程所授內容在未來職業生涯中所必須掌握寫作能力的工具性。或有簡單心理,認為應用文寫作很簡單,沒必要專門學習旅游應用文寫作。

2.教師沒有建立“以人為本”的教育理念,沒有從主觀意識上建立起要加大對旅游應用文寫作課程教育教學工作鉆研的意識。

(二)產生旅游應用文寫作教學現存問題的客觀方面的原因

1.學科地位較低,缺乏激勵體制機制。高職高專普遍較為重視專業課建設,忽視甚至弱化基礎人文課程,旅游管理專業教研室內對專業課程用大量的人力物力去打造,對旅游應用文寫作不太在意。

2.缺乏“雙師”素質教師,教師專業素養有待提升。高職高專旅游應用文寫作教學的授課教師多為中文教師,符合專業需求但是這類教師大多不了解旅游業,旅游應用文寫作技巧不夠。可以說,缺乏“雙師”素質的授課教師,是目前旅游應用文寫作教學中的大問題,即懂旅游的不懂寫作,懂寫作的不懂旅游,課程內容達不到有機融合。

3.教育教學缺少溝通交流的路徑與平臺,教師眼界狹窄。正由于以上原因,普通授課教師難以得到與業界關于旅游應用文寫作方面專業的溝通交流,導致教師的眼界狹窄、內容滯后、觀念落伍、舉例陳舊,更無法吸引和引領學生進行學習。

(三)解決旅游應用文寫作教學現存問題的建議

1.大膽開展課程改革。首先要呼吁學校、旅游管理專業教研室、旅游管理專業班級充分認識旅游應用文寫作課程對養學生寫作技能方面的重要意義,加大對旅游管理專業的重視程度。在選擇教材時要充分考慮專業特性,根據旅游管理專業特點針對性地選擇教材,如果市面上流通的教材無法滿足教學需要,應通過人力物力、政策支持等方法鼓勵授課教師開發校本教材,尤其是要加強旅游類文書的示范和訓練的內容。在課程設置時,還應合理增加旅游應用文寫作課程的課時,避免因課時量太少引起的授課“蜻蜓點水”,保證學生有充分的時間和精力進行理論學習和實訓練習。

2.大力加強教師隊伍建設。鼓勵組建教師團隊,優化師資專業結構,構建優質的教師人才結構模式。鼓勵旅游應用文寫作課教師積極參加旅游管理專業的社會實踐,到旅游行業的基層單位進行調查研究,熟悉掌握相關旅游類知識、摸清旅游現狀、了解旅游行業需求,為不斷創新教學方法,提高教學質量做好現實準備。

3.豐富教學內容,增加適應新時期的實訓項目。任何教學不能脫離時代發展和市場需求而獨立存在,旅游應用文寫作教學也應如此。例如隨著互聯網的發展,微商、網店的興起,旅游項目的宣傳方式正悄然改變,為適應當今社會的需求,設計旅游宣傳單頁設計課程,鼓勵學生單獨制作單頁,加強實踐訓練效果。

參考文獻:

〔1〕趙宇迪 試論任務驅動教學法在應用文寫作教學中的運用〔J〕 職業技術前沿,?2009,(3):80.

〔2〕夏惠敏 對高職應用文寫作“任務驅動教學法”的理解運用〔J〕 群文天地,2011,(1):100-101.

重慶三峽職業學院 潘雪

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