開店拼底線

在很多大城市，麥當勞和肯德基都開了不少通宵店，24小時營業。通宵店的顧客非常少，有時一晚上也就幾個人來吃。為了照顧這幾個顧客，通宵店要有一兩個員工值班（當然還需要加班費），要開燈和空調，還要開著廚房的設備。從成本收益的角度看，沒準都是虧損的。

既然通宵店不掙錢，麥當勞為什么要開呢？這是“惡性競爭”的結果。麥當勞、肯德基以及其他快餐店處于完全競爭狀態，因為這個行業進入門檻并不高。為了在競爭中取勝，一些快餐店就打出了“24小時營業”的招牌，主要是向市場發射一種信號：我這里客人多，服務好，起碼“耗得起”。同行看到這種情況，只好硬著頭皮跟進，也開了一些通宵店。在這種情況下，如果麥當勞開了通宵店，肯德基卻沒有開，那么肯德基就會被認為不如麥當勞。于是，這就形成了一種囚徒困境，大家都在拼底線。這種拼底線的競爭在現實中并不罕見，例如過去一些地方政府為了在招商引資中取勝，不斷以零地價吸引客商。