《生活與科技》教材中的生命安全與健康教育

張軍霞

摘 要：小學階段融合生命安全與健康教育的研究與落實要從低年級起始。本文分析了21世紀初人民教育出版社出版的低年級科學教材——《九年義務教育六年制小學試驗教材生活與科技》（以下簡稱《生活與科技》）中的“生命安全與健康教育”內容的編寫情況，希望從中能夠獲得一些經驗借鑒。

關鍵詞：生活與科技; 生命安全與健康教育

中圖分類號：G623.6? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ?文章編號：1006-3315（2020）9-016-002

2020年初，席卷全世界的新冠肺炎疫情來勢洶洶，在阻擊疫情的過程中，生命安全與健康教育又引發了人們的關注與思考。與生命安全與健康教育相關的很多內容屬于科學教育的內容，因此，在科學教育中融合生命安全與健康教育責無旁貸。

一、《生活與科技》教材編寫背景及內容簡介

2000年前后，社會、家庭、學校、教師各個方面都反映小學課程設置門類繁多，交叉重復的現象頗為嚴重。以海淀區小學低年級為例，開設有思想品德、語文、數學、英語、音樂、體育、美術、寫字、自然、科技活動、勞動和手工等十多門課程，其中的自然、科技活動、勞動和手工課，從教學內容到教學目的，有明顯的交叉重復。因此，設計一門以科學探究為主、以培養學生動手能力為輔，能夠融合各學科特點，促使學生全面發展的小學低年級科學課程是很必要的。2000年7月，海淀區教師進修學校與人民教育出版社合作，組建起一支由專家和一線教師為主的編寫隊伍，開始研制開發海淀區使用的小學低年級科學教材——《義務教育六年制小學試驗教材科學》，共4冊。2001年7月，《科學（3～6年級）課程標準（實驗稿）》頒布，小學階段的科學課程由一年級開始開設的自然課調整為從三年級開始開設的科學課。此時，海淀區低年級階段的科學教材正好成為一二年級科學教育的補充。

這套教材定位為“生活中的科學”。以學生熟悉的生活中的事物為主要認識對象，包括衣食住行中的科學、玩具與工具中的科學、周圍環境中的科學三方面內容（見表1）。指導學生了解科學與人的生活有密切的聯系，生活中處處有科學。教材選取一些與學生生活有密切關系、同時又有科學教育價值的題材，從兒童感興趣的生活實際出發創設情境，啟發學生提出想要研究的問題，引導學生通過自主的創造性的探究活動解決問題，從而獲取有關的科學知識，初步體驗科學探究的過程和方法，培養一些初步的科學能力和科學精神，使學生能夠科學、健康、安全、獨立、創造性地生活。

2005年，人教社對這套低年級科學教材進行了修訂，名稱由“科學”更名為“生活與科技”，由北京市中小學地方教材審定委員會2005年初審通過。修訂后的《生活與科技》內容結構如表1。全套教材一共13個單元54課。每一課按80分鐘的教學時間（即2節課連排）進行設計，打破了單課時的教學模式，更加有利于學生充分地開展自主探究，使學習更具延續性和開放性。

*一年級上還有緒論課《我們的生活與科技》和觀察方法學習單元《學科學的“好幫手”》。

二、《生活與科技》的生命安全與健康教育內容分析

1.生命安全與健康教育內容類型分析

生命安全與健康教育內容可以分為三個大的方面：第一，公共衛生安全、健康行為與生活方式;第二，其他社會生活生產安全、應急與避險;第三，心理健康與性健康。本套教材涉及前兩個方面的生命安全與健康教育內容。如圖1所示，本套教材在第一個方面，即公共衛生安全、健康行為與生活方式方面，主要有食品安全與糧食安全、環境安全、公共環境衛生、個人衛生與保健、個人衛生與保健、健康飲食7類;在第二個方面，即其他社會生活生產安全、應急與避險方面，主要有社會安全、交通出行安全、消防安全、用電安全、娛樂安全、意外傷害、自然災害、國防安全8類。其中出現次數最多的為意外傷害，其次是環境安全，再其次是個人衛生與保健和交通出行安全。

2.生命安全與健康教育具體內容分析

由于本套教材定位為“生活中的科學”，因此具體內容多數與學生生活緊密相關，注重良好行為習慣的養成。低年級段的生命安全與健康教育，也要落實在行為習慣的培養上。例如，通過要求不嘗不明液體、買食品時看包裝說明、回收利用廢棄物品、不亂扔塑料袋、飯前洗水、水果洗干凈再吃、系好安全帶、安全使用工具、安全玩玩具等，可以使學生養成一些有利于保護環境衛生和自身衛生與健康的生活習慣。見表2。

三、《生活與科技》的生命安全與健康教育呈現形式分析

每套教材從整體結構、單元設計到課的結構都會有一定的呈現形式?！渡钆c科技》每冊基本上有3個單元，分別對應3個生活中的事物（見表1）。每個單元有3～5課，每一課是一個探究主題，在探究主題下有一系列探究步驟，每一步驟代表一個活動。全套4冊教材共有約200個活動，如果活動中存在著安全問題，就會用提示的形式呈現出來。有的課在最后還會留一個課后思考的問題。

《生活與科技》4冊教材中，有《天氣和我們的生活》《美化環境的植物》《各種各樣的食物》3課中的活動都與生命安全與健康教育相關，有25個活動（占全套教材活動的八分之一）專門探討了生命安全與健康教育問題，共有7處安全提示，有2個生命安全與健康教育的課后思考問題。見圖2。

整課與生命安全與健康教育相關的課文，其中的一系活動逐漸遞進，并且與安全或健康的理解緊密相關。例如在《天氣和我們的生活》一課中，活動1是讓學生探討“喜歡哪種天氣，為什么？”通過活動，學生能認識到有一些天氣對人們生活有利，有一些天氣對人們不利。

接著，活動2讓學生說一說自己知道的“什么樣的天氣有害”，使學生進一步認識到沙塵暴、熱帶風暴、強降水、干旱等災害天氣對人們生命財產安全帶來的影響?；顒?是“做天氣游戲”，學生在角色扮演游戲中表達自己對天氣對人們生活影響的體會?；顒?是“制作多功能帽”，通過設計多功能帽來應對各種不良天氣，充分調動學生的創造性，培養學生的動手能力。

在《各種各樣的食物》一課中，活動1是學生辨認各種食物，初步體會植物能美化生活、陶冶情操?；顒?是“選擇一種喜愛吃的食物進行觀察”，學生通過交流，了解各種食物的特點。活動3是學生作為小小調查員，到商店調查“哪里有什么食物，食物是怎樣擺放的?！闭J識到食物有不同的類型?；顒?是“做個課堂小超市”，表現出學生對各類食物的認識情況?；顒?探討“商店里用了哪些食物保鮮的方法”，活動6“給冰箱里的食物分類”，使學生認識到食物需要合理保存?；顒?讓學生觀察“食品包裝上的說明有什么內容？它們是用什么原料做成的？”意識到購買食物時，一定要閱讀食品包裝?；顒?是“利用廢棄的包裝盒做一些裝飾品”，體會到我們應該想辦法很好地利用廢棄物品。

四、借鑒意義

本套教材在融合生命安全與健康教育方面有一些成功之處，值得借鑒。

第一，融合的內容相對較多。本套教材共54課，出現生命安全與健康教育有20余處，大約兩課出現一次，出現比例相對比較高。這套教材能夠實現較高比例的融合，其他教材也可以在這方面做出努力。

第二，實現了多種方式的融合。本套教材的呈現形式有單元、課、活動、提示、思考等，這幾方面都有內容與生命安全與健康教育相關的。圖2表現了整課、活動、提示、思考等方面的相關情況。在《飲食的科學》單元的各課中，也都或多或少與生命安全與健康教育相關。

第三，挖掘與學生生活緊密相關的生命安全與健康教育的科學道理，使學生能夠理解一些生命安全與健康教育的措施和方法的重要意義。例如，本套教材中的有關健康飲食、交通安全、環境安全等方面的活動，都與學生的生活緊密聯系，并且讓學生理解其中的科學道理。