日本人橫著放筷子中國人豎著放筷子

日本AllAbout網站9月25日文章，原題：中國人豎放筷子、日本人橫放筷子的驚人理由　日本人從小就用筷子，沒有人會特別思考為何會橫放。中國人也使用筷子，但卻豎著放。這是為什么呢？

筷子的發源地是中國。歷史上，各種各樣的文化從中國傳至日本，筷子也是其中之一。很早以前，中國人是橫放筷子的，這從唐朝壁畫中描繪的宴會場景就能知道。至于從何時開始變為豎放，至今沒有明確答案。有一種說法是，在五代十國時期，北方游牧民族崛起。剛開始，人們將用來吃肉的刀子橫放，但這樣既危險又不方便，所以改為豎放，筷子也是如此。即便后來中國人不再用刀子吃飯，擺放筷子的習慣也保留了下來。

日本并沒有類似歷史，而且橫放筷子有著特殊意義。日本人認為，食物來自神圣的自然界，橫著的筷子相當于劃分神圣與世俗領域的邊界。正因為如此，日本人在吃飯前會說“我開動了”，并用筷子小心翼翼地用餐。

此外，中日的筷子形狀也不相同。中國的筷子頭不尖，這是為表示對聚餐對象沒有敵意，為方便給對方夾菜，筷子也做得較長。而日本的筷子頭很尖，這主要是為了更細致地夾取餐食，且由于是分餐制，不需要筷子太長。▲

（作者三浦康子，陳洋譯）