2020 年上海市鋁及鋁合金不粘鍋產品質量監督抽查全部合格

近期，上海市市場監督管理局對上海市銷售的鋁及鋁合金不粘鍋產品質量進行了監督抽查，共抽查15 批次產品，經檢驗全部合格。

本次監督抽查依據《食品安全國家標準 鋁及鋁合金不粘鍋》（GB/T 32388-2015）、《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》（GB 4806.10-2016）等標準要求，對下列項目進行了檢驗：不粘鍋基體材料厚度 、手接觸部位、鍋蓋與鍋身配合、鉚接、手柄結構、手柄牢固性、手柄（ 含鍋鈕） 表面溫度試驗 、手柄的阻燃性、手柄抗扭強度試驗、手柄耐熱性、不粘涂層感官要求、不粘涂層顯微外觀、附著牢度、剝離牢度 、抗劃傷性、不粘性、耐磨性、持久不粘性、耐熱驟冷穩定性、耐酸性、耐堿性、耐鹽水腐蝕性、外涂層感官要求、不粘涂層高錳酸鉀消耗量、不粘涂層重金屬（ 以Pb 計） 等（抽查名單詳見表1） 。