大蒜、生姜、辣椒……這些食品能預防新冠病毒?別信，都是謠言!

在全國人民齊心協力抗擊新冠肺炎疫情期間，仍有許多關于食品防疫的謠言在四處流傳。這些謠言不僅會誤導大眾，還極有可能帶來疫情以外的傷害。所以，戰“疫”之時要不信謠、不傳謠，堅決抵制謠言。就讓我們一起看看有哪些不靠譜的謠言吧！

吃香蕉會得新冠肺炎？

流言：疫情期間，有傳言稱不能吃香蕉，因為香蕉中含有大量病毒，極有可能會使人患上新冠肺炎。

真相：中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員宋爽表示，新型冠狀病毒來源于動物，通過動物傳播，香蕉不是它的宿主。香蕉外有果皮包裹，洗手并清洗外皮后剝皮食用，基本沒有感染風險，除非食用新冠肺炎確診患者直接接觸過的香蕉果肉，或在新冠肺炎確診患者集中的區域（如感染隔離區）食用。

口含姜片可以預防新冠肺炎

流言：有網傳說法認為，口含姜片出門可以預防新冠肺炎。

真相：騰訊新聞較真平臺專家、食品工程博士云無心表示，沒有充分的科學依據顯示姜的成分可抗新冠病毒。而且，新冠病毒主要通過呼吸道傳染，口含姜片應該無助于避免感染。

60℃的水能殺死新冠病毒？

流言：有專家表示，新冠病毒對熱敏感，保持56℃ 30分鐘可有效滅活病毒，但是該信息被不少人以訛傳訛，說成喝60℃的水可以殺滅新冠病毒。

真相：首先無論水溫多高，喝下后流入的是消化道，不會進入呼吸道，而新冠病毒感染的主要是呼吸道上皮。水一旦流入呼吸道，會引起強烈的嗆咳，甚至誘發吸入性肺炎。

其次，雖然多喝水有助于身體健康，但并不能抑制新冠病毒。不僅如此，世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構將“超過65℃的熱飲”列入了2A類致癌物名單。長期飲用溫度過高的熱水或飲料，可能會增加發生食管癌的概率。

吃大蒜預防新冠病毒？

流言：有說法認為大蒜是殺菌神器，大蒜在嘴里含一會兒，可以預防感染新冠病毒。

真相：大蒜含有豐富的大蒜素、維生素、硒等營養成分，因此生吃大蒜有不少好處，如抗炎殺菌、預防心腦血管疾病等。當然，凡事都有兩面性，生大蒜也不宜多吃，可能會刺激腸胃、加重干眼癥等。“科普中國”平臺文章稱，大蒜含有大蒜油活性成分，被認為可以抗菌、抗病毒。不過，大蒜油的藥理作用基本停留在動物模型或體外試驗，目前還缺乏體內試驗及臨床試驗的證據，而且大蒜油對于預防新冠病毒也沒有相關研究。

現在有種說法在朋友圈流行，說是每天含著生大蒜或吃一些生大蒜，可以有效預防和殺滅新冠病毒，事實真是如此嗎？太天真！不管你是含著吃，還是榨汁喝、燉冰糖吃，都對新冠病毒沒有用。如果你喜歡吃，可以適量吃點，預防新冠病毒還是不要指望它了。

吃辣椒降低新冠肺炎死亡風險？

流言：有網絡消息說，多吃辣椒可以降低新冠肺炎的死亡風險。

真相：云無心在騰訊新聞較真平臺發布文章稱，目前還沒有對新冠肺炎有明確功效的藥物。如果吃辣椒有效，那么相關研究成果一定會通過國家衛健委等權威機構或者科學論文發布，而不是通過網絡消息發布。

高度白酒能殺死新冠病毒？

流言：專家表示，75%的酒精能夠殺滅新冠病毒。該信息被誤傳為高度白酒可替代醫用酒精殺滅新冠病毒。

真相：喜歡喝酒的人在聽到這一消息時無疑是興奮的，殊不知，這純粹是無稽之談。雖說酒精可以預防和殺死病毒，但必須得是75%濃度以上的酒精消毒產品，而且只能用來體表消毒。

喝進肚子的高度酒只會被身體吸收代謝，對可能依附在身體表面或者體內的病毒來說，完全沒有作用。所以，就不要給自己想喝酒找借口和理由了吧，傷肝又傷身。

鼻孔涂香油可預防新冠肺炎？

流言：網上有消息稱，出門前，用棉簽蘸點香油涂抹在鼻孔，可以預防流感和新冠肺炎。

真相：專家發布文章證實，流感和新冠肺炎均由病毒感染所致。鼻孔里涂香油既不能阻止病毒進入人體，也不能影響病毒的復制，對流感和新冠肺炎起不到任何預防作用。

喝板藍根可以預防新冠肺炎？

流言：最近不少藥店的板藍根都處于脫銷狀態，不少人認為板藍根是治療感冒、提高抵抗力的良藥，所以喝板藍根也可以預防新冠病毒。

真相：作為一種家庭常備藥，板藍根可謂是家喻戶曉，大家平時有個傷風感冒、流鼻涕、咽喉痛時，總會想到泡一杯板藍根喝。在2003年的非典時期，板藍根也在短期內被搶購一空。這一次的新冠病毒流行，板藍根又被人想起來了。

板藍根是一種中草藥，為十字花科植物菘藍的干燥根，藥性苦、寒，清熱解毒，涼血利咽，常用于風熱感冒、病毒性感冒等熱性疾病。但是，目前并沒有相關的臨床及實驗數據支持板藍根對預防新冠病毒感染有效。鐘南山院士也曾對此專門辟謠稱，板藍根作為一種中成藥，含有一定毒性，不宜過量服用。