人生回望長

本期“新表達”，以“食物”為話題開展同題創作。食物和生活最為相似，酸甜苦辣，回味無窮。同樣的食物，不同的人會嘗出不同的味道，不同的境遇也會有不同的體會。我們都有自己最愛的食物，或許還與之有著千絲萬縷的情感聯系，每每聞到、嘗起，心里百感交集。食物讓人生變得多彩，也讓每一天都變得更加令人期待。

“你要做一個不動聲色的大人了，不準情緒化，不準偷偷想念，不準回頭看。去過自己另外的生活。”我又拿起了村上春樹的《舞舞舞》，嘴里默默念出這句話。“這書你都看了多少遍了，再看有意思嗎？”一旁疊衣服的母親又開始絮絮叨叨。我合上書，“你不是也愛吃外婆的回鍋肉嘛？你吃了多少遍了？”我這樣回答。

外婆不是四川人，卻極愛做那川菜回鍋肉。備好肥瘦相間的五花肉，冷水下肉，大火燒開，煮至七分熟取出。忙完準備工作，外婆又開始嘮叨了：“這肉呀，光炒，就是沒那味兒。還是回鍋的香，回鍋的香啊……”說完，將撈出的肉放在一邊，再切青椒、紅椒、香蒜。手起刀落間，聲音忽大忽小地說著什么，大約是在回憶她的那幾十年人生。待肉涼了，外婆將肉切成薄片，放入鍋中翻炒。不一會兒，油從卷了邊的肉片中一點點滲了出來，香味也飄了出來。再翻炒幾下，隨后將作料和調料一一灑入鍋中，倒入極少的水，燜片刻，一盤回鍋肉便出鍋了。

“丫丫，來嘗嘗咸淡。”外婆喚我，順手捻起一片肉塞入我的嘴中。我咬住，直喊“好吃，好吃”，得了我的肯定，外婆笑得更開心了，仿佛全世界只有我是那個最懂她、最能欣賞她的人。

外婆將回鍋肉端上餐桌后，就開始招呼一家人吃飯了。夾起幾片肉，放入妹妹的碗中，見妹妹吃得滿足，外婆又開始絮叨：“這肉就得回鍋，不回鍋可煸不出這些油。我跟你們說啊，我年輕的時候……”

肉要回鍋，人要回望。

回首剎那間，有人感嘆“少壯不努力，老大徒傷悲”;回首剎那間，有人高呼“悟已往之不諫，知來者之可追”。漢人回首，良將勁弩不見當初豪氣，金城千里盡失昔日威嚴;玄宗回首，繡口已閉，盛唐已去。回首，“不安的跳動間，安息卻不能眠”。于是演員張若昀這樣唱：“人心不能擱淺，蒼天日月可見，正邪我來分辨。吹著口琴，橫對冷眼出沒黑煙如魔如煙，鬼手起舞，喚佛心，不滅。”于是作家村上春樹這樣寫：“你要做一個不動聲色的大人了，不準情緒化，不準偷偷想念，不準回頭看。去過自己另外的生活，不是所有的魚都會出現在同一片海里。”

回首我人生的十六年，有過生離死別，有過心如死灰，有過翻身再起。抬頭，有繁星照耀天空;低頭，有外婆的回鍋肉回味無窮。

席慕蓉這樣說：“我們在旅途中相遇，夏初秋末，過了很久，些許記憶已沉淀，任風吹，任雨淋，我只希望你記得，記得回首時給那記憶添一個微笑，讓它有個完美落幕。”我希望，在我行走了很遠之后，再回頭，還能看到我那或淺或深的腳印和拉長的影子，還有鋪了一層油的回鍋肉。

戴思睿：江蘇省南京市第十三高級中學高一（7）班學生

指導教師：熊放放

編輯 閆清 1453337028@qq.com