常德市市場監管局堅決制止餐飲浪費行為

常德市市場監管局堅決制止餐飲浪費行為

8月12日，湖南省常德市市場監管局黨組書記、局長董明輝召集食品相關科室召開堅決制止餐飲浪費行為工作調度會，要求迅速在全市推廣“節約用餐”的好經驗和好做法，制定實施更有力的舉措，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。

當天下午，常德市市場監管局對市城區餐飲企業進行了督導。在金龍玉鳳飯店門口的電子屏、大廳宣傳屏以及餐桌上均有“浪費可恥，節約為榮”宣傳標語。“您好，歡迎點餐，我們這邊的火鍋有大份、中份、小份，分別適合10位、6位及3位客人食用，炒菜也分大份和中份。您可以根據實際人數來點餐，避免浪費。”在二樓包廂內，服務員正在為顧客點餐。飯店有關負責人介紹，在市區兩級市場監管局的指導下，飯店推出了一系列作法，提醒和鼓勵消費者文明用餐。除了廣泛張貼、擺放宣傳標語、推出大、中、小份的菜品外，服務員在點餐時會依據顧客的用餐人數提出合理點餐建議，并在就餐結束時詢問是否需要打包服務。

下一步，常德市市場監管局將建立長效機制，加大監督檢查力度，強化食品安全監管，督促餐飲服務單位切實落實食品安全主體責任，將制止餐飲浪費行為納入到餐飲服務全過程；加強宣傳教育，深入開展文明用餐宣傳活動，督促餐飲服務單位設立文明用餐提示牌，積極引導廣大消費者樹立科學文明就餐理念，自覺養成崇尚節約、厲行節約的良好習慣；加大曝光力度，對督導過程中發現的鋪張浪費的餐飲單位發現一批曝光一批，加強教育警示。同時，總結餐飲行業厲行節約、減少浪費的經驗和典型并及時在行業內交流推廣，使發展節約型餐飲成為餐飲業、消費者的自覺行動，推動全市形成“厲行節約、反對浪費”的良好風尚，營造“節約光榮、浪費可恥”的良好氛圍。

（張昊 汪維）

制止餐飲浪費，臨澧市場監管在行動

“珍惜糧食，遠離浪費。”走進湖南省臨澧縣市場監管局機關食堂，首先映入眼簾的是這8個大字。

為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要指示精神，臨澧縣市場監管局立即行動，在全縣餐飲行業部署厲行節約集中宣傳活動。活動主要通過在餐飲店就餐場所張貼宣傳畫、餐桌設置宣傳卡、電子顯示屏滾動播放宣傳標語等方式進行，主要以“珍惜糧食，遠離浪費”“光盤行動”“珍惜餐中糧食、請按需所取”“文明用餐，拒絕浪費”“不剩飯，不剩菜，勤儉節約從餐桌上做起”等為宣傳內容。

截至目前，臨澧縣市場監管局共張貼宣傳畫260份、設置桌貼800個，督促相關企業播放宣傳標語120余條。

下一步，臨澧縣市場監管局將把制止餐飲浪費與餐飲服務食品安全監督量化分級管理相結合，對在樹立文明餐桌、反對鋪張浪費等方面表現突出的餐飲服務單位，在量化等級評定方面予以加分。對落實不到位的，加強督促整改，并且在量化等級評定時予以扣分處理。

（汪鼎錢）

益陽市開展網絡食品安全專項整治“網劍”行動

8月17日，湖南省益陽市市場監管局印發《益陽市網絡食品安全專項整治“網劍”行動工作方案（2020-2022年）》（以下簡稱《方案》），在全市范圍內部署開展為期三年的網絡食品安全專項整治“網劍”行動。

《方案》指出，“網劍”行動以加強入網食品生產經營者突出問題整治，第三方平臺提供者突出問題治理，網絡餐飲服務食品安全監管，網絡交易重點品種監管，網絡食品交易監督抽檢，嚴厲查處網絡食品交易違法行為等為重點，針對本地區網絡食品安全監管的問題和薄弱環節，制定改進措施，健全完善網絡食品各項監管制度，形成網絡食品監管的長效機制，提高網絡食品安全監管水平。

《方案》要求，各區縣（市）局、市局相關科室和綜合行政執法支隊要通過開展“網劍”行動，進一步加強全市網絡銷售食品線上監測、線下檢查，建立網絡食品經營主體市場準入機制，規范網絡食品經營行為，落實網絡第三方平臺和入網食品經營者食品安全主體責任，遏制網絡食品經營違法違規行為，促進網絡食品交易秩序明顯好轉，推進網絡食品安全監管技術進一步提升。

《方案》強調，各區縣（市）局要加強網絡食品安全的組織實施，強化監管措施，落實工作任務；要嚴格監督檢查，摸清轄區內網絡食品經營主體，開展全覆蓋檢查；要落實主體責任，規范食品生產經營行為，確保所生產經營的食品安全可靠；要強化宣傳引導，暢通消費投訴舉報渠道，營造良好的輿論氛圍；要加強信息報送，細化工作措施，提升網絡食品安全保障水平。

（羅孟林）

冷水江市布溪街道市場監管所嚴格監管嬰幼兒配方乳粉

“通過此次嬰幼兒配方乳粉專項檢查，發現你店進貨查驗記錄不完善、其中保健食品未設置專柜銷售，此行為涉嫌違反了《食品安全法》第一百二十條第三項、第七項的有關規定，責令你店三日內整改到位……”8月3日上午，湖南省冷水江市市場監管局布溪街道市場監管所對轄區一家母嬰用品店老板進行了安全約談。

為進一步加強嬰幼兒配方乳粉安全監管，切實保障嬰幼兒食品安全， 連日來，布溪街道市場監管所在轄區內開展嬰幼兒配方乳粉專項檢查行動，將食品安全大排查大整治“百日行動”推向新的一輪高潮。此次行動，重點檢查嬰幼兒配方乳粉經營戶的經營資質手續是否合法有效，經營者是否落實特殊食品專區專柜銷售和提示牌要求，是否索取并留存所經營特殊食品生產企業的營業執照、生產許可證、特殊食品批準證書或備案憑證出廠檢驗合格證等相關證明文件，產品標簽標識是否符合要求，進口嬰幼兒配方乳粉是否有中文標簽，是否存在將固體飲料假冒特殊食品、嬰幼兒配方乳粉銷售的情況等。對排查發現的各類問題予以嚴厲整治，情節輕微違規行為責令限時整改，一般違法行為依法立案查處，切實規范嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品市場經營行為。

截至目前，該所已檢查各類嬰幼兒乳粉經營戶13家，出動執法人員42人次， 現場下達責令改正通知書9份，約談企業負責人2名，擬立案查處1起。

（陳慧中）