黎晗
古 倫 國
菠菜為什么叫面菜?“宜面也。”
芥藍為什么叫芥藍?“其翠如藍,故名芥藍。”
絲瓜為什么叫絲瓜?“及老,腹中有絲,故曰絲瓜。”
甕菜是從東夷古倫國傳到福建來的,原來有名字,但閩人不會翻譯,看見是“用甕載其種歸”,就叫它甕菜。甕菜就是空心菜。東夷指東部的夷人,這是商周時候的說法,那時候我們這兒叫南蠻。
——這些都是《興化府志·山物考》里說的。古倫國在哪里?估計無人知道。哪天我找一個有年頭的大水缸問問。
徘 徊 花
明代以前,莆田的玫瑰花只有紫白二色,紫的叫“徘徊花”。
薔薇,別名醉楊妃、倚欄嬌、紅木香。
杜鵑,別名映山紅、山石榴、山躑躅。
紫荊,別名百日紅。
水蕉,別名玉燈。
罌粟,別名御米。
蜀葵,別名幢節、剪春羅。
巖桂,別名九里香。
鳳尾,別名七里香。
梔子花,別名檐卜。
雞冠花,別名波羅奢花、玉樹后庭花。
龍眼,別名荔枝奴,因其“色香味不敢與荔枝為儕匹”。
余甘,源自西域,梵語庵摩勒。
迎春,莆名黃雀兒。
棠棣,莆名千葉郁李。
百合,莆名玉手爐。
菩提果,莆名糖桶。
車前子,莆名七根草。
天南星,莆名蛇杖。
川百合,莆名倒仙。
忍冬花,莆名金銀花、金釵股、老翁須。
戴勝,莆名郭公,“其鳴郭郭,故呼郭公”。
喜鵲,莆名客鳥,“其鳴有喜慶事,其噪有客至”。又言,客鳥能知天氣,“俯鳴則陰,仰鳴則晴”。
鶯的名字和品種繁多,據說在明代,有黃鳥、鶩鳥、捕黍、鸧鹒、商庚、黃離留等多種叫法。
五色雀,別名音聲雀、十二紅。宋代的志書記載:“紹興間,嘗翔集于郡治榕樹之上。”那一年是紹興八年(1138),莆田十四人中進士,黃公度為狀元,陳俊卿為榜眼。……