龍勝油茶豐產促花保果技術探討

韋春玉

摘 要 油茶作為特有的經濟樹種，具有極高的應用價值與經濟價值，并在南方地區廣泛種植。龍勝縣也通過種植油茶來提高當地經濟收入、促進當地農業發展。但是油茶在種植生長過程中存在落花、落果的現象，直接影響了油茶種植的經濟效益和農民的積極性。因此，需要從多方面明確造成落花落果問題的原因，并從品種、種植環境等多方面來實施促花保果技術，為油茶豐產提供有效助力。

關鍵詞 油茶豐產;促花保果;廣西龍勝縣

中圖分類號：S794.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.003

油茶有著較大面積的種植，而大規模的種植能夠推動油茶產業的快速發展。油茶在生長過程中很容易因為外界因素的影響產生落花、落果現象。也有許多油茶樹即使滿樹開花，但結果率仍然較低，為油茶的經濟效益造成了極大的損失。因此，需要在龍勝縣全面應用油茶促花保果技術，達到油茶豐產的效果。

1 龍勝縣地理環境

龍勝各族自治縣位于廣西壯族自治區東北部，全縣范圍內海拔1 500 m以上的高峰有21座，平均海拔為700～800 m的山地占據了全縣土地面積的47%左右，16°以上的陡坡占據全縣土地總面積的80%左右，16°以下的緩坡則占據12%左右。龍勝各族自治縣內山地植被發育情況較好，且森林覆蓋面積廣。龍勝縣屬于亞熱帶季風氣候，全年雨量充沛，年平均氣溫在18 ℃左右，適合油茶大面積推廣種植。

2 油茶落花落果的原因

2.1 落蕾

在油茶種植生長過程中，一旦出現水分與養分供給不足的情況，就會很容易出現落蕾的現象。通常春梢頂端若是只有一個花蕾，便不會出現落蕾情況;一旦春梢頂端花蕾較多，便容易出現大量花蕾掉落的情況。若油茶樹在種植期間有50%以上的花蕾未在春梢時期萌發，則夏梢落蕾情況便不會很嚴重。

2.2 落花

油茶作為一種異花授粉類植物，不同的品種花期也各不相同，因此授粉的成功率也不高，同樣也會導致油茶落花率提高。在油茶授粉親和力降低的情況下，油茶的著果率也會受到相應的影響[1]。另外，溫度、濕度等環境因素也會影響到油茶樹的授粉情況。在油茶種植過程中，對油茶林的施肥、修剪、灌溉等情況都會對油茶樹的著果率造成影響。例如，水肥管理不到位會影響油茶的生長，未及時修剪枝條會導致林地通風性變差，這些因素都會導致油茶落花落果概率的增加。

2.3 落果

油茶樹落果主要是由于以下3個原因：1）與油茶的品種有關，有的品種在果實期的落果率較高;2）與水肥管理和自然環境等因素有關，一旦果實期的養分供給不足，就會影響油茶的生長情況與落果率;3）油茶樹在著果期間若是出現病蟲害情況，也會造成大面積的落果。

3 油茶促花保果技術

3.1 選擇適宜的油茶品種

油茶開花期通常在冬季昆蟲活動較少的時節，很容易使著果率與授粉情況受到影響。因此，需要在種植過程中考慮不同品種搭配的合理性，這樣才能使油茶樹的授粉效果得到保障，減少落花落果的情況，提高油茶產量。在種植油茶時，選擇花期相同的品種能夠提高授粉效果。除此之外，還應當對油茶的授粉條件進行改善，通常油茶花期在每年的10—12月，在氣候較為寒冷的情況下并不利于昆蟲的活動。因此，可以通過人工放蜂授粉的方式來提高油茶授粉成功的概率。

目前，縣內種植的油茶品種有岑軟3號、岑軟24號、岑軟22號、湘林210、湘林27號、湘林1號、湘林104號、長林4號、長林40號、長林23號和長林53號等。只有選擇合適的品種與科學合理的管理才能減少落花落果率，為后期油茶的豐產奠定良好的基礎。優良的油茶品種具有生長長勢好、結果早、適應性廣、高產、穩產、油質好和抗逆性強等優勢，雖然油茶具有較強的抗逆性，但仍然有地域適應性，必須做到適地適樹[2]。需要注意的是，岑軟系列品種適宜在沿河低海拔區域進行種植，不適合在高海拔且氣候較為寒冷的地區種植。

種植油茶期間，為了達到促花保果的效果，應當遵循適地適樹的種植原則。因此，在選擇油茶種植林地時，海拔應低于900 m（部分特殊小氣候地形除外）。此外，還應當選擇土層深厚，排水良好，土質疏松、肥沃、濕潤的酸性或微酸性土，光照充足的南向、東向或東南向的陽坡、半陽坡的中下部林地。只有滿足這些條件，才能為油茶促花保果提供保障。

3.2 科學管理

為了改善油茶種植期間的大量落花落果情況，必須對油茶的日常種植進行科學合理的管理。尤其是在夏季，需要定期對油茶林內的土壤含水量進行檢查。若是含水量不足，需要及時進行灌溉，并定期排查林內排水狀況。通過科學合理的管理，保證油茶的日常生長不受影響，進而促進油茶樹的開花結果。另外，還應當確保樹盤覆蓋程度，通過增強土壤水分與有機質含量來提高土壤的質量，以達到促花保果的目的。

除此之外，在油茶樹生長過程中還應當定期修剪植株枝條，初次修剪應當選擇強壯的枝條作為主枝進行培育，后續的修剪則在主枝之上選擇分支。另外，還需要及時清理枯枝、病枝。定期修剪不但能夠促進植株生長，還能夠改善林地通風情況，減少病蟲害的發生，從而達到促花保果的效果。

3.3 疏花疏果

在油茶種植過程中，油茶花數量通常遠遠高于結果量，且自然結果率僅為30%。若是油茶樹開花過多，會導致油茶樹養分需求增大、無法及時供給養分，從而出現油茶樹葉發黃脫落、花朵脫落等情況，直接影響油茶樹的著果率。因此，需要對油茶樹進行疏花疏果工作，提高油茶自身調節能力，通過人工摘除的方式將發育情況較差的花朵和果實進行摘除[3]，為油茶果實品質的提升提供保障。

3.4 施肥管理

充足的肥料能夠讓油茶樹的生長長勢更加旺盛，也可以為油茶樹的開花結果提供充足的養分，為油茶的高產與高品質提供保障。通常油茶林地每年施肥2～3次，冬季施用有機肥料，春季施用復合肥料，夏季花果期則施用保果肥料。具體的施肥管理工作可以根據油茶林的兩個階段來開展。

3.4.1 幼林階段

為使油茶林獲得高產與優質的果實，必須合理供給水肥，并要遵循油茶的生長習性與規律，盡可能不要出現營養不足或營養過剩的情況。在對油茶幼林種植管理的過程中，應當注重水肥管理工作，通過為植株提供充足的養分來促進植株的生長與豐產，因此需要合理使用肥料。通常以氮肥、鉀肥、磷肥與其他有機肥料進行配比施用能夠提高油茶樹的成活率。

3.4.2 成年林階段

處于盛果期階段的油茶樹平均每株需要施肥2 kg左右，才能為其生長提供充足的養分。早春時節多施用氮肥與鉀肥，冬季則使用土雜肥與有機肥。如果施用有機肥，每株使用量需要低于20 kg。只有合理施用肥料才能在保持土壤狀態的基礎上為植株補充養分，從而達到促花保果的效果。其他時期也應做好施肥工作，根據油茶的實際生長情況、林地環境與土壤狀況等進行施肥，確保油茶均衡吸收養分。另外，在追加葉面肥時，可以多使用微量元素，如磷酸二氫鉀與尿素等生長調節劑，為油茶的生長提供保障。

3.5 病蟲害防治

病蟲害作為油茶生長過程中的主要為害因素，也是造成大面積落花落果的主要原因。因此在油茶種植管理過程中，需要對病蟲害進行全面防治。油茶種植期間常見的病害有炭疽病、軟腐病和煙煤病等。以炭疽病的防治為例，每年3月是該病的高發時節，通常使用甲基托布津可濕性粉劑800倍液、百菌清可濕性粉劑1 000倍液等進行大面積噴灑即可獲得較好的防治效果。針對油茶病害的防治主要以預防為主。需要為油茶營造良好的生長環境，維持林地內的濕度與溫度，并注重養分補給情況，為油茶的健康生長與豐產提供助力。

油茶種植期間常見的蟲害有油茶毒蛾、蛀莖蟲、茶袋蛾等，為了有效防治蟲害，可以通過藥物防治、物理除蟲等多種方式來提高防治效果。以茶梢蛾為例，其幼蟲主要食用油茶樹的葉片與春梢，對植株的生長造成了極大的影響，嚴重情況下還會導致油茶樹死亡。因此，需要在成蟲暴發時期及時剪除受為害的葉片與樹梢，并進行集中燒毀處理。蟲害情況嚴重時，則需要采用藥物防治的方式，如敵百蟲500～600倍液、殺螟松1 000倍液均能獲得較好的防治效果。此外，還可以通過人工捕捉的方式來減少害蟲數量。

4 結語

油茶的市場需求越來越大，為了提高油茶的產量與質量，需要進一步完善油茶的種植技術，并積極研發、應用油茶促花保果技術。同時，還需要在龍勝縣大規模推廣種植油茶，讓油茶的產量與品質得到保障，從而提升油茶的經濟效益。

參考文獻：

[1] 左繼林，周文才，孫穎，等.夏秋季節水肥調控綜合措施對油茶促花保果效果的影響[J].經濟林研究，2017，35（2）：171-177.

[2] 鄧蔭偉，覃慧琳，鄧發真，等.油茶促花保果增產技術研究[J].中國林副特產，2019，39（1）：5-8.

[3] 張林濤，徐德兵，陳福，等.云南高原山地油茶豐產栽培模式及豐產關鍵栽培技術研究[J].林業科技，2018，43（1）：34-37.

（責任編輯：趙中正）