我國水稻栽培技術(shù)提升措施探討

唐錚錚 唐紅衛(wèi) 駱科均

摘 要 水稻是重要的糧食作物，在我國有著悠久的種植歷史，是保證糧食安全的重要農(nóng)作物?；诖?，對水稻栽培技術(shù)的現(xiàn)狀、水稻產(chǎn)量的影響因素以及栽培技術(shù)中存在的問題進行分析，并提出提高我國水稻種植技術(shù)水平的措施，進一步提升水稻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，進而更好地保證糧食安全。

關(guān)鍵詞 水稻;栽培技術(shù);問題;措施

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.006

水稻種植在我國有著十分悠久的歷史。水稻作為我國傳統(tǒng)的農(nóng)作物，長期承擔(dān)著我國糧食安全的重任。我國對于水稻栽培技術(shù)的研究已經(jīng)取得了非常大的成績，保證了我國水稻的產(chǎn)量，但是我國水稻栽培技術(shù)依然存在著一些問題急需解決，只有解決這些問題，我國水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量才能得到進一步提升，從而更好地提升水稻種植的效益，保證我國的糧食安全。

1 我國水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀

水稻一直都是我國非常重要的農(nóng)作物，對保證我國糧食供給有著不可替代的作用。我國很多地區(qū)都是以稻米作為主要食物，這也使得我國成為了重要的稻米消費國。我國稻米的消耗量十分驚人，每年的消耗量都在1億噸以上。為了保證稻米供給，我國加強了對水稻栽培技術(shù)的研究，相關(guān)技術(shù)得到了長足進步。但是由于種種原因，我國水稻種植的自動化以及機械化水平與發(fā)達(dá)國家依然存在著一定差距，這也表明我國的水稻栽培技術(shù)仍然有很大的進步空間。

2 我國水稻產(chǎn)量的影響因素

影響我國水稻產(chǎn)量以及經(jīng)濟效益的因素有很多。1）自然因素，包括光照條件、溫度、水分等等，這些因素會大大影響水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量。例如水稻對于光照的要求非常高，充足的光照和適宜的溫度會大大增加水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。2）肥力因素，水稻生長需要充足的營養(yǎng)元素，如氮、磷、鉀等。3）水稻栽培技術(shù)、管理模式以及相關(guān)設(shè)備。這些因素都會嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量[1-3]。

3 我國水稻栽培技術(shù)存在的問題

3.1 施肥不當(dāng)

水稻種植大多情況下都是在水中進行的，種植環(huán)境特殊，因而施肥工作也要在水中進行，這無疑加大了施肥作業(yè)的難度。再者，水稻生長過程對于土壤養(yǎng)分的需求十分大，對施肥作業(yè)的要求非常高。如果在施肥過程中，不能很好地把握各種肥料的數(shù)量以及肥料之間的比例，就會嚴(yán)重影響水稻的生長。如果肥料投入過少，會導(dǎo)致水稻生長過程中缺乏營養(yǎng)，但是如果施肥過多，則會導(dǎo)致種植土壤環(huán)境污染，甚至?xí)竺娣e減產(chǎn)。

3.2 選種問題

我國地域遼闊，各地的氣候、土壤條件都大不相同，水稻的種植環(huán)境也存在很大的差別，因此在種植過程中，相關(guān)人員需要對本地區(qū)的地理、水文、天氣等自然條件有清晰的認(rèn)識，選擇合適本地種植的品種，更好地保證水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。但是在現(xiàn)實中，很多水稻種植戶嚴(yán)重缺乏相關(guān)的技術(shù)和知識，缺乏對本地自然條件的深入研究，盲目選擇種植品種。例如在北方地區(qū)種植水稻，應(yīng)選擇抗旱、耐寒的品種，但是很多北方種植戶卻選擇了與南方地區(qū)相同的品種，造成水資源大量浪費，同時還會嚴(yán)重影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.3 整地問題

在水稻栽培前，需要對相應(yīng)的田地進行翻整。對田地的翻整是水稻種植工作中非常重要的一環(huán)。如果在種植前沒有對土地進行翻整，就會導(dǎo)致土地僵化，不夠松軟，水分和營養(yǎng)物質(zhì)無法更好地滲透進土壤，嚴(yán)重影響水稻對水分和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。同時，土壤中存在大量蟲卵和大量腐敗根系，通過翻整可以利用光照殺死蟲卵，避免病蟲害發(fā)生。因此，整地工作如果做得不到位就會給水稻的生長埋下巨大的隱患。

3.4 播種時間和水量控制問題

在水稻栽培過程中，無論是采用何種方式，如果不能對播種時間和水量進行科學(xué)控制，都會導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果。例如在進行水稻播種時，如果播種時間把握不佳，會嚴(yán)重影響到水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。在錯誤的時間進行水稻播種，會造成水稻無法適應(yīng)氣候，影響水稻的生長。此外，在水稻栽培過程中，有些種植戶缺乏相應(yīng)的知識，常常會出現(xiàn)灌溉過多或者過少的問題，會嚴(yán)重影響到水稻的正常生長。

3.5 機械化程度不足

我國水稻種植機械化水平仍然不高，只有少數(shù)地區(qū)可以實現(xiàn)大面積的機械化種植，大部分地區(qū)依然采取落后的人工種植方式，效率相對低下，質(zhì)量也不能得到保證。而多數(shù)種植人員對水稻種植相關(guān)知識了解不足，導(dǎo)致水稻插秧間隙過大或者過小，插秧深度過深或者過淺，導(dǎo)致水稻生長質(zhì)量下降。

4 提高我國水稻技術(shù)水平的措施

4.1 科學(xué)施肥

水稻種植對于肥料的要求十分苛刻，因此種植戶應(yīng)該科學(xué)實施施肥作業(yè)。在施肥過程中，要對氮、磷、鉀等肥料進行科學(xué)配比，保證肥料比例能夠滿足水稻生長的需求。同時，在種植過程中不可長時間使用化肥，以免造成土壤環(huán)境破壞。在種植過程中要適當(dāng)施用有機肥料或者農(nóng)家肥，為水稻補充其他微量元素，更好地促進水稻健康生長。種植戶還要對本地的土壤肥力有清晰的認(rèn)識，根據(jù)本地土壤肥力確定施肥量。在施肥作業(yè)時要采用科學(xué)，合理的施肥方法，同時還要對田間進行除草和灌溉，更好地保障水稻吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

4.2 科學(xué)選種

選種工作對于水稻種植有著非常關(guān)鍵的作用，如果水稻品種選擇不合適，會嚴(yán)重影響到水稻的產(chǎn)量，因此種植戶要重視選種工作，避免因選種工作導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降。在進行水稻品種選擇時，種植戶要結(jié)合本地的地質(zhì)、地理、氣候條件進行科學(xué)選擇，選擇適合本地自然環(huán)境的水稻品種。在進行選種時，還要注意對品種進行相應(yīng)搭配，避免種植單一品種。在選擇搭配的水稻品種時，要盡可能選擇能夠適應(yīng)本地自然條件，同時又高產(chǎn)、抗病的品種。對水稻品種進行合理搭配可以更好地實現(xiàn)對病蟲害的預(yù)防，從而保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

4.3 加強宣傳教育

水稻栽培知識的宣傳和教育對水稻栽培工作有著非常重要的意義。政府部門以及相關(guān)的科研機構(gòu)要加大對水稻栽培知識的宣講，采取豐富多樣的形式，把相關(guān)知識傳播給種植戶，以有效提升種植戶的水稻栽培知識和技能，從而更好地幫助種植戶提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。1）相關(guān)政府部門要從多個方面對水稻種植戶進行扶持和指導(dǎo)，包括資金、技術(shù)等方面，提升種植戶的水稻栽培技術(shù)水平。2）政府要成立專門的部門定期對本地的水稻種植情況進行核查，同時還要針對在種植過程中出現(xiàn)的問題及時給予幫助和解答。3）要招聘專業(yè)的人才，讓這些專業(yè)人才對水稻種植進行科學(xué)管理，從而更好地帶動種植戶進行科學(xué)種植，提升本地區(qū)水稻種植水平[4-5]。