云南核桃整形修剪技術要點

黃海平

摘 要 云南核桃是喜光樹種，其壽命長，經濟、生態效益持久，在栽培管理中，根據云南核桃生命周期中各生長發育期所呈現的特點，采取相應的栽培管理技術措施，充分發揮好樹體各個時期的生長發育特點，可產生最大效益。整形修剪是一項重要的技術措施，基于此，從整形修剪的目的、季節、基本原則、基本手法、修剪的順序、整形修剪方法等方面概述云南核桃整形修剪的技術要點。

關鍵詞 云南核桃;整形修剪;技術要點;彌勒市

中圖分類號：S664.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.24.025

云南核桃品質優良，營養豐富，大理漾濞核桃、楚雄三臺核桃、昌寧細香核桃、彌勒紅河1號核桃等知名品種均喜通風透光環境。整形修剪是云南核桃種植管理中的一項重要技術措施，多數云南核桃品種生長旺盛，枝條生長快，枝葉數量較多，如不進行整形修剪，會導致核桃出現樹形差、掛果慢、產量低、品質下降等問題，只有通過整形修剪，去掉無效的枝條，改善通風透光條件，培養豐產樹型，核桃才能達到高產、優質、高效的目的。

1 整形修剪概述

1.1 目的

通過整形修剪，可培養豐產樹型，達到早結果、早豐產的目的。幼樹期核桃通過整形修剪可提前進入結果期，結果期核桃樹通過整形修剪可大幅度提高產量、質量。

1.2 整形修剪季節

云南核桃與其他果樹不同，休眠期的核桃樹進行修剪會產生傷流，造成樹體營養流失，影響樹體生長，嚴重時會導致整株死亡。因此，云南核桃在休眠期（冬季）不進行修剪，一般在秋季采果后至葉片變黃這段時間進行修剪。

1.3 整形修剪的基本原則

堅持因樹修剪、隨枝做型原則，總體做到東南西北各個方向樹體長勢基本平衡。

1.4 手法

1）短截。將枝條梢部去掉一部分。短截對當年生枝條有刺激作用，枝條短截后來年會長出更多的新枝。2）回縮。將枝條去掉一部分，主要適用于多年生枝條，通過回縮，抑制結果枝外移徒長，使結果枝營養豐富。3）疏枝。將枝條從基部剪去，適用于疏除病蟲枝、枯死枝、密集枝、徒長枝。通過疏枝，改善樹體通風透光條件，提高葉片光合作用，增加養分積累。4）摘心。在新梢旺長時期，摘除枝條頂梢嫩尖部分，消除頂端優勢，促進其他枝梢生長。5）疏除雄花序，疏除部分雄花序，可節約樹體養分和水分，促進其他枝梢生長。衰老樹疏除部分雄花序，可促進樹勢恢復。

1.5 修剪順序

先選留骨干枝;骨干枝選留好后鋸除無用的大型枝;再修剪調整中型枝;最后修剪小枝，先修剪外圍枝，再修剪內堂枝。

1.6 樹體結構選擇

云南核桃顯著特點是掛果慢、壽命長、收益持久（1～8年為幼樹期，8～15年為初果期，15年后進入盛果期，盛果期長達50～100年），自然開心形樹形結構無中心干，主干高80～120 cm，不分層，主枝2～4個，通風透光條件好，骨干枝安排比較靈活，具有成形早、樹冠較小、早實、豐產性強等特點，因此，生產中應多采用自然開心形樹體結構，可快速產生經濟效益，回收投資成本，維持前期管理。

2 整形修剪技術方法

2.1 幼樹期整形修剪技術（開心形結構）

云南核桃幼樹期生長慢，各級骨干枝還未配齊，結果枝還未形成，整形修剪工作主要圍繞培養豐產樹形，選留主枝、各級骨干枝。整形修剪方法有以下2種，1）第一年，當幼樹生長至1.5 m高時，秋季定干，從1.5 m高處短截，截口用油漆等保護濟涂抹。第二年，秋季在主干1.2 m高度以上選留3個位置合適（著重在主干上的高度）、生長方向合適（東西南北）、生長角度（55°）合適的壯枝作為主枝，其余枝條全部從基部疏除，同時對保留的主枝進行短截，促發側枝，三主枝間水平夾角120°左右，間距30～40 cm。第三年，在每一主枝上選留兩個水平生長、健壯的枝條作為側枝并短截，第一側枝距主干80～100 cm，第二側枝在第一側枝對側，距第一側枝50～60 cm，同時疏除直立枝，適當回縮下垂枝。2）第一年，當幼樹生長至2 m以上時，秋季在主干1.2 m高度以上選留3個位置合適（著重在主干上的高度）、生長方向合適（東西南北）、生長角度合適（55°）的壯枝作為主枝，主干上其余枝條全部從基部疏除，樹頭從第三主枝上部2～3 cm處鋸斷，截口用油漆等保護濟涂抹，短截保留的主枝，促發側枝;三主枝間水平夾角120°左右，間距30～40 cm。第二年，每一主枝上選留兩個水平生長、健壯的枝條作為側枝并短截，第一枝距主干80～100 cm，第二側枝在第一側枝對側，距第一側枝50～60 cm。同時，疏除直立枝，適當回縮下垂枝。以上方法，一般4年時間樹體基本成型，并少量掛果。

2.2 結果期核桃樹修剪

云南核桃種植8～10年進入結果期，這一時期，各級骨干枝尚未配齊，生長非常旺盛，樹冠還在擴大，結果數量逐年增多，結果與生長的矛盾突出，整形修剪要點是繼續培養主枝、側枝，調整各級骨干枝，使骨架牽固，長勢均衡，樹冠擴大，為核桃豐產作好準備。

2.2.1 封頭

核桃樹進入結果期，樹體長到一定的高度時，去掉第三層主枝以上的枝干，用最上面的主枝代替樹頭，控制樹高生長。

2.2.2 選留大枝

結果期核桃大枝還在繼續生長，這個時期需要繼續培養各級骨干枝，1）選留一定數量的大枝，注意選留的大枝不能重疊、交叉、并行。2）對妨礙大枝、側枝生長的枝組進行回縮，疏除過密枝條。

2.2.3 有害枝的處理

1）疏除病蟲枝、枯死枝，處理并列枝、重疊枝要根據周圍枝量，枝量多疏除一個，枝量少可任其發展;2）直立枝從基部剪除，防止其擾亂樹形;3）交叉枝要根據周圍枝量大小處理，枝量大時，可將兩個交叉枝疏除一個，枝量小時，可縮剪兩個交叉枝的枝頭，使其一上一下生長。

2.2.4 疏剪外圍枝

云南核桃樹一般15年以后進入盛果期，盛果期樹冠擴大緩慢，這時的修剪工作主要是疏剪外圍枝。隨著產量的增加，盛果期外圍枝逐步成為結果枝，結果部位外移，生長和結果的矛盾突出，外圍枝由于多年結果伸長和分枝，形成交叉、密集和重疊，相互影響，造成內堂光照不足，通過適當疏剪、回縮，可抬高角度，復壯枝頭，改善內堂光照條件。

2.2.5 徒長枝修剪

盛果期的核桃樹勢旺盛，內堂會發出很多徒長枝，處理不及時，會擾亂樹形，形成樹上長樹，影響光照，消耗養分。處理徒長枝要適當選留，促控結合，以不影響骨干枝的生長為原則。如樹體內堂充實，應將其從基部疏除，防止擾亂樹形;如樹體內堂空虛，可適當保留一定數量的徒長枝，充實內堂，同時，要控制其生長，將其培養成各類結果枝組，達到立體結果的目的。

2.3 放任生長樹整形修剪

放任生長樹樹冠紊亂，樹形結構差，樹體長勢不平衡，甚至偏冠嚴重，大枝過多，結果枝組少，結果部位外移，內堂空虛，光照不足，產量低，大小年明顯，整形修剪是提高產量、品質的關鍵技術措施。修剪時要掌握好以下5個技術要點。

2.3.1 封頂

樹形盡量調整為開心形結構，一般在第三層主枝上面鋸除樹頭，增加樹冠內光照。

2.3.2 選留主枝

在主干上對空選留3～5個位置合適、生長方向、生長角度合適的壯枝作為主枝，數量不宜多，其余的全部從基部疏除。

2.3.3 處理中型枝

在主枝選留完成后，改善了通風透光條件，為復壯枝勢，充實內堂改善了條件，但局部仍然密集。中型枝是指著生在主枝上的多年生枝，處理中型枝時，首先要選留一定數量的側枝，其次疏除病蟲枝、直立枝、密集的重疊枝、交叉枝、并生枝，疏剪過度下垂枝，復壯枝頭，充實內堂。

2.3.4 處理外圍枝

通過主枝選留和中型枝的處理，基本上解決了放任生長樹大枝過多的問題，放任生長樹外圍枝常常交叉、密集和重疊，相互影響，修剪時可通過適當疏除、回縮，達到改善內堂光照條件的目的。

2.3.5 內堂枝修剪

內堂枝生長方向要與其著生的枝條生長方向一致，不能與其他枝條交叉，不能直立生長擾亂樹形。對交叉、直立的內堂枝要進行疏除，過度下垂的內堂枝作適當回縮。

3 整形修剪需要注意事項

1）主干高度選擇十分關鍵，主干過高核桃樹形成形慢，掛果遲，反之核桃樹形成形快，掛果旱;主干高度選擇還要根據地形、坡度情況決定，以便于土壤管理、采果等操作為原則。2）剪切口要求平滑無裂口，不留樁。大的剪切口要及時涂抹保護劑，防止病蟲害侵入。3）修剪下的枝條要及時清除，帶出核桃園集中燒毀，防止病蟲害傳播。4）整形修剪過程中要采取必要的安全措施，避免安全事故發生。

（責任編輯：趙中正）