探究酒店給排水系統的設計與施工

許洪華

摘 要：針對目前酒店給排水系統設計與施工過程存在的問題，文章從實踐角度出發，分析了系統設計與施工的現狀，并提出了優化設計施工控制的方法策略。結果表明，只有在根據酒店工程建設使用要求情況下，才能使給排水設計與施工效果達到預期。

關鍵詞：酒店給排水系統;壓力平衡;管材選用;水質控制

作為滿足人們日益提升物質生活水平需求的設施，酒店，其建設目標應將舒適性與功能性當作目標。然而，在設計與施工過程，給排水系統建設易受諸多因素影響而降低給水系統與排水系統建設使用的安全舒適度。為此，研究人員應結合酒店建設級別與建設使用需求，分別對給水系統與排水系統進行設置，以推動所處行業的健康穩定發展。這樣一來，人們就可在更為舒適、安全的環境下進行生產生活，繼而大幅提升所處地區現代化經濟建設的全面發展進程。

1 酒店給排水系統的設計與施工現狀

酒店，作為休閑度假、舉行會議以及旅游消費的高級場所，其建設對功能設施齊全與舒適度要求較高。因此，在設計與施工方面，除了要遵循相關管理部門制定的規范標準，還要從人性化角度入手，來使設計與施工效果達到預期。然而，酒店給排水系統設計與施工方面易受忽視，進而降低酒店工程建設使用的穩定性和可持續性。為此，相關建設者應以實際工程項目為例，通過對給水系統壓力平衡、水質、供水能力以及排水系統的管材選用、異味防治進行優化控制，來提升酒店給排水系統運行控制的安全穩定性^[1]。

2 酒店給排水系統設計與施工的應用控制策略

2.1 設計與施工控制——給水系統

2.1.1 平衡給水系統壓力

為達到酒店建設的舒適度需求，應對淋浴水量、水溫調節以及水壓適當進行控制。首先，不能依靠城市管網來供水，這是因為城市管網壓力波動較大，應構建獨立的供水系統來保證各個用水點壓力恒定。此過程，應將壓力值控制在2.0-4.5kg/cm²之間。其次，分區供水過程，應按照酒店樓層高度的豎向分區來設置送水給水范圍。當加壓泵送水用于高區，樓頂高位水箱重力給水用于低區，不同減壓閥給水至各區后，就可將壓力值控制在預期范圍。再次，對冷熱水系統的壓力進行平衡控制，即將熱水系統交由循環泵來保持水溫一致性。這樣一來，不僅能夠避免系統出現熱失調現象，補水管就可連接酒店所在供水區的冷水系統，以實現補水壓力的恒定控制目標。最后，對于系統定壓方式的選擇，應對高區定壓采用定壓水泵，并將樓頂高位水箱作用于低區。值得注意的是，對于同一供水分區的冷熱水系統，其定壓裝置應相同，以為冷熱水恒壓值控制提供條件。這樣一來，冷熱水轉換調節過程就不會相互影響，進而提高系統運行使用的靈活性^[2]。

2.1.2 水質控制

通常情況下，自來水能夠符合飲用水規范標準，但管網老舊問題使得終端用戶水質的穩定性無法保證。再加上，高檔酒店建設還要滿足直接飲用自來水的需求。所以，進水系統應加設過濾與消毒裝置，并在各區域供水系統的總管設施添加紫外線消毒設備。這里的總管設施包括熱水系統，即通過加設紫外線消毒設備來避免循環過程滋生的細菌。

2.1.3 供水能力控制

目前，酒店用水量計算方法較為成熟，但設計管網過程中，應充分考量用水器具的同時使用系數。特別是，客房淋浴系統，需將系數控制在70%以上考量^[3]。

2.1.4 管材選用

由于可供選擇的給水管材較多，因此，酒店建設需優先選用銅管。其能夠對細菌產生一定抑制作用，但不能將其與其他材料連接起來。這里的其他材料是指，鋼支架等。究其原因，不同材料間存在電位差，還要進行絕緣處理措施來防止電化學腐蝕影響。否則，水質就會受到污染，且采用常規消毒與沖洗處理方式無法起到作用。

2.1.5 給水系統調試

在調試酒店給水系統過程中，應遵循兩個人性化指標：其一，每個（客房）用水點打

開閥門lOs內出熱水，這就是要求熱水循環管要做到位，每個潔具的熱水支管不參與循環的管道長度不宜超過6m。其二，每個客房洗臉盆給水閥打開后出水量需適當，水流不能太急，以不產生水花噴濺為標準。如此，客人就能在使用熱水過程提升舒適度。

2.2 設計與施工控制——排水系統

2.2.1 管材優選

在選用排水管材過程中，先要考慮噪音問題。如采用PVC-U排水管，其水流聲太大無法滿足要求。高檔酒店應采用鑄鐵排水管，來避免排水聲對客人休息造成干擾。

2.2.2 異味控制

首先，將污水與廢水分流設置;其次，污水系統應設置通氣管來避免排水管水封受到破壞而出現異味。對于每層通氣立管，應與排水立管進行相連。除了通氣立管外，還要對每個潔具的存水彎出口端部位設置潔具通氣管。再次，如采用深水封地漏，應將水封高度控制在50mm以內。最后，在室內與室外排水管連接部位，應設置水封。

2.2.3 接水盤控制

酒店排水系統中的排水設施需穿越敏感區域，像是餐廳、廚房、倉庫、咖啡廳以及酒廊等區域，應在排水管下方進行接水盤安裝。這里的接水盤，還應設置引出管，以使管道的滴水與凝結水被排走。

2.2.4 設計與安裝細節控制

酒店建筑的高層排水應對消能進行控制。這是因為高層排水落差會沖擊立管底部與轉彎部位。對于埋地管的轉彎部位，其連接應進行強化，即通過支墩設施來實現。對于架空管轉彎部位的連接也要加強，即通過設置經過加強的支架與吊架來避免動態負荷影響下管道出現位移與顫動現象。

2.2.5 停車場排水系統控制

酒店建筑多設置有停車場，其排水系統，應采用汽油隔油池處理方式，以使系統的消防安全得到最大限度的保障^[4]。

3 結語

綜上所述，酒店給排水系統的設計與施工，應從給水系統與排水系統分別入手來著手人性化控制。如，給水系統的管材選擇，先要考慮噪音問題。如采用PVC-U排水管，其水流聲太大無法滿足要求。高檔酒店應采用鑄鐵排水管，來避免排水聲對客人休息造成干擾。事實證明，只有這樣，才能使酒店客人的舒適度體驗達到系統建設使用的預期。故，研究人員應將上述分析結果更多地作用于不同建設要求的酒店建筑物，以促進所處行業的健康穩定發展進程。

參考文獻：

[1]文斌.關于超高層建筑給排水系統設計研究[J].綠色環保建材，2019（12）：73-74.

[2]鄧成憲.星級酒店給排水設計的思考[J].工程技術研究，2019，4（12）：167-168.

[3]譚德君，郭楓.高端酒店給排水系統設計[J].江蘇建筑，2018（S1）：126-128.

[4]劉曉輝.智能化技術在酒店節能中的應用[J].河南科技，2017（09）：46-48.