點線面結合的微生物學實驗教學初探

門宇恒

摘 要：微生物學科是構成社會的基礎學科之一，它與人們的日常生活可以說是息息相關。在現代微生物實驗教學環節中要緊密聯系微生物課本知識，以課本知識為出發點，以科學實驗為發展主線，在鞏固所學知識的同時，還要拓展一些課外知識，提升學生對于微生物這門學科的興趣，培養他們的創新能力、動手能力和自主學習能力的共同發展。

關鍵詞：高校教學;微生物;實驗教學

微生物學在現代日常生活和生產中應用的范圍非常廣泛，它是社會的構成要素之一，平時所接觸到的發酵、醫學、生物工程等都是微生物學科的具體應用。微生物實驗教學是微生物教學中的重要構成部分，在微生物課本展現的內容中，都是將研究數據和結果經過驗證后讓學生去了解和掌握的。在很多傳統的實驗教學中，大部分的實驗教學內容是讓學生去課本上進行驗證，這種方法固然很好，但是礙于有些學校實驗室的設備陳舊，實驗教學沒有連續性，學生的興趣在激發后由于沒有實驗課程可供練習，很容易就喪失掉了學習生物課程的興趣。現在為了提高學生的動手能力和自主學習能力，對微生物教學進行了實驗改革，用點線面結合的教學方法，串聯微生物課程中的重點和難點，并拓展學生感興趣的內容，以此提升微生物實驗教學的效果。

一、由點出發，以點到面，培養學生的自主學習能力

如果要想創新學科培養模式，培養學生的自主學習能力，就要對傳統的微生學實驗教學階段進行梳理，從中找到問題，并在未來的微生物學實驗教學改革中改進出現的問題。傳統的實驗教學都是由老師準備好微生物實驗所需要的各種材料，學生按照老師在實驗課程中講解進行操作，這樣的實驗課程在老師指導下，完成對實驗數據和實驗結果的檢測，雖然這種方式能夠幫助學生掌握科學的測試方法、儀器的使用，但是從長遠來看，不利于學生的發展。一節課的時間是有限的，如果所有的課程時間都由老師來掌握，很容易忽視學生的自主性，學生沒有積極參與的欲望，那么自主學習能力也就無法培養[1]。

基于此，在進行課程改革的時候，必須要轉換學習地位，也就是說，以學生為主體。可以對微生物實驗課程進行科學規劃，例如，在上課之前，可以進行預備課程，對微生物實驗的操作方式（微生物培養皿、無菌操作、顯微鏡的調節和使用）、實驗類型等需要注意到的，由老師帶領進行系統講解和訓練。之后再以課本內容為出發點，將課本內容中涉及到的實驗方法、操作步驟等進行自我檢驗，老師在這個階段要觀察學生的實驗操作，是否符合操作規范，遇到困難應及時處理。在把課本知識掌握好以后，可以由老師帶領學生進行課外知識的拓展，使之能夠更好的幫助實驗課程的學習和掌握，由點出發，以點到面，夯實學生的基礎，提高授課質量，培養學生的自主學習能力[2]。

二、以面到線，線貫全局，整合教學資源和教學內容

微生物課程中最核心的內容就是實驗操作訓練，培養學生的操作訓練需要老師在教學過程中對其進行循序漸進的引導，在學生掌握好基本知識以后，老師要對教學資源進行整合，建立綜合性的實驗模式。現在的實驗過程中牽涉到的東西非常復雜，比如，在對土壤的檢驗中，觀察土壤中所含的微生物，將觀察到的微生物進行匯總，針對這些微生物可以采取不同的測試方法。學生根據老師的步驟進行操作，比如，在分離乳酸乳球菌時，可以采用Nisin的效階測定方法，將分離出來的酵母菌進行觀測。以上所說的內容就是學生在老師的指引下，將各個單一的學科進行串聯整合，讓學生在做實驗和學習的過程中能夠系統的對學科進行學習和梳理。老師要將教學資源和教學內容進行整合，合理的安排學生各個階段的學習課程和實驗課程，激發學生的潛力，滿足學生的學習需求，將科學實驗這條主線貫穿于學生學習的各個階段。

三、培養學生的自主創新能力，以提升綜合素質

在平時的微生物實驗課程中，所做的實驗、所學到的知識都是自主創新能力的前提，只有牢牢的把握住基礎知識，才能夠有舉一反三的能力，才能夠培養學生的自主創新能力，提升學生的綜合素質，這也是教育工作者一直追尋的。在微生物實驗課程的安排上，老師要將現代發展前沿的技術和所學的知識進行有機結合，布置題目教給學生進行解決，學生要對所做的實驗進行全面把握，對實驗內容、實驗方法等細節問題匯總到實驗報告中。這樣的教學方法還能夠讓學生和時代接軌，所以學生需要在老師的指導下進行自我實驗、自我總結、自我創新，只有這樣才能夠培養學生的自主學習能力，讓科研和教學產生良好互動[3]。

最后，在學校的管理制度上，要進行相應的完善，比如說，對實驗室進行維護，對老舊設備進行更換、對儀器要進行日常保養，不能光買儀器不用儀器，從各個角度保證實驗室的整體運行和健康發展。除了需要對實驗室管理和維護外，在學生的實驗態度問題上也要設置一個科學的管理規則，比如，實驗遲到、儀器沒有科學放置等。針對這些情況可以設置計分表，遲到有遲到的分數，不良的實驗習慣也有相對應的分數。完善的管理制度能夠促進實驗室的健康發展，還能培養學生嚴謹的科學態度[4]。

結語：

綜上所述，微生物實驗課程是非常重要的，點線面三者結合的方式可以很好的促進老師、學生和學校的發展。實驗是理論和實際相結合的過程，也是檢驗學習成果的一個直觀方式，實驗過程能夠調動學生的全身感官，強化實驗的基本技能，能夠科學的分析問題和解決問題，提高學生的整體水平。在以后的微生物教學實驗階段，應該要對點線面教學進行擴充，增加實驗課程的時長，讓微生物實驗教學具有更豐富的意義，能夠更好的幫助和提高學生們的操作能力和學習能力，激發學生的學習興趣。

參考文獻

[1]黃運紅，唐雪林，鄒龍，倪海燕，龍中兒.基于MOOC的“三位一體”教學模式在微生物學實驗教學中的應用研究[J].教育教學論壇，2020（12）：241-243.

[2]高麗萍，高兆蘭，黃漢昌，戴雪伶.基于創新能力培養的分子生物學實驗教學的改革與實踐[J].教育教學論壇，2020（09）：164-165.

[3]高進濤，陳穎.微課結合虛擬仿真的翻轉課堂教學模式在生物化學與分子生物學實驗教學中的應用[J].中國衛生產業，2019，16（36）：88-90.