湯澤/江蘇省常州市武進區畜牧獸醫中心 213100
在物質生活日益豐盈的當下社會,公眾對于豬肉產品質量的要求也日益提升。雖然“放心肉工程”的推進及《動物檢疫法》的實施,在一定程度上保障了豬肉產品的質量。但是仍有不少不法分子為了自身利益考量,鋌而走險躲避檢疫,從而給生豬檢疫工作帶來了不少困難,而這也間接暴露了生豬檢疫工作自身的問題。因此,在當前背景下,對生豬檢疫工作存在的問題及對策展開探討,具有極為重要的現實意義。
1.1 檢疫監督不健全當前我國尚處于經濟轉型時期,生豬檢疫依舊存在諸多不足,例如生豬運輸、加工檢疫無法得到充分落實,生豬飼養檢疫也沒有得到嚴格監管,部分豬肉沒有經過檢疫就直接被送入集貿市場、加工工廠等,從而極大的增加了生豬產品質量安全隱患。此外,雖然政府先后出臺了包括《動物檢疫法》在內的諸多動物檢疫法律,但是這些法律在實際執行時效力發揮有效,從而使生豬檢疫力度遠遠到不到預期水平。
1.2 檢疫人員素質低檢疫人員包括村鎮養殖管理人員及防疫站工作人員兩部分,檢疫人員專業水平的高低會對當地生豬檢疫工作的質量產生直接影響。近年來,隨著三農改革問題的不斷深化,地方政府加大了對檢疫人員的培養,使得檢疫人員的素質得到了顯著提升,但是在檢疫執行中檢疫人員的素質依舊存在諸多缺陷,主要可以概括為兩方面。一是新入職的檢疫人員雖然理論知識扎實,但是與當地百姓接觸、理論聯系實際方面缺乏經驗,很難在檢疫施行時達到理想效果,而這對于生豬檢疫工作質量的提升是極為不利的;二是資歷老的檢疫人員雖然實踐經驗豐富,但是缺乏專業理論支撐,而且對于現代防疫技術和養殖技術缺乏深入了解,從而在疫情應對及檢疫策略方面很難達到現代管理要求[1]。

1.3 檢疫設備落后在科技日益發達的當下社會,防疫站檢疫設備更新換代日益迅速,但是防疫站檢疫設備整體依舊存在較為明顯的不平衡性和滯后性。地方政府雖然為防疫站都配備了檢疫設備,但是檢疫設備的適應性和先進性相對較差,許多基層防疫站配備的檢疫設備落后、老舊嚴重,無法滿足正常的生豬檢疫需求。此外,不同地市的經濟發展不同,所以在購置檢疫設備時也會存在明顯的不平衡性,主要表現為經濟發達的地市檢疫設備更新快;經濟欠發達的地市檢疫設備更新慢;一些落后的基層防疫站檢疫設備極為匱乏,只配備有冷藏包、離心機及簡易檢測儀器,而沒有足夠資金購置紅外測溫儀、實驗臺柜等先進檢疫設備。
2.1 落實生豬檢疫工作防疫站必須根據《動物檢疫法》的相關規定,消除生豬檢疫盲區,全面落實生豬檢疫工作,從縱向和橫向兩個角度加強生豬檢疫力度,使生豬檢疫政策得到全面覆蓋和落實。防疫站必須根據當地生豬疫情流行規律,制定切實可行的檢疫計劃,科學安排檢疫工作。例如,在疫情高發和換季時期,對疫情頻發地區加強防控檢疫,從而避免生豬疫情擴散。
2.2 培養專業人才隊伍人是檢疫工作的執行者,是檢疫工作的發展動力,防疫站要想切實提高生豬檢疫工作質量,必須首先打造一支高技術、高素質的人才隊伍。首先,防疫站必須提高入職要求,在常規筆試的基礎上增加實踐工作要求,從而使入職人員的檢疫意識及綜合素質得以切實提高。其次,防疫站必須定期對在崗人員進行培訓,組織他們學習《畜牧法》《檢疫法》等相關法律,學習先進的防疫技術和檢疫技術,從而切實提高他們的專業素質及依法辦事能力,從而為今后生豬檢疫工作的高效開展奠定良好基礎[2]。
綜上所述,生豬檢疫工作的開展,不僅可以抑制生豬疫情擴散,而且可以保障生豬產品質量。因此,檢疫部門必須對生豬檢疫工作加強重視,清楚認識當前工作存在的不足,并根據實際檢疫情況,采取切實可行的應對舉措,只有這樣,才能使生豬檢疫工作的水平得以切實提升,更好的滿足新時期生豬檢疫工作的需求。