豬檢疫存在的主要問(wèn)題與對(duì)策

易德剛/四川省自貢市沿灘區(qū)興隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 643034

對(duì)生豬進(jìn)行各項(xiàng)檢疫，一方面可以有效避免疾病的傳播，給豬的生長(zhǎng)提供安全健康的環(huán)境；另一方面可以保障豬肉及附屬產(chǎn)品的質(zhì)量，保障消費(fèi)者的健康。因此，對(duì)豬進(jìn)行全方位的檢疫，對(duì)上市的豬肉質(zhì)量和產(chǎn)品安全起著積極的促進(jìn)作用，是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作進(jìn)展中十分重要的環(huán)節(jié)。但在實(shí)際的檢疫過(guò)程中，由于工作人員檢驗(yàn)檢疫意識(shí)淡薄，檢疫人才在實(shí)際操作時(shí)不專(zhuān)業(yè)，動(dòng)物檢疫宣傳和監(jiān)督力等工作的不完善，導(dǎo)致豬檢疫工作遇到阻礙。本文將通過(guò)闡述豬檢疫工作中存在的問(wèn)題，努力探析解決問(wèn)題的對(duì)策，為今后豬檢疫工作快速有效地開(kāi)展提供一定的理論基礎(chǔ)。

1 豬檢疫工作中存在的問(wèn)題

1.1 檢驗(yàn)檢疫意識(shí)淡薄對(duì)于偏遠(yuǎn)地區(qū)而言，由于交通不便、地形復(fù)雜等因素，規(guī)模化養(yǎng)殖較少，更多呈現(xiàn)為散養(yǎng)居多，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念和技術(shù)相對(duì)落后，對(duì)檢疫工作意識(shí)薄弱，給基層獸醫(yī)的防疫工作帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。此外，這些養(yǎng)殖戶在豬生長(zhǎng)的過(guò)程中，不能夠及時(shí)有效、完整、清晰地記錄飼料使用情況、藥物治療方案、免疫檔案和檢疫合格證明等眾多防疫工作需要提供的重要數(shù)據(jù)和材料。而是為了謀取更多的利益，簡(jiǎn)化操作流程，將未檢疫的生豬投放到市場(chǎng)，給市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)者健康帶來(lái)極大的安全隱患。

1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)引種不規(guī)范現(xiàn)階段，部分養(yǎng)殖場(chǎng)在引種過(guò)程中，未按規(guī)定要求向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行報(bào)備和審批，在沒(méi)有獲得動(dòng)物檢疫合格證明時(shí)就擅自引入。當(dāng)種豬進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)后，養(yǎng)殖人員并不能夠嚴(yán)格按照流程對(duì)其進(jìn)行隔離觀察，而是將其與其他豬混群飼養(yǎng)在一起，極易發(fā)生傳染疾病的傳播、擴(kuò)散，給養(yǎng)殖場(chǎng)帶來(lái)巨大的衛(wèi)生安全隱患，經(jīng)濟(jì)損失的風(fēng)險(xiǎn)也明顯增加。

1.3 防控體系不完善我國(guó)大部分地區(qū)的養(yǎng)豬業(yè)呈現(xiàn)出管理水平差、設(shè)施設(shè)備不先進(jìn)、防控體系不完善、操作流程簡(jiǎn)單化等特點(diǎn)。散養(yǎng)戶在養(yǎng)殖、管理、生產(chǎn)、加工等過(guò)程中，工作不夠細(xì)致，為了節(jié)約成本，經(jīng)常將飼養(yǎng)員生活和工作區(qū)域同豬的生產(chǎn)區(qū)建在一起，沒(méi)有根據(jù)不同階段豬的生長(zhǎng)發(fā)育情況進(jìn)行分群飼養(yǎng)管理，缺少隔離區(qū)的設(shè)置，一旦出現(xiàn)疫情，會(huì)加速擴(kuò)散，很難得到有效地控制。

此外，一些企業(yè)管理松懈，對(duì)疫病沒(méi)有指定切實(shí)可行的預(yù)案；養(yǎng)殖工作人員業(yè)務(wù)水平較低，缺乏專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)知識(shí)，面對(duì)各種疫病很難進(jìn)行有效的指導(dǎo)和控制，耽誤防治時(shí)機(jī)，給養(yǎng)豬業(yè)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

2 改善豬檢疫工作問(wèn)題的對(duì)策

2.1 加強(qiáng)檢疫工作的宣傳動(dòng)物檢疫工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期開(kāi)展并且始終堅(jiān)持的工作，能夠有效防治各種疾病的發(fā)生。可以利用廣播、講座、講座培訓(xùn)等形式，使人民和養(yǎng)殖戶樹(shù)立動(dòng)物檢疫的意識(shí)，明確動(dòng)物檢疫工作的重要性。通過(guò)大力宣傳相應(yīng)的政策和知識(shí)，有效阻止病豬流向市場(chǎng)，危害消費(fèi)者健康，控制疾病的傳播。

2.2 提高檢疫人員的職業(yè)素養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)

2.2.1 完善養(yǎng)豬業(yè)疾病防治工作體系養(yǎng)殖部門(mén)應(yīng)該不斷為檢疫隊(duì)伍引進(jìn)高素質(zhì)人才，定期邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家對(duì)檢疫人員進(jìn)行培訓(xùn)，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，能夠做到及時(shí)、合理地處置，提高思想意識(shí)，豐富專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

2.2.2 普及相關(guān)的法律法規(guī)動(dòng)物檢疫不僅僅需要先進(jìn)的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn)作保障，還需要《動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定的規(guī)章制度作支撐，做到“有法可依”。只有檢疫人員了解、熟知相關(guān)的法律法規(guī)，才能夠重視檢疫工作，做到“違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)”，進(jìn)而提高生豬檢疫質(zhì)量。

2.3 加大監(jiān)管力度為了促使動(dòng)物檢疫工作的正常順利開(kāi)展，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加大對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)管力度。定期對(duì)飼料質(zhì)量、疫苗接種、病豬處理、種豬引進(jìn)等多個(gè)方面進(jìn)行細(xì)致地抽查，對(duì)相關(guān)的記錄、檔案進(jìn)行審核，不放過(guò)每一處容易出現(xiàn)差錯(cuò)的地方。對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶進(jìn)行問(wèn)責(zé)，責(zé)令其限時(shí)整改。

豬檢疫工作的正常有序開(kāi)展，不僅為疾病預(yù)防工作奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)，還能夠提高養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，更能夠防止公共衛(wèi)生安全問(wèn)題的發(fā)生，從而促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。