制止餐飲浪費(fèi)還須剛性約束

徐文欣

民以食為天，糧安則天下安。我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，也是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)和糧食消耗大國(guó)，但餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象令人觸目驚心。制止餐飲浪費(fèi)，僅靠德育教化的軟約束很難根治，必須予以剛性約束。

要加快推動(dòng)立法工作。近年來(lái)，不少地方倡議文明用餐、節(jié)約用餐，但一旦出現(xiàn)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象又無(wú)人來(lái)管，也無(wú)法可依。因此，必須加快推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)行為的立法工作，通過(guò)法律法規(guī)的形式，明確執(zhí)法主體、監(jiān)管責(zé)任，并落實(shí)法律責(zé)任承擔(dān)機(jī)制。要在《民法典》“綠色原則”的指導(dǎo)下，細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象形成可操作性的剛性約束。

要形成長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制。餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象由來(lái)已久且久治不愈，究其主要原因，還是缺乏有效的監(jiān)督措施。因此，必須建立和完善制止餐飲浪費(fèi)的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，做到餐飲浪費(fèi)行為有人管、管長(zhǎng)遠(yuǎn)。同時(shí)，還要充分發(fā)揮社會(huì)團(tuán)體、群眾組織、公民個(gè)體等社會(huì)力量，織密制止餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督網(wǎng)，形成社會(huì)監(jiān)督的良好氛圍。

要加強(qiáng)思想意識(shí)教育。產(chǎn)生餐飲浪費(fèi)行為歸根到底是思想意識(shí)出了問(wèn)題。制止餐飲浪費(fèi)行為要因癥施治，加強(qiáng)教育引導(dǎo)。要?jiǎng)?chuàng)新宣傳方式，大力宣揚(yáng)珍惜糧食的重要性和必要性，時(shí)刻敲響糧食安全的警鐘;要加大宣講力度，深入淺出地講解餐飲浪費(fèi)的社會(huì)危害性，在全社會(huì)形成對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的嚴(yán)管態(tài)勢(shì)。

“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉破由奢。”節(jié)約糧食看似事小，卻是攸關(guān)國(guó)家前途命運(yùn)的大事。只有剛?cè)岵?jì)， 才能在全社會(huì)形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好風(fēng)氣，徹底革除鋪張浪費(fèi)的陋習(xí)，根除餐飲浪費(fèi)的頑疾。