廣西大棚甜瓜小蜂群蜜蜂授粉經濟效益分析

周大維 孫甜 陸啟皇

[摘要]探索廣西大棚甜瓜中蜜蜂授粉對甜瓜坐果、產量、質量等方面的影響，研究小蜂群蜜蜂授粉在廣西大棚甜瓜中起到的經濟作用，為提升廣西大棚甜瓜種植戶的收入提供理論支撐。在廣西武宣縣桐嶺鎮和律村對大棚西瓜、甜瓜基地分批次進行6次蜜蜂授粉試驗，對果實坐果率、商品率、單果重、可溶性固形物含量進行測量統計，結果發現相比人工授粉，小蜂群蜜蜂授粉下的甜瓜在坐果率、商品率、單果重、可溶性固形物含量均有所提升。蜜蜂為大棚甜瓜授粉可以有效的降低甜瓜種植戶的授粉成本，甜瓜種植戶租用蜜蜂來進行授粉又可以提升蜜蜂養殖戶的收入，因此蜜蜂授粉的經濟效益顯著。

[關鍵詞]大棚甜瓜;蜜蜂授粉;促農增收;廣西

[中圖分類號]S-9 [文獻標識碼]A

廣西作為中國甜瓜的主產區之一，地理位置和氣候環境都為當地培育出優質的甜瓜品種提供了基礎。而廣西的甜瓜種植主要以大棚設施栽培為主，研究大棚甜瓜蜜蜂授粉有助于促進當地經濟收入。蜜蜂除了具有為人類提供食品、醫用等價值，更主要的是蜜蜂可以為農業增產增收。在美國等發達國家蜜蜂授粉逐漸形成專業化、商品化的產業，受到政府的高度重視，以北美為例，蜜蜂會為90～130種農作物進行授粉，每年的授粉服務會為農業帶來200～300億美元的經濟價值;賴康等對四川獼猴桃進行蜜蜂授粉研究發現，蜜蜂授粉可以顯著提高獼猴桃的坐果率、產量和品質，同時認為低成本的蜜粉授粉可以有效替代人工為獼猴桃進行授粉工作;陳瑩等對比了不同蜂群種類對甜瓜授粉的影響，發現利用中華蜜蜂和熊蜂可以提高甜瓜的產量以及品質，并且相比其他授粉方式，這兩種蜂授粉下的甜瓜口感更好。蜜蜂授粉可以降低人力成本，提升瓜農的經濟效益。滕宏飛等對早春大棚西瓜進行蜜蜂授粉，研究發現在大棚這種生產環境相對封閉的環境里，對西瓜采用蜜蜂授粉，可以顯著提升西瓜的坐果率和產量，并且經濟、社會效益顯著，減少了畸形西瓜的產生;楊潔等通過對比蜜蜂授粉和人工授粉對溫室草莓的作用，發現蜜蜂授粉下的草莓甜度、Vc含量、糖酸比等相對于人工授粉都比較高，而溫室的環境溫度會影響蜜蜂的授粉效果;李永青等比較了不同蜜蜂授粉下對蘋果生產的影響，發現中華蜜蜂相比意大利蜂有更高的蘋果坐果率，種子飽滿度更高，果實也更均勻，因此對于蘋果而言，用中華蜜蜂授粉更為合適。高兆銀等對海南的設施甜瓜進行蜜蜂授粉和氯吡脲噴灑瓜胎的對比試驗，發現不同處理下的厚皮甜瓜重量、外觀等并無明顯差異，但是蜜蜂授粉卻顯著提升了厚皮甜瓜的內在品質，果肉口感更脆、中心糖度以及V含量更高。眾多學者的研究表明，采用蜜蜂授粉可以有效提升甜瓜的產量、果實品質等，還會產生明顯的促農增收效果。本文對廣西大棚甜瓜采用小型蜂箱的小蜂群蜜蜂授粉試驗，分析其經濟效益，為蜜蜂授粉帶動甜瓜經濟收入提供理論支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點

試驗于2019年4-6月份和8-9月份2個時間段，在廣西武宣縣桐嶺鎮和律村大棚西甜瓜基地進行。

1.2 試驗材料

甜瓜品種為北甜1號。大棚規格為棚長30m，寬7m，高3.2m，折合面積210m²。授粉蜂群全部為中華蜜蜂（3脾/群），其中：小型化蜂箱的小蜂群31群，小型化蜂箱的尺寸為長25cm，寬25cm，高32.5cm，箱體采取雙開門設計，蜂群由兩脾蜂組成（小型化蜂群1脾蜂相當于普通蜂群的1/2脾），蜂群有一只蜂王，在授粉試驗前15天組織好蜂群，適應小型蜂箱的環境;普通蜂群（3脾/群）60群，蜂箱的尺寸為長44cm，寬37cm，高32.5cm。授粉前蜂群內蜜、花粉充足，配備白糖、花粉等蜂飼料。

1.3 試驗方法

在甜瓜基地使用小型化蜂群蜜蜂和普通蜂群分批次進行6次授粉，小型化蜂群授粉約4hm²，普通蜂群授粉約8hm²;小型化蜂群，采取棚外放蜂方式授粉，普通蜂群采取棚內放蜂授粉;同時，在6批次的授粉中設置了3批次、每批次1個大棚的人工授粉與蜜蜂授粉進行對比。每批次果實成熟分別進行測產和坐果率、商品率、單果重、可溶性固形物含量測量統計。

2 結果與分析

2.1 果實測f結果

果實成熟后對人工授粉、小型化蜂群蜜蜂和普通蜂群蜜蜂授粉三種處理下的甜瓜各指標進行測量，結果如表1所示。

從表1中可以看到人工授粉與小型化蜂群和普通蜂群授粉相比，植株坐果率基本相當;商品率方面，蜜蜂授粉提高4.5%以上;單果重方面，小型化蜂群和普通蜂群授粉比人工授粉提高4.3%，蜜蜂授粉比人工授粉增產6.3%;可溶性固形物含量，蜜蜂授粉中心糖平均14.94度，邊糖平均10.18度;人工授粉中心糖平均14.33度，邊糖平均9.93度，蜜蜂授粉中心糖度提高0.61度，邊糖提高0.25度。

2.2 棚內外溫濕度對授粉蜂群的群勢變化

通過在設施大棚內的上部、中部、下部只個位置分別懸掛3個NANO袖珍溫濕度記錄儀（ZOGLAB，NANO-TH-DP-15），大棚外部懸掛1個NANO袖珍溫濕度記錄儀。從記錄數據看，大棚上部最高溫度達49.2℃，平均濕度55%RH，中部最高溫度為43.9℃，平均濕度63%RH，大棚下部平均溫度39.2℃，平均濕度67%RH，在一天中13：00～15：00時間段溫度最高，濕度最低;棚外溫度平均在32.5℃。

使用小型化蜂群雙開門棚外放蜂方式授粉，授粉持續時長為30～35天，共完成6批次甜瓜授粉。小型化蜂群連續授粉至第四批大棚授粉結束，蜂群群勢只下降40%。對照組試驗普通蜂群棚內放蜂方式，在完成第四批大棚蜜蜂授粉后，蜂群群勢下降60%。試驗表明，大棚內溫濕度直接影響蜜蜂巢內溫濕度的變化，影響蜜蜂發育情況，采用棚外放蜂，能有效減輕大棚內高溫對蜜蜂的影響，有效減少授粉蜂群的損失。

2.3 授粉成本比較

大棚甜瓜使用小型化蜂群連續授粉，能較大幅度降低授粉的成本。1箱小型化蜂群經過連續授粉，完成6個大棚甜瓜授粉，授粉面積折算為1334m²，每群小型化蜂群的成本180元，平均每667m²甜瓜蜜蜂授粉的成本只有90元。每群普通蜂群的成本480元，平均每667m²甜瓜蜜蜂授粉的成本為 240元。按照當地人工授粉的成本，每個人工管理3個大棚（667mz），每天每667m²的人工授粉成本為100元，連續授粉6天，平均每667m²甜瓜人工授粉的成本為600元。小型化蜂群蜜蜂授粉為瓜農節省510元/667m²的授粉成本。

3 討論

3.1 小蜂群蜜蜂授粉對大棚甜瓜的影響

本研究發現不同的授粉方式對大棚甜瓜的果實有著不同的影響。與人工授粉相比蜜蜂授粉的甜瓜坐果率、單瓜質量、中心糖度等都有所提升。付秋實等研究得出蜜蜂授粉可以顯著提高設施栽培甜瓜的單瓜質量、提升甜瓜品質，這也驗證了以上觀點。研究還發現不同環境的溫度和濕度也影響著授粉蜂群的活動。張華峰等探索針對南方設施西甜瓜的蜜蜂授粉研究，對比了蜂箱箱體放置位置在高溫期對授粉蜂群的影響，其研究結果顯示將蜂箱9/10的箱體放置在大棚外，只留1/10的箱體在大棚內的蜂箱放置方式，可以延長蜜蜂在高溫期授粉天數，還可以提高授粉期蜜蜂種群壽命至30天。這也間接驗證了本研究的結果，棚外放置蜂箱，可以減輕蜜蜂受棚內高溫的影響，從而降低蜜蜂損失。

3.2 大棚甜瓜小型化蜂群蜜蜂授粉經濟效益

蜜蜂授粉具有可持續使用的特征，在一個地方授粉完后，還可以根據開花期的不同，對蜜蜂進行轉場使用。通過分批種植大棚甜瓜，合理安排蜜蜂授粉的批次，可以充分利用小型化蜂群在連續6次授粉后的剩余蜜蜂，將2箱小型化蜂群的剩余蜜蜂合并使用。同時，與普通蜂群相比，小型化蜂群的授粉成本更低，運輸成本和管理成本也更低。

4 結論

試驗結果表明對大棚甜瓜采用小蜂群蜜蜂授粉，不僅提高授粉效率、甜瓜坐果率和商品率，還減少了甜瓜畸形率。在有效提升甜瓜品質的同時，大大節省了大棚甜瓜人工授粉的成本，在蜜蜂的租用上也促進了蜂農的收入。因此，廣西大棚甜瓜小蜂群蜜蜂授粉的經濟效益顯著，適合進行推廣。本研究結果為小蜂群蜜蜂授粉在大棚甜瓜的應用推廣以及促農增收方面提供了理論基礎。

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[收稿日期]2020-05-20

[基金項目]廣西科技計劃重點研發項目（桂科AB18294008）。

[作者簡介]周大維（1967-），男，廣西南寧人，研究方向：蜜蜂授粉口