企業(yè)運(yùn)營管理分析

亞夏爾·木合塔爾 道森學(xué)院-Dawson College 3040 蒙特利爾 加拿大

一、企業(yè)運(yùn)營管理分析

（一）質(zhì)量管理分析

某運(yùn)動(dòng)品牌公司通過全面質(zhì)量管理（TQM）開發(fā)了一個(gè)高效的質(zhì)量管控體系，然而設(shè)計(jì)管理是全面質(zhì)量管理實(shí)施的關(guān)鍵要素之一。它采用“深思熟慮的設(shè)計(jì)”理念，在他們的設(shè)計(jì)管理中，他們通過觀察設(shè)計(jì)中的錯(cuò)誤數(shù)量以及達(dá)到市場要求的有效性來判斷產(chǎn)品的質(zhì)量。例如，它在過去的幾年里一直致力于環(huán)保設(shè)計(jì)和消除產(chǎn)品浪費(fèi)的總之以滿足市場近年來大力推廣的綠色環(huán)保需求。它認(rèn)為，就現(xiàn)有的知識和技術(shù)而言，高質(zhì)量的產(chǎn)品已是能夠達(dá)到的最高要求。它在制造過程中促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，通過設(shè)計(jì)師們共同努力，做出即創(chuàng)新又智能的設(shè)計(jì)。它還要求第一次設(shè)計(jì)正確策略（設(shè)計(jì)方案一次性通過），以避免因返工而出現(xiàn)的運(yùn)營及管理資源浪費(fèi)。最后，公司將根據(jù)當(dāng)前的質(zhì)量概念標(biāo)準(zhǔn)來衡量它產(chǎn)品的質(zhì)量。它使用全面質(zhì)量管理來激勵(lì)創(chuàng)新，而不是限制創(chuàng)新，因?yàn)闆]有創(chuàng)新，它就無法發(fā)布更高質(zhì)量的產(chǎn)品，所以企業(yè)之所以成功是離不開他們高效管理及沒有創(chuàng)新限制共存的成功質(zhì)量管理方案的。

（二）公司質(zhì)量控制示意表

如表1所示。

表1

（三）項(xiàng)目質(zhì)量管理流程

1.新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目的質(zhì)量計(jì)劃和質(zhì)量目標(biāo)。

2.新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目質(zhì)量保證計(jì)劃的實(shí)施（設(shè)計(jì)、概念、新材料……）。

3.新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目質(zhì)量改進(jìn)方案。

4.新項(xiàng)目質(zhì)量測量與偏差分析。

二、企業(yè)定位及經(jīng)營策略

物理位置是其運(yùn)營管理戰(zhàn)略決策領(lǐng)域的主要關(guān)注點(diǎn)之一。他們的主要目的是通過接近員工、供應(yīng)商和目標(biāo)市場來降低成本和效率。例如某運(yùn)動(dòng)品牌公司公司的這一領(lǐng)域，運(yùn)營經(jīng)理采用一種公司戰(zhàn)略，根據(jù)成本和離最重要市場的距離來選擇生產(chǎn)設(shè)施的位置。安大略省的公司需要設(shè)立一個(gè)中心辦事處，對其設(shè)施進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)和其他定期審查。這些設(shè)施分布在全省各地，如下表所示，每年將有一組工人從中心辦公室開車到現(xiàn)場視察一次（見表2）。

表2

對于新的中央辦公室的位置，坐標(biāo)應(yīng)該在附近。該公司決定把他們的辦公室設(shè)在X=1.53 Y=2.45然而，新辦公室的選址效率不高，企業(yè)很難找到最佳地點(diǎn)。

三、企業(yè)商業(yè)預(yù)測及庫存控制

很多大型企業(yè)及公司使用商業(yè)預(yù)測戰(zhàn)略來維持運(yùn)營管理，使庫存成本最小化，同時(shí)最大限度地提高效率。在21世紀(jì)初，某運(yùn)動(dòng)品牌企業(yè)的庫存管理就出現(xiàn)了一些重大問題，由于這些問題，該公司的銷售額損失了約1億美元。在這次重大失敗之后，它意識到了預(yù)測和庫存控制的重要性。隨后，他們投入巨資發(fā)展和提高了他們的預(yù)測和庫存控制能力。最后在2001年，它開發(fā)了軟件，并將其應(yīng)用于公司，以提升其預(yù)測能力，以控制庫存。首先，他們將提出一個(gè)需求預(yù)測，然后根據(jù)這個(gè)預(yù)測，他們將準(zhǔn)備一個(gè)制造計(jì)劃。

以下是一個(gè)預(yù)測與管制的簡單例子：

表顯示的是過去5年觀察到的某運(yùn)動(dòng)品牌公司籃球鞋的需求量（見表3）：

表3

他們使用簡單的預(yù)測策略計(jì)算出2017年的需求=60萬雙，2017年時(shí)該公司為60萬雙籃球鞋做好了準(zhǔn)備。

四、企業(yè)運(yùn)營管理總體規(guī)劃

總體規(guī)劃對于一個(gè)大型企業(yè)來說至關(guān)重要。某些公司采用總體規(guī)劃來確保其需求預(yù)測與產(chǎn)能相符，對就業(yè)水平和變動(dòng)率做出準(zhǔn)確的決定，庫存水平是總體規(guī)劃的關(guān)鍵特征。為了適應(yīng)市場，企業(yè)始終面臨著變革和創(chuàng)新，因此，總體規(guī)劃對公司來說非常重要。例如，某運(yùn)動(dòng)品牌公司決定從其核心“空氣”減震技術(shù)中去除一種有毒化合物，它表示，環(huán)保創(chuàng)新不僅減少了浪費(fèi)；在這種情況下，它要求所有輸出和輸入的信息必須準(zhǔn)確，以確保預(yù)測盡可能真實(shí)及準(zhǔn)確。

（一）企業(yè)主要采用兩種總體規(guī)劃策略

以需求為導(dǎo)向的選項(xiàng)或以容量為導(dǎo)向的選項(xiàng)（見表4）。

表4

（二）公司需求導(dǎo)向選項(xiàng)策略的例子

某運(yùn)動(dòng)品牌公司連鎖店某品牌運(yùn)動(dòng)鞋在未來5個(gè)月的總需求如下：

1.公司員工隊(duì)伍穩(wěn)定在每月2500單位。

2.銷貨損失的出庫成本為60美元，庫存持有成本為每月每單位20美元。

3.加班加點(diǎn)，每單位加收50美元。一段時(shí)間內(nèi)最多可生產(chǎn)100單位。

如表5所示。

表5

加班生產(chǎn)總成本：200*50=10000美元

存貨總持有成本：400*20=8000美元

總出庫成本：100*60=6000美元

這項(xiàng)計(jì)劃的總費(fèi)用，不包括正常的工時(shí)費(fèi)：24000美元。

五、企業(yè)運(yùn)營管理可能出現(xiàn)的潛在問題

（一）全面質(zhì)量管理問題（TQM）

企業(yè)全面質(zhì)量管理的問題在于，他們沒有考慮到其工廠及工人的工作環(huán)境質(zhì)量，盡管很多企業(yè)不會自己制造的其產(chǎn)品，而是由分包商制造的，但由于他們的影響力和缺乏主動(dòng)性，某些大型企業(yè)仍然被視為對惡劣環(huán)境負(fù)責(zé)。企業(yè)可以解決這個(gè)問題的一個(gè)方法是在他們的TQM圖表中添加一個(gè)元素。例如他們投入項(xiàng)目和計(jì)劃來改善鞋匠的工作生活，那么他們將從中得到更好的媒體報(bào)道、考慮社區(qū)的社會責(zé)任點(diǎn)以及提高客戶忠誠度。他們將這些行為牽連進(jìn)來的方法是，只與員工加入工會的制造商打交道，并在公司員工服務(wù)部和工廠員工代表之間建立直接溝通的方法，以便報(bào)告任何不良的工作條件，圖表應(yīng)該更像這樣。

（二）定位策略問題

定位策略的問題在于它根本不存在。企業(yè)似乎只是隨機(jī)選擇了一個(gè)地點(diǎn)來建立他們的基地。為了最大限度地提高效率，他們可以做的是計(jì)算重力點(diǎn)并選擇最佳位置，同時(shí)包括地圖上的實(shí)際坐標(biāo)以及訪問地點(diǎn)的頻率。計(jì)算最佳位置的方法是將訪問次數(shù)乘以相應(yīng)的X坐標(biāo)，然后將總和除以總訪問次數(shù)。或者

用Y坐標(biāo)重復(fù)。這樣做可以為該公司總部提供最佳坐標(biāo)：Y=4.34，X=6.4。

（三）商品預(yù)測問題

企業(yè)有時(shí)用于預(yù)測的公式（簡單方法）是無效的。這種預(yù)測模式很少提供準(zhǔn)確度很高的數(shù)字，盡管你的預(yù)測永遠(yuǎn)不可能100%準(zhǔn)確，但擁有更好的概率準(zhǔn)確度是對企業(yè)是有利的。公司應(yīng)該使用三年移動(dòng)平均數(shù)來計(jì)算他們的產(chǎn)品銷售量，這樣不僅可以更準(zhǔn)確地估計(jì)，而且可以預(yù)測更長的一段時(shí)間。計(jì)算這個(gè)數(shù)字的方法是取自最近三年的平均值，這樣隨著你的發(fā)展，這個(gè)數(shù)字仍然是與產(chǎn)品銷售量是有關(guān)聯(lián)的。公司也可以使用加權(quán)移動(dòng)平均數(shù)，但他們必須決定哪些日期比其他日期更值錢。雖然最近的數(shù)據(jù)通常被認(rèn)為是較重的，但是權(quán)重之間的差距可能會有很大的變化。