從《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》園林畫看清代私家園林中的女性教育

白雪鋒 鄭婕 王浩

私家園林自西漢產(chǎn)生以來[1]，其規(guī)劃設(shè)計(jì)和營(yíng)建大都由男性主導(dǎo)。清代史搢臣在《愿體集》中強(qiáng)調(diào)“女子無故不許出中門，出中門必?fù)肀纹涿妗盵2]。由于封建思想對(duì)女性身體的束縛，導(dǎo)致女性對(duì)園林的使用和依賴程度高于男性。目前，學(xué)界對(duì)園林和女性問題的研究主要集中于女性與景觀設(shè)計(jì)[3～5]、女性對(duì)古典園林的影響[6～8]、女性美與園林美[9～10]、女性紀(jì)念園林[11～12]和女性設(shè)計(jì)師現(xiàn)狀[13～18]等。清代私家園林出現(xiàn)由“隱于園”向“娛于園”轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)[1]，女性教育也出現(xiàn)了“愚昧女性多被受教育男性所回避”觀念[19]。雖然有學(xué)者已關(guān)注到園林空間具有培育古代女性人格品行的功能，但研究數(shù)量少且年代跨度較為寬泛，目前僅有劉珊珊等[20]以現(xiàn)存的古籍繪畫資料為研究對(duì)象，從常識(shí)、勞動(dòng)和文化3個(gè)方面對(duì)園林與女性成長(zhǎng)和教育的作用進(jìn)行總結(jié)。而聚焦于清代時(shí)期的園林與女性教育的研究較為匱乏。

清代小說中女性接受知識(shí)教育和人格塑造的背景多為園林環(huán)境。正如《石頭記》所寫“自寶玉入園子以來，與眾姊妹或讀書，或?qū)懽?，或彈琴下棋，作畫吟詩，以至描鸞刺鳳，斗草簪花，低吟悄唱，拆字猜謎，無所不至”[21]。本文以商務(wù)印書館萬有文庫本《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》（1930年版本）為研究對(duì)象[22]，該書每卷均完整地保留了《紅樓夢(mèng)》初版中具有中國(guó)古典園林景觀要素的260余幅插圖，故主要通過選擇書中的圖像中反映的與教育相關(guān)的活動(dòng)，來探討園林空間對(duì)女性教育的作用。

1 《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》中的清代女性教育

1.1 自然科學(xué)教育

《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》中描寫的女性在園林中所接受的自然科學(xué)教育主要包括對(duì)動(dòng)植物的認(rèn)知和自然氣候的了解。

動(dòng)物、植物是園林造景中的重要部分，文震亨在《長(zhǎng)物志》中便以“對(duì)列數(shù)株，花時(shí)如玉圃瓊林，最稱絕勝”來突出植物在景觀造景中的重要作用。《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》第27卷中的插畫刻畫了寶釵撲蝶的場(chǎng)景（圖1）：畫中以沁芳亭為構(gòu)圖主景，寶釵走至沁芳橋，見白色蝴蝶飛過，便伸出錦扇撲蝶，活靈活現(xiàn)，風(fēng)舞翩躚。芒種時(shí)節(jié)，粉蝶、卷蛾等鱗翅目動(dòng)物活動(dòng)異常，園林給閨閣女性提供了在游戲中了解動(dòng)物的生長(zhǎng)習(xí)性和生物學(xué)特征的場(chǎng)所。此外，書中關(guān)于眾裙釵與植物的互動(dòng)著墨較多：史湘云擺螃蟹宴時(shí)，寶釵用桂蕊引魚，迎春用花針穿茉莉。桂花Osmanthus fragrans、茉莉花Jasminum sambac是夏季常見的花卉種類，桂花濃郁，茉莉清香，正道是“一卉能熏一室香，炎天猶覺玉肌涼”。園林中的日常生活使她們?cè)诓唤?jīng)意間提高了對(duì)植物文化知識(shí)的理解。

園林空間還可以幫助女性了解節(jié)氣時(shí)令，增加科學(xué)知識(shí)。清明、谷雨、芒種等時(shí)令節(jié)氣，眾姊妹通常會(huì)在園中舉行活動(dòng)。比如，芒種時(shí)節(jié)是每年公歷6月5－7日，百花凋零，預(yù)示夏季的開始，大觀園的姑娘們則用各種禮物來祭餞花神。這些習(xí)俗不僅幫助女性了解花期長(zhǎng)短與物候之間的關(guān)系，并且對(duì)編年計(jì)法知識(shí)有所掌握。女性在園林中所接受的自然科學(xué)教育類似于今天的“學(xué)前教育”，對(duì)于培養(yǎng)女性的自然科學(xué)素養(yǎng)具有重要的作用，通常使女性在日常生活和游戲中被潛移默化地熏陶，其形式感和儀式感較弱，往往容易被忽視。

1.2 智力體育教育

智力體育活動(dòng)主要是指對(duì)女性腦力和體力的教育。對(duì)女性智力的開發(fā)主要是通過游戲進(jìn)行鍛煉，如猜字謎、斗草和九連環(huán)等?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》第50卷描寫了眾姊妹猜字謎的場(chǎng)景（圖2）：畫面以暖香塢為構(gòu)圖中心，建筑三面環(huán)山，向南敞開，與周圍景觀相互融合、滲透，形成巧妙的結(jié)構(gòu)關(guān)系[23]。字謎的謎底通常取材自園林，主要分為詩句、植物和漢字三類。如李紈首先以四書中“觀音未有世家傳”進(jìn)行出題，接著又以濱水植物中常見的“蒲蘆”（蘆葦Phragmites australis）進(jìn)行構(gòu)思，出題“一池青草草”，最后又以花草的“花”字為謎。園林不僅提供了字謎游戲的選材要素，而且還創(chuàng)造了鍛煉女性智力的優(yōu)美空間。

體育主要分為競(jìng)技體育和娛樂體育。競(jìng)技體育主要包括蹴鞠、捶丸、馬球和木射等，而娛樂體育則包括棋牌、釣魚等活動(dòng)[24]。由于封建思想對(duì)女性的束縛和園林基址的有限性，明清女性的體育教育主要為娛樂體育。棋牌在我國(guó)出現(xiàn)的歷史較早，《史記·蘇秦列傳》中就有對(duì)臨淄市民下六博棋的記載，謂之“斗雞走狗，六博蹋鞠”?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》前80卷里有12卷記述了大觀園中的圍棋活動(dòng)，包括手談和趕圍棋游戲。園林中不僅有建筑可為女性提供下棋、觀棋的場(chǎng)所，其水體還可以供女性開展釣魚活動(dòng)。釣魚作為一項(xiàng)戶外有氧運(yùn)動(dòng)，需要足夠的體力來支撐長(zhǎng)時(shí)間的站立，同時(shí)可以很好地調(diào)節(jié)神經(jīng)衰弱、失眠甚至高血壓患者的身體狀況[25]。《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》第81卷中所繪的插圖（圖3）描繪了邢岫煙、李綺、李紋、探春在園林中進(jìn)行競(jìng)技釣魚的情節(jié)：畫面左側(cè)為溪流，右側(cè)為假山，遠(yuǎn)處則為白墻；探春把釣繩拋入水中，不久便有“楊葉竄兒”①楊葉竄兒：即鱉鰷，也叫“竄條魚”“鲹鰷”“白條”“鰷魚”等。屬鯉形目鯉科鲌亞科屬，體長(zhǎng)，扁薄。吞鉤；而李紋也把釣竿垂下，但心性浮躁，稍有動(dòng)靜便挑起來，一直無魚上鉤。釣魚活動(dòng)不僅鍛煉了體力，同時(shí)也培養(yǎng)了女性冷靜沉穩(wěn)的性格特征。智力體育教育類似于今天的“小學(xué)教育”，下棋、燈謎、釣魚、斗草等游戲?qū)ε囵B(yǎng)女性邏輯推理能力、體能和性格塑造具有重要作用。

1.3 生活技能教育

鄭玄注《禮記》中的“婦功”為“絲麻也”，明代趙弼在《青城隱者記》中記載“女織男耕，桑麻滿圃”，這些史料都是古代女性的社會(huì)分工的明顯佐證。由于古代女性多為“大門不出，二門不邁”，園林則成為女性學(xué)習(xí)生活技能的主要場(chǎng)所[26]?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》中所記載的清代女性在園林中進(jìn)行的生活技能教育主要分為針線女紅、藥理美容和家務(wù)管理3種。

針線女紅是古代女性必須掌握的重要技能之一，技藝優(yōu)劣甚至成為判斷“優(yōu)質(zhì)”女性與否的重要要素。南宋陳德武曾言：“日理絲機(jī)，宵拈針線”?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》對(duì)針線女紅的記述較多，如第35卷中便記載了鶯兒為寶玉打梅花絡(luò)的故事（圖4）：畫面以抱廈展開，廳內(nèi)寶玉、鶯兒和襲人圍桌而坐，鶯兒以黑色絡(luò)子來配紅色的汗巾，并以“一炷香”“朝天凳”等8種花樣供寶玉選擇。畫面中精致的內(nèi)部空間在滿足各類藝術(shù)文化活動(dòng)需求的同時(shí)，還成為空間意境營(yíng)造的重要部分。比編制針線等更能體現(xiàn)女紅技藝水平的是刺繡。園林中的花卉、山石、鳥獸等通常是刺繡花樣的素材來源，光線充足的環(huán)境也為正確辨別絲線的針腳與色系提供了便利?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》第36卷描繪薛寶釵為賈寶玉繡鴛鴦的故事（圖5）：畫面以怡紅院正廳為構(gòu)圖中心，廳內(nèi)空間通透，不分間隔；廳外粉垣環(huán)護(hù)，湖石周垂，前植海棠花Malus spectabilis，其勢(shì)若傘。寶釵坐于敞軒，手中拿著寶玉的肚兜，繡著鴛鴦戲蓮的圖案。女性于園林中做針線活、學(xué)習(xí)女紅刺繡的情況在清代非常普遍，并隨著社會(huì)階級(jí)分化，成為后來江南地區(qū)職業(yè)女工的前身[27]。

植物元素在《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》中出現(xiàn)較多，前八十卷中共出現(xiàn)228種[28]。豐富的植物給她們制作胭脂水粉、辨別草藥、學(xué)習(xí)藥理知識(shí)提供了材料。書中第60卷便提到了眾姊妹用花卉所制作的“茉莉粉”“薔薇硝”“玫瑰露”和“茯苓霜”4種養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的化妝品，湘云在蘅蕪苑居住時(shí)偶染杏斑癬，便用寶釵制作的“薔薇硝”擦臉。據(jù)《本草綱目》[29]記載，薔薇Rosasp.的藥用價(jià)值較高，具有清熱活血、解毒的功能，而“硝”則具有消散、拔膿的作用[30]?？梢?，“薔薇硝”對(duì)杏斑癬的治療作用是大觀園中眾女性皆知的藥理知識(shí)。

男權(quán)社會(huì)中，男性主外，女性主內(nèi)。女性在承擔(dān)針線女紅的同時(shí)還需要操持生活事務(wù)。眾姊妹跟隨寡嫂李紈生活在大觀園，待字閨中。園中事務(wù)偶爾也需要她們暫為管理，其中較為著名的故事便是“探春理家”（卷56，圖6）：整幅畫面以園門口南邊的三間小花廳建筑為主體，探春坐在廳內(nèi)，與李紈、寶釵商定，將園子中的田地、苗圃、花草香料等承包給園中諸婆子，同時(shí)取消重復(fù)浪費(fèi)的生活費(fèi)用。女紅教育體現(xiàn)的是女性的操作能力，而處理家庭事務(wù)則從側(cè)面表現(xiàn)出清代女性的管理能力。

1.4 文化審美教育

據(jù)學(xué)者吳晶考證，清代初期江南女性經(jīng)常于西湖畔的私家園林中結(jié)詩社，吟詩對(duì)句，詩詞歌賦，無所不能[31]。

女性的文化審美教育主要集中于詩詞歌賦等方面?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》中對(duì)女性在園林中所受的文化審美教育著墨最多，如“秋爽齋結(jié)海棠詩社”“蘆雪庵廣聯(lián)對(duì)詩”“桃花社作詩填詞”等。在園林環(huán)境下的詩文學(xué)習(xí)主要分為團(tuán)體學(xué)習(xí)和個(gè)人學(xué)習(xí)。卷37的插圖（圖7）以秋爽齋為構(gòu)圖中心，眾姊妹聚于其中，探春出題詠白海棠Malus spectabilisvar.albiplena，迎春以七言律詩進(jìn)行限韻，眾人有的低頭思索，有的撫弄梧桐Firmiana simplex?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》中個(gè)人詩詞歌賦學(xué)習(xí)最著名的為“香菱學(xué)詩”（圖8）：香菱坐在蘅蕪苑的暖閣內(nèi)，薛寶釵立于身后，香菱把王維的五言律詩、杜甫的七言律詩和李白的七言絕句通通熟讀，并以“十四寒”為韻，以窗外的景物填詞作詩。廳外，海棠、芭蕉Musa basjoo構(gòu)成前景，東側(cè)水系，疏水無盡而不知源頭。園林不僅為各種活動(dòng)提供場(chǎng)所，更是女性結(jié)社、吟詠情操志趣的理想背景。

除了詩詞歌賦之外，閨閣女性還會(huì)在園林中切磋茶道，學(xué)習(xí)樂理知識(shí)。據(jù)黃慧君考證，明后期的江南文人對(duì)雅致、自然的品茶環(huán)境較為推崇，而園林便是切磋茶道的首要空間[32]?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》卷41插圖（圖9）描繪了櫳翠庵品茶的情節(jié)：月洞窗前，白皮松Pinus bungeana、梧桐搭配假山形成前景；中景為櫳翠庵耳房?jī)?nèi)的人物細(xì)節(jié)，寶釵坐在榻上，黛玉坐于妙玉的蒲團(tuán)；透過花窗則可看到更為深遠(yuǎn)的“鳳尾森森，龍吟細(xì)細(xì)”的遠(yuǎn)景山林空間。櫳翠庵內(nèi)，妙玉用5年前梅Armeniaca mume花上的雪水煮茶，并道出關(guān)于茶道的“一杯為品，二杯為解渴的蠢物，三杯是飲牛飲驢”經(jīng)典論斷，從制茶的原材料到品茶的細(xì)節(jié)，都體現(xiàn)出眾女性深得茶道神韻之三昧?！对鲈u(píng)補(bǔ)圖石頭記》卷86插圖（圖10）則再次使用框景進(jìn)行構(gòu)圖，綠竹和白墻橫亙于前。瀟湘館里，黛玉向?qū)氂裰v授琴譜九徽和五弦，并舉例吟、揉、綽等8種手法。眾姊妹在日常生活中便接受著詩詞歌賦、樂理茶道的熏陶，這在“婦女只許粗識(shí)柴米魚肉數(shù)百字，多識(shí)字無益而有損也”的清代是難能可貴的。

2 結(jié)語

清代女性多被禁錮于高墻之內(nèi)，園林不僅成為她們?nèi)粘；顒?dòng)的主要場(chǎng)所，也成為其接受教育的重要課堂。本文通過對(duì)《增評(píng)補(bǔ)圖石頭記》中園林畫的解讀，得出園林對(duì)清代女性教育功能分為自然科學(xué)、智力體育、生活技能和文化審美4種，并總結(jié)出園林成為清代女性接受教育場(chǎng)所的相關(guān)原因。

清代園林與邸宅關(guān)系比之宋、明兩代更為密切。植物造景比重大，植物成為女性認(rèn)識(shí)自然、了解生物科學(xué)知識(shí)以及學(xué)習(xí)美容藥理的重要元素。清代園林開敞空間較少[33]，加之封建社會(huì)認(rèn)為“靜”是女性優(yōu)秀的品德，這種束縛女性身體的思想導(dǎo)致其無法進(jìn)行類似蹴鞠、木射等體能活動(dòng)，娛樂體育如下棋、釣魚和斗草等“靜”體育便在園林中應(yīng)運(yùn)而生。此外，園林空間中視線明亮，為刺繡女紅提供了適宜的學(xué)習(xí)環(huán)境。

但值得一提的是，插圖的內(nèi)容側(cè)重于貴族階級(jí)，無法對(duì)中產(chǎn)及其以下階級(jí)園林與女性教育的關(guān)系進(jìn)行探討，結(jié)合這一時(shí)期的女性著作，如《剪燈新話》《新鐫批評(píng)繡像玉嬌梨小傳》等來梳理清代時(shí)期其他階級(jí)的園林女性教育功能將是今后研究的重點(diǎn)。