中班班本課程：有趣的大南瓜

徐埮 劉艷

上學期星星從家里帶來了幾株南瓜秧，孩子們將它們安置在園內，一個暑假下來變化真大。一株種在幼兒園西北角的汽車輪胎里，藤蔓爬在綠色植被上，葉子細小，根部的葉子已經變黃，有的徹底變黃接近枯萎；一株長在幼兒園西南角的綠化帶邊，藤蔓爬在綠化帶上，綠綠蔥蔥，“昂首挺立”，綠化帶下掛著兩個像“牛腿”樣的青皮南瓜，可愛極了。看著日漸長大的南瓜，孩子們異常興奮，經常結伴在攀爬區活動后逗留好一會兒，觀察著南瓜，說著悄悄話。于是我與孩子們溝通，決定將“南瓜”引入我們的班本課程，生成新的課程主題“有趣的大南瓜”。

活動一：看看南瓜葉

戶外活動結束后，孩子們經過西北角的南瓜藤邊。小寶說：“徐老師，這也是南瓜。”“這個南瓜的葉子像什么呀？”“像樹葉，像大樹的葉子。”“看看葉子都有什么顏色？”“有白色，有綠色，還有黃色。”

“靠近根部的葉子黃顏色多。”“劉老師，有的葉子已經枯萎了。”“有的葉子上面還有好多小洞。”“那個洞特別大。”我說：“我們看了南瓜葉，說了南瓜葉，現在讓我們來摸摸南瓜葉吧。”說完，孩子們立刻伸出手行動起來。

“徐老師，南瓜葉有細細的毛。”“南瓜葉軟軟的。”“南瓜葉上有很多小黑點點。”“這個上面特別多。”“小朋友們，這黑色的點點是什么呀？”“應該是小毛毛蟲，它在南瓜葉上咬了很多的洞。”“小毛毛蟲吃得可兇了，這個葉子上有很多的洞洞。”“怪不得南瓜藤上的葉子這么黃，原來它生病了。”

“怎么給它治病呢？”“打農藥，把毛毛蟲打死，南瓜藤的病就好了。”“請誰呢？”“我看見我的奶奶會打農藥，我讓她明天來給南瓜治病。”……

不知不覺間，孩子們對南瓜葉有了更深的了解，仿佛南瓜已成為身邊的小伙伴，那種自然流露出的關切，猶如涓涓溪流，在孩子們的心靈深處細細地蔓延著，充實著孩子們一天的話題。

活動二：南瓜知多少

剛在西南角游戲區玩了一會兒，孩子們又被旁邊的南瓜吸引住了，長長的南瓜靜靜地躺在那邊，格外引人注目。孩子們有的用指尖在南瓜上指指點點：“南瓜好長呀！”“南瓜上面有白的，像是白粉。”“南瓜長長的。”“南瓜有點彎。”“老師，我昨天還吃了南瓜，里面是黃黃的。”“好吃嗎？”“好吃，有點甜。”“怎么煮的？”“往里面加點水。”“還要加點油。”“還可以加點醬油。”“加了醬油，南瓜的顏色有沒有變化呀？”“好像顏色變深了。”“味道變咸了。”

“你想不想也來制作南瓜菜呢？”“想。”“你家有南瓜嗎？”“我家沒有。”“我家也沒有。”“那怎么辦呢？”“到超市里去買。”“怎么買？”“我讓奶奶帶2元錢去買。”“我讓爸爸帶4元錢去買個大南瓜。”“那我們今天回家就和家人一起去超市購買吧。”

“你準備制作什么南瓜菜呢？”“我想往鍋里倒油炒著吃。”“我想制作南瓜蛋糕。”“我想做南瓜沙拉。”“我想制作南瓜飲料。”“我想做南瓜餅，我奶奶會做。”“我想喝南瓜湯，我讓媽媽放水煮。”“我想把南瓜切一半，里面放上雞蛋。”“我想在南瓜湯里放上牛奶，有黃的、白的，特別好看。”……“能把我們的想法畫出來嗎？”“能。”“讓我們回活動室把它們畫出來吧。”

孩子們回家后，和家人一起動手，親子共同制作的南瓜格外美味，孩子們的親身體驗讓第二天的快樂分享精彩無限。

活動三：南瓜怎么了

中午散步，孩子們再次來到園所西北角的輪胎南瓜藤旁邊，發現南瓜葉發黃，越發稀少。孩子們低下頭細細打量。小手輕輕撫摸著漸漸枯萎的南瓜藤，“老師，可能南瓜藤嫌冷，慢慢枯萎了。”“老師，弄點稻草遮在上面，它就不嫌冷啦。”“老師，旁邊有兩只小白兔，它晚上就不孤單了。”說著說著，孩子們被生態園的動物們吸引，枯萎的南瓜藤不再被關注了。

活動四： 南瓜收獲了

今天早上有奶奶去自然角支援南瓜，果果說幼兒園的南瓜也應該可以摘了吧。小伙伴商議一下：我們去看看就知道了。

孩子們迫不及待地來到南瓜地觀察，然后嘰嘰喳喳地說起來：“南瓜葉都枯萎了。”“南瓜葉是不是嫌冷被凍壞了呀？”“南瓜葉應該是老了。” ……“你可以用手摸摸，感受一下。”“徐老師，南瓜葉好像很容易壞。”“它好像太干了，要喝水。”“到了秋天，它也應該老了吧，老了葉子就枯萎了。” ……

“我們再看看南瓜，怎么摘呢？”“用切菜的刀切。”“用剪刀剪。”“用手使勁拉。”“主意都不錯，讓我們先把它拉出來，再想想用哪個辦法摘下來。”于是睿睿和果果等幾個孩子很快搶占有利地形，結果兩個南瓜在挪移的過程中就已經掉落下來，他們看著我，不知道怎么辦。我故作驚奇地說：“哇，力氣好大呀，兩個南瓜都被你們采摘下來了。”“老師，南瓜莖也很干了，它自己掉下來的。”“那我們一起來看看南瓜莖吧。”“老師，南瓜莖確實很干很干了。”

“原來是這樣，所以南瓜就直接掉下來了，真好，我們也就不需要用菜刀、剪子或用手拉了。”

“南瓜摘下來了，讓我們一起來擁抱一下它吧。”果果搶先擁抱并說：“老師，南瓜有點重。” “是的，南瓜有點重。”天天接著說：“我也想試一試。”就這樣，南瓜在孩子的手中傳遞著，笑聲一片……

南瓜收好了，準備怎么辦呢？孩子們紛紛獻計獻策：“可以送廚房煮著吃。”“今天不行，廚房阿姨已經把菜準備好了。”“可以明天吃。”“吃過南瓜嗎？”“吃過，很好吃。”“怎么吃的？”“切開煮放點鹽吃。”“切開蒸著也很好吃，什么東西都不要放。”“我媽媽煮好以后放了點大蒜在上面，我不喜歡吃大蒜，我喜歡吃南瓜。”……孩子們你一言我一語地講述著南瓜的吃法和感受。

“我們都欣賞了南瓜，可是我們的哥哥姐姐、弟弟妹妹還沒有欣賞呢？怎么辦呢？”孩子們想了一會兒，睿睿說：“可以放到大廳里，哥哥姐姐、弟弟妹妹做操的時候就可以看了。”“這個主意不錯，就這么辦吧。怎么運走呢？”幾個小男生和一個小女生率先走過來抱起南瓜，每個南瓜旁站了三個人，紛紛抱起南瓜準備往前走。看著他們往前走，著實有些別扭。陳老師說：“這樣好走嗎？你們可以討論下，看看怎么走可以稍快些。”三個小男生緊緊地抱著南瓜，睿睿、婷婷和丁丁也相互看看，誰也不愿意松手，隊伍慢慢向前挪移著。

大廳里像個小農場，各種各樣的農作物琳瑯滿目。“兩個長南瓜放哪兒呢？”“長南瓜和長南瓜放一起。”“可以把這兩個南瓜放一起，這樣大家可以分開看。”“你們商量商量吧。”孩子們又一次討論起來，也引來了教師們的討論。幾名教師說：“到附近的花卉市場去購買一些盆栽，背襯在后面，形成層次感。”我遲疑了一下，“能不能先用些園內的資源，說不定有新的感受呢。”于是，我們開始制訂計劃：農作物重點放南面，擺放要有層次感，要有背景，于是孩子們和教師齊動手，不知不覺時間已經過去了大半。午飯過后，孩子們到戶外散步經過大廳時，不約而同地說：“老師，我們的幼兒園真美呀！”參與裝飾的小朋友臉上都露出自豪的神情。感謝孩子給我們全新的思考，有你，有我，還有我們，讓幼兒園每處都綻放美麗，熠熠生輝。

秋天就像一首詩，而我園的秋天更像一幅畫，一幅由南瓜為主角的靜物畫，是那么的溫馨，常常引得散步的小寶貝們在這邊駐足，久久不想離開。我們班的繪畫日記活動簿上總會留下南瓜的痕跡……

活動五：親子總動員，南瓜大聚會

看孩子們對南瓜這么感興趣，我便動員家長朋友，請他們帶各種各樣的南瓜到班上，豐富我們區角的資源。家長們特別支持，帶了好多南瓜。乍眼一看，活動室里全是南瓜。其中涵涵的超級大南瓜，成了全班的焦點，大家不停地在大南瓜周圍觀察、討論、比劃；成成的南瓜是圓圓的，特別小，大概只有兩個拳頭大，孩子們干脆捧起小南瓜在地上滾起來，四處追趕；子淇帶來了四個南瓜，都像牛的腿，被孩子們豎著立在角落里，好像在排隊……

自主活動時間，他們畫出了各種各樣的南瓜：有彩色的南瓜在空中舞蹈；有南瓜月亮和星寶寶們在嬉戲；有線描南瓜串在一起，猶如南瓜娃在竊竊私語……今天的活動早就“變樣”了，畫完南瓜后，孩子們自然而然地拿起作品在伙伴中穿梭，尋找各自的朋友，講述著關于南瓜的逸聞趣事。

南瓜的加入，豐富了我們活動區的內容：科學區的南瓜稱重、運動區的翻滾南瓜、美工區的畫南瓜……區域因南瓜而聯動起來。

活動六：南瓜大揭秘

生活區的寶貝有想法，他們穿好工作服，直接把南瓜捧到廚房體驗室，請來阿姨用菜刀把南瓜一切兩半，他們的小手在切開的南瓜上面指指點點。“西瓜是瓜，南瓜也是瓜，怎么里面不一樣呢？”“咦，綠色的南瓜里面，肉怎么不是綠色的呢？”“老師，好多根橙色絲兒團在一起，是什么呀？”“老師，這么多黃色的小籽兒是什么呀？”我笑了笑，沒有直接回答：“有哪位小老師知道呀？”小旭慢條絲理地說：“我知道！那些絲兒是瓜瓤，很好吃的，我吃了很多，有點甜。那些小籽兒就是南瓜子呀，很香的！”孩子們對南瓜進行了細致的探究、觀察、觸摸、切挖……他們體驗著探索的樂趣和發現的喜悅，接著又拿起筆畫出了自己的發現。一幅幅南瓜內部構造圖栩栩如生，充盈著生活區的展示墻，讓孩子們流連忘返。

西瓜與南瓜，一字之差，到底有什么不同？小組的探究活動讓疑問豁然開朗。

活動七：南瓜運動會

秋季運動會中，南瓜一直陪伴著我們。運動場上到處是孩子們快樂游戲的身影，看看誰是運南瓜小高手：有的推著裝好南瓜的小推車，有的拉著輪胎小拖車，有的兩兩一組抱著南瓜……場面別提多熱鬧了。再看看活動后孩子們的南瓜賽事日記畫，多么豐富精彩呀！

不曾想小小的南瓜，讓我們的活動持續了三個多月，孩子們還是意猶未盡，還在不斷生成新的南瓜課程。