目的論視角下“擂缽”一詞的英譯研究

劉小嫚

摘 要：“擂缽”作為器皿在中國有著悠久的歷史，但是對于這一詞的英譯卻一直沒有準(zhǔn)確的答案。作者通過解讀“擂缽”這一詞所蘊含的動作意義和動作對象，對這一詞語的翻譯進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：目的論;擂缽;器皿

1 “擂缽”的歷史及翻譯現(xiàn)狀

“擂缽”，作為中國傳統(tǒng)的食物器皿，有著非常久遠(yuǎn)的歷史。考古發(fā)現(xiàn)，這一器皿的雛形最早出現(xiàn)于新時期時代的晚期。隨著時代的變化和遷移，這類器皿漸漸的演化成現(xiàn)在常見的倒錐體，用以搗碎或搗磨食物。此類器皿常見于湖南懷化、益陽以及湖北的少數(shù)民族聚居區(qū)，是頗具民族特色的代表性器皿之一，但在介紹這類器皿時，卻缺少準(zhǔn)確的翻譯。很多時候?qū)⒗蘩彾挤g成motar and pestle，但是這一詞在意思上并未將“擂缽”的中心意義概括。

2 目的論指導(dǎo)下的翻譯

“擂缽”，呈倒錐體結(jié)構(gòu)，可大可小，但內(nèi)部均有粗糙的紋路，用以增加物品制作過程中的摩擦力。之所以將這一器皿稱之為“擂缽”，是將動作和使用的器皿結(jié)合在一起。“擂”有敲擊，打擊和研磨的意思，而“缽”是盛放東西的器皿。因此，在翻譯的時候，不管是采用直譯還是意譯的方式，都應(yīng)該將這一動作和物件之間的關(guān)系，生動形象的表述出來，方能使譯文對譯文讀者產(chǎn)生原文對原文讀者一樣的影響。而不是僅僅的只局限于“擂”這一動作的表達(dá)。

在中文中，“擂缽”這一詞雖然是一個名詞，但是卻蘊含了一個動作和動作的承受者，因此在翻譯時，不論是這一動作還是動作的承受者，都應(yīng)該翻譯出來，讓讀者能夠更好的去了解這一器皿以及器皿之后所蘊含的文化。以這一翻譯目的為指導(dǎo)，遵循翻譯目的論，我們在翻譯時，對于“擂”這一詞，根據(jù)其所擁有的敲擊，打擊和研磨的意思可翻譯成：beat， hit， grind，ground和pestle。這些詞在翻譯的時候都有“擂”的含義，但是細(xì)細(xì)究來，“擂”主要是用杵將物品搗碎或研碎，因此在翻譯的時候，我們應(yīng)該側(cè)重其“搗碎”和“磨碎”的意思，因此使用pestle和ground最為恰當(dāng)。而“缽”，上大下小，其形狀與碗相似，因此翻譯成bowl更能夠被譯文讀者所接受。而“擂缽”形容的是用杵在缽中通過搗舂的方式，將物品搗碎或磨碎，達(dá)到更改食物形狀的目的。因此在翻譯的時候，我們可以通過一個描述性的短語來將“擂缽”一詞生動形象的翻譯出來。但是需要注意的是，在翻譯的時候，我們雖然要翻譯出這一動作和目的，但是重點應(yīng)該是在承受動作的器皿之上。所以，“擂缽”可以翻譯成pestle bow或者a bowl for grounding.

Pestle，意為“搗碎”，作為一個名詞，放在bowl（碗）前，用以修飾bowl的功能，可以明確的表明這是一個用以搗碎東西的碗，和“擂缽”所表達(dá)的意思是一致的。而a bowl for grounding這一翻譯，通過for用以表達(dá)bowl的目的是ground（搗碎），也生動的表達(dá)的“擂缽”中的動作以及動作的承受者。

3 結(jié)語

在進(jìn)行此類頗具文化內(nèi)涵詞語的翻譯時，應(yīng)該規(guī)避不同文化之間存在的差異，尋找共同點，求同存異，同事在翻譯時，應(yīng)該有所側(cè)重的對詞匯進(jìn)行理解，使原語讀者和譯語讀者在閱讀時，能夠達(dá)到大致相同的閱讀效果。

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