寧經寧
去年,表妹第三次參加高級茶藝師考試再一次落敗。
因為我在表妹眼里算是個“懂行”的人,所以她請我幫忙看看哪里做得不夠好。她一邊泡茶一邊發著牢騷,對自己的落選很不服氣。
茶盞里放的是金駿眉,這款茶嫩,最好用文火煮開的85℃到90℃的水沖泡。壺底出現的水泡由小變大,水面也呈現出要跳動的狀態,泡泡離開壺底的時候,表妹拿起水壺,懸壺高沖,動作行云流水。
斟茶時,一滴茶湯滴落在桌面上,表妹看了一眼沒處理,直接遞茶給我。
水泡剛離開壺底時一般是將近80℃的水溫,水面尚未踴躍地跳動,這樣的水溫激蕩不出金駿眉的最佳風味。我問表妹,為什么不等到85℃以上的時候再取水,表妹不以為然:“差個三五攝氏度沒什么的。”
我指出表妹斟茶時斷水手法不利落,有茶湯滴落在桌面上,表妹也說那也是無需關注的小事,考試時她自然嚴謹認真。
喝茶有很強的儀式感,茶藝也有嚴格的標準。她可能沒有意識到,正是平時泡茶習慣性地忽略細節,不嚴格要求自己,才會讓她在考試的緊要關頭小錯頻出,成績不理想。
我曾經也是一個馬馬虎虎的人,做事不認真,還安慰自己,成大事者不拘小節。
有一年我負責公司一個收購茶山的項目,談判很艱難。花了4個多月時間,也沒有什么大的進展,總公司便派了一位年長的同事協助我工作。
同事話不多,但是手中掌握的各項數據都非常詳實,每一步推演都用數據說話,從評估市場趨勢,到建立復雜的資產組合模型,看著他整理出來的60多張分析圖,我十分汗顏。在同事的幫助下,我們重新確定了收購價格,比老板預想的價格還要低,又經過4輪艱苦的談判,成功地收購了茶山。
跟這位同事合作時,最大的感慨就是:只有高標準,才會促使自己去追求更好的結果。
大事始于細,難事起于易。每一個細節,都可能是成功路上關鍵節點。那些看似不起眼的小事,都是我們成長路上很重要的事。所以,請認真對待你人生中的每一道考題。也請相信,精益求精,才是通往巔峰的唯一捷徑。
(小米粒摘自皓然成長微信公眾號)