8個飲食習慣催人老

很少吃脂肪 有些人為了減肥，拒絕一切含有脂肪的食物。然而，有些脂肪是讓你保持青春活力和看起來更年輕的必要因素。所以，可以減少動物內臟、肥肉等高脂肪食品的攝入，但要多吃些雞蛋、干果、魚肉作為補充，最好保證每周吃兩次魚。

天天吃“養生菜” 有的老人認為，蘑菇、洋蔥、西蘭花的營養價值高，于是天天就吃這幾樣菜。然而，經常吃同樣的食物，會使得攝入的營養素很單一，還會增加有害物質殘留體內的概率，加速衰老。而食物種類多樣化，就會減少這些危險。

吃“三高餐” 有的食物看似健康，可搭配在一起就有可能成了“三高餐”。比如，南方人愛喝粥，還喜歡喝軟爛的粥。然而粥熬的時間長，大米中的淀粉就分解成了碳水化合物，更易消化吸收，進食后會直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麥、豆類的粥，血糖升高會慢一些。如果粥里面再放點海鮮、豬肝等，就會增加嘌呤和膽固醇含量。有的人還喜歡吃土豆泥和南瓜餅，這兩種食物一吃完，血糖升高速度倍增。

經常吃湯泡飯 對消化功能不好的老年人來說，湯飯齊下進食速度快，會增加腸胃的負擔，甚至引起胃部不適。特別是經一夜冷藏的剩米飯，其“老化回生”會產生抗性淀粉，就算加熱水泡，也無法完全消除，更給胃腸帶來負擔，使得腸胃功能老化。

用金屬鍋盛剩湯 喝剩下的湯，人們常會把它留在金屬鍋中放進冰箱。殊不知，一些不銹鋼制作過程中會加入鉻、鎳等金屬元素，這些金屬元素如果攝入體內，會引起器官、血管加速老化。……