不同播期、播量和肥力對(duì)西農(nóng)黑大穗彩色小麥農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

李世鋒,豆春蕾,張立強(qiáng),李春艷,張新田,高圣志,王志成

(陜西省隴縣種子管理站，陜西 隴縣 721200)

1 試驗(yàn)?zāi)康?/h2>

西農(nóng)黑大穗小麥?zhǔn)怯晌鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)張正茂研究員選育的特色小麥品種。具有良好的面條加工性能，作為一種黑色食品新原料[1]， 最顯著的一個(gè)特點(diǎn)是它含有豐富的黑色素，長(zhǎng)期食用會(huì)給人帶來(lái)較大的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充[2，3]。相較于普通小麥，其蛋白質(zhì)含量更高，且富含膳食纖維、阿魏酰低聚糖和花色苷等功能性物質(zhì)，市場(chǎng)前景廣闊[4]。為了進(jìn)一步研究播量、播期和肥力對(duì)西農(nóng)黑大穗植株性狀及產(chǎn)量結(jié)果的影響，得出最佳播期、播量和施肥組合，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，特安排本次試驗(yàn)。

2 材料及方法

2.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為西農(nóng)黑大穗小麥。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用3因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，區(qū)組內(nèi)隨機(jī)排列，播量設(shè) A1(18 萬(wàn)苗·667m-2)、A2(22 萬(wàn)苗·667m-2)、A3(26 萬(wàn)苗·667m-2)3 個(gè)處理，播期 B1(9月30 日)、B2(10月5日)和 B3(10月10日)3 個(gè)處理，肥力為 C1(不施肥)、C2(氮肥(純氮)150 kg·hm-2，磷肥(P2O5)100 kg·hm-2，鉀肥(K2O) 100 kg·hm-2)和 C3(氮肥(純氮)200 kg·hm-2，磷肥(P2O5)150 kg·hm-2，鉀肥(K2O )150 kg·hm-2)3 個(gè)處理，小區(qū)2 m×6 m，面積12 m2，重復(fù)三次，共81個(gè)小區(qū)，行距25 cm，每小區(qū)種植8行。試驗(yàn)地四周種植保護(hù)行。

各品種分別進(jìn)行田間調(diào)查和收獲后室內(nèi)考種，田間調(diào)查主要有(按國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)記載標(biāo)準(zhǔn) NY/T 1301-2007 執(zhí)行)：生育期，株高，分蘗數(shù)，穗型，穗長(zhǎng)，小穗數(shù)，穗粒數(shù)，小麥主要病害等。室內(nèi)考種項(xiàng)目為粒形，粒色，籽粒飽滿度，千粒重等。成熟后，全小區(qū)收獲，單曬、單稱，按照：折合產(chǎn)量(kg·667 m-2)=實(shí)收籽粒鮮重×(667 m2實(shí)收面積)×(籽粒含水量%)/(1%～13%)計(jì)算產(chǎn)量。

2.3 試驗(yàn)點(diǎn)概況

試驗(yàn)設(shè)在隴縣東風(fēng)鎮(zhèn)下涼泉村“西北農(nóng)林科技大學(xué)旱地農(nóng)作物試驗(yàn)示范基地”內(nèi)，海拔891 m左右，常年年平均氣溫10.7℃，≥10℃的平均積溫3 400℃；年平均降雨量600.1 mm；無(wú)霜期為200 d；年平均日照時(shí)數(shù)2 033.3 h。臺(tái)塬旱地，前茬小麥。土質(zhì)粘壤土，土層深厚，肥力均勻，地力水平中上，交通便利，水利設(shè)施齊全，排灌方便。田間管理及時(shí)、均勻，播種和每次栽培管理都在同一天完成，按時(shí)田間調(diào)查記載。

播前機(jī)耕深翻1次，機(jī)械鏇地2次，并用5%辛硫磷顆粒劑每667 m25 kg撒施進(jìn)行土壤處理。2018年9月30日、10月5日、10月10日分三次采用人工撒播，667 m2播量按試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行，全生育期沒(méi)有澆水。2018年11月28日667 m2用75%苯磺隆、40%唑草酮、50 g·L-1雙氟磺草胺各一袋，對(duì)水30 kg噴霧，防除田間雜草；2019年5月11日用戊唑醇、0.01%蕓苔素內(nèi)脂、25%吡唑醚菌酯、氨基酸水溶肥、阿維·高氯乳油、10%吡蟲啉，667 m2對(duì)水30 kg噴霧，進(jìn)行“一噴三防”。

2.4 氣候影響

本次試驗(yàn)全生育期降雨量427.5 mm，較常年偏多85.2 mm，但分布不均勻，主要集中在2019年4、5月及6月上中旬，播種后2018年10月份降雨量17.6 mm，較常年偏少32.0 mm。2018年11月至2019年3月，5個(gè)月降雨僅為6.8 mm，較常年減少37.1 mm,持續(xù)冬春連旱，對(duì)分蘗不利并導(dǎo)致株高比常年低。春季氣溫回升較快，3月份平均氣溫8.3℃，較常年偏高2.3℃，小麥拔節(jié)抽穗提前，對(duì)個(gè)別品種穗粒數(shù)也有影響。4月中下旬至5月連續(xù)集中降水(降水量199.6 mm)有效緩解了旱情，有利小麥成穗，晴雨交替也促進(jìn)小麥灌漿，千粒重較常年普遍增高。受5-6月持續(xù)降雨影響，部分小區(qū)倒伏。本年度未發(fā)生嚴(yán)重凍害。

2.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，SPSS17.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同播期、播量和施肥量對(duì)植株性狀及倒伏的影響

由于2019年春季小麥拔節(jié)前降雨量較少，株高比正常年份較偏低。不同播期、播量和施肥量的小區(qū)株高都在76 cm左右，無(wú)顯著差異。各小區(qū)均未出現(xiàn)倒伏情況。

3.2 不同播期、播量和施肥量對(duì)產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)表明，不同播量、播期和肥力對(duì)西農(nóng)黑大穗株高、千粒重等影響不明顯。表1方差分析表明，播量*播期*肥力對(duì)西農(nóng)黑大穗產(chǎn)量的影響達(dá)到了極顯著水平。

表1 主體間效應(yīng)檢驗(yàn) (因變量:產(chǎn)量)

表2方差分析表明，不同播量之間產(chǎn)量差異均達(dá)到極顯著水平，產(chǎn)量由高到低的播量依次為A2、A3、A1。18萬(wàn)苗·667m-2(A1)播量基本苗偏少，產(chǎn)量最低。22萬(wàn)苗·667m-2(A2)播量適中，基本苗密度合理，分蘗良好，產(chǎn)量最高。26萬(wàn)苗·667m-2(A3)播量太大，穗粒數(shù)和千粒重有所下降，影響產(chǎn)量。這說(shuō)明在A2播量基礎(chǔ)上再增加播量，反而會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量有所下降。所以西農(nóng)黑大穗的適宜播量在22萬(wàn)苗·667m-2左右。

表2 不同播量對(duì)產(chǎn)量的影響 (產(chǎn)量LSD)

表3方差分析表明，B1和B2播期之間產(chǎn)量無(wú)明顯差異，B2和B3播期之間產(chǎn)量差異達(dá)到極顯著水平。產(chǎn)量由高到低的播期依次為B3、B1和B2。說(shuō)明早播的，分蘗發(fā)生早，出現(xiàn)旺長(zhǎng)，越冬期間凍害重，因而最終產(chǎn)量較低。這表明早播不利于西農(nóng)黑大穗的高產(chǎn)。從產(chǎn)量結(jié)果看，西農(nóng)黑大穗的適宜播期在10月10日左右。

表3 不同播期對(duì)產(chǎn)量的影響 (產(chǎn)量LSD)

表4方差分析表明，不同肥力之間產(chǎn)量的差異均達(dá)到了極顯著水平，產(chǎn)量由高到低依次為C3、C2、C1。這表明肥力為 C1時(shí)產(chǎn)量最低，而肥力為C3產(chǎn)量最高；C3與C2肥力之間產(chǎn)量的差異也達(dá)到了極顯著水平，說(shuō)明西農(nóng)黑大穗的肥料利用率較高，目前的施肥水平偏低，增加施肥量能明顯提高其產(chǎn)量。

表4 不同肥力對(duì)產(chǎn)量的影響 (產(chǎn)量LSD)

綜上所述，播量適中時(shí)，隨著播期的推遲，肥力的增加西農(nóng)黑大穗的產(chǎn)量增加。從產(chǎn)量結(jié)果看，前三位的組合依次為A2B3C3、A1B3C3、A3B3C3，產(chǎn)量分別為556.4 kg·667m-2、536.6 kg·667m-2、535.2 kg·667m-2。

4 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，晚播和加大施肥對(duì)不同播量下西農(nóng)黑大穗的產(chǎn)量均有明顯提高。因此，西農(nóng)黑大穗適宜在我縣旱塬肥地種植，可適當(dāng)晚播，合理密植，加大施肥。為達(dá)到高產(chǎn)高效節(jié)支[5]，在我縣最佳播量為22萬(wàn)苗·667m-2，最佳播期為10月10日，最佳肥力為氮肥(純氮)200 kg·hm-2，磷肥(P2O5)150 kg·hm-2，鉀肥(K2O )150 kg·hm-2。