應用型院校農林經管類虛擬仿真實驗教學研究

張潔瑕 王鑫罡 寧玉梅 黃黎

摘 要：“互聯(lián)網+”下虛擬仿真實驗教學將是農林經管類實驗教學的發(fā)展重點。首先分析了應用型院校農林經管類實驗教學存在的問題;其次闡述了以能力為核心、以虛擬仿真項目為主體及突出實踐教學的子實驗來推動虛擬仿真實驗教學;最后從理論、實踐及項目孵化等角度對農林經管類專業(yè)虛擬仿真的實踐教學進行了探索及總結。

關鍵詞：應用型院校 農林經濟管理類 虛擬仿真實驗

“互聯(lián)網+”是2015年李克強總理在政府工作報告中提出的，之后迅速得到社會各界的廣泛關注，尤其在教育領域[1]。2017年教育部《關于2017—2020年開展示范性虛擬仿真實驗教學項目建設的通知》的文件計劃，到2020年遴選出1000項示范性虛擬仿真實驗教學項目。把握應用型人才培養(yǎng)的風向標，挖掘“互聯(lián)網+教育”深度融合新動力，推進在線開放課程和虛擬仿真實驗教學建設，形成更高水平的人才培養(yǎng)體系和先進的教學方法，將成為培養(yǎng)創(chuàng)新型應用人才的重要實驗教學手段[2，3]。作為應用型極強的專業(yè)，農林經管類的實驗教學普遍存在難以接觸企業(yè)及相關經營主體的核心業(yè)務，企業(yè)經營管理復雜性及不可逆性等難題，給應用型院校經管類實驗教學帶來了較大的困惑和挑戰(zhàn)。教育部高教司司長吳巖在2019年教育部新農科建設研討會上表示，探索基于全產業(yè)鏈式的多學科交叉融合的創(chuàng)新型、復合型、應用型農林人才培養(yǎng)新模式，將是應對農林新產業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展的迫切需要[4]。因此，在國家教育部門的不斷推進下，虛擬仿真實驗教學成為了當下應用型院校農林經管類實驗教學的重要抓手。

玉林師范學院是一所廣西壯族自治區(qū)屬本科院校，具有70年辦學歷史。學校所屬的經管實驗中心是學校首批國家級經濟管理實驗教學示范中心，在過去的十余年時間里，對虛擬仿真實驗教學建設方面進行了一些探索及實踐。作為農林經管類專業(yè)的主干課程，《農業(yè)企業(yè)經營管理實驗教學》是集眾專業(yè)課綜合運用為一體的專業(yè)實踐課，存在著實踐成本高、時空難協(xié)調等缺陷。同時，伴隨著鄉(xiāng)村振興對農業(yè)企業(yè)管理的創(chuàng)新型應用人才的重視，利用“互聯(lián)網+”虛擬仿真技術提升教育裝備力量，使學生在學習過程中不受時空限制，能夠更自由、深入、形象地學習農業(yè)企業(yè)管理知識，提升創(chuàng)新能力，這在農林經管類實驗教學中是個值得深入探討的理論問題。

一、農林經管類實驗教學現(xiàn)狀

隨著2017年十九大鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出以及2018年全國教育大會推動新農科工作的逐步開展[4]，圍繞如何培養(yǎng)高素質的與社會發(fā)展、市場需求結合最緊密的農林經濟管理類的應用型人才也備受關注。大學生實踐能力薄弱是我國高等教育質量提升的瓶頸，尤其在高等教育大眾化過程中，農林經管類人才素質需求和高等教育人才培養(yǎng)規(guī)格不吻合的矛盾愈發(fā)凸顯。教育部門制定了各種相關文件，文件多次強調實踐教學改革的緊迫性。隨著鄉(xiāng)村振興對應用型農林經管人才的迫切需求，各個高校特別是應用型院校非常重視實驗教學，也取得了一定的成績?，F(xiàn)有同類虛擬仿真實驗教學對農業(yè)企業(yè)經營管理模擬決策過程進行了全程分析與分模塊、分步驟指導，對學生掌握農業(yè)企業(yè)經營管理決策有較大啟示作用。但是隨著國家及社會對高等教育的內涵建設及發(fā)展需求不斷提高，相關高校農林經濟管理類實驗教學還存在一些問題。首先是只有基本實驗原理的介紹，沒有實驗成功或失敗的原因分析，即缺乏優(yōu)生決策的要點總結;其次表現(xiàn)為對實驗的每個步驟進行了指導，但沒有對實驗數(shù)據(jù)之間、實驗不同決策環(huán)節(jié)之間的邏輯關系進行分析，不利于學生系統(tǒng)掌握仿真實驗的邏輯關系。

二、農林經管類虛擬仿真實驗教學體系構建

基于前人關于虛擬仿真實驗教學的經驗[5-12]，本文將依托農林經管類專業(yè)開展虛擬仿真實驗教學，通過對其的實驗教學改革以優(yōu)化專業(yè)課程體系，從而整體上推進農林經管類專業(yè)實驗教學改革和實踐教學創(chuàng)新。該項目是基于“互聯(lián)網+”下農業(yè)企業(yè)經營管理仿真（人機）、（群體）模擬軟件，在實驗的同時也為學生提供了一種互動學習的氛圍，包括兩個子實驗，運營仿真人機對抗子實驗與運營仿真群體對抗子實驗。

（一）農業(yè)企業(yè)經營管理仿真人機對抗子實驗

農業(yè)企業(yè)經營管理仿真人機對抗子實驗教材圍繞人機對抗仿真實驗目的，擬對人機對抗農業(yè)企業(yè)管理優(yōu)化決策支持（具體包括產品市場需求預測支持、產品銷售優(yōu)化決策支持、產品生產優(yōu)化決策支持、材料存儲優(yōu)化決策支持、其它經營活動決策支持等人機決策支持內容）與人機對抗決策全面預算支持（包括銷售與生產預算、現(xiàn)金與資產預算、現(xiàn)金收支與資產預算、競爭結果數(shù)據(jù)表等人機預算支持內容）兩大人機仿真決策系統(tǒng)進行詳細闡述，并把人機實驗的仿真原理（包括市場形勢模擬原理、市場營銷原理、生產調整原理、材料訂購原理、成本核算原理、中期貸款原理、綜合評分原理等人機對抗仿真原理）一一向學生進行分析、說明，幫助學生掌握人機仿真實驗的決策機理與相關專業(yè)知識。

為了幫助學生盡快能獨立進行人機對抗實驗，人機對抗子實驗教材擬對實驗方法與步驟（包括登錄注冊、熟悉周期、初步決策、分析信息、調整決策、提交方案、啟動顯示競爭結果模塊、啟動查看評價總表模塊、啟動查看農業(yè)企業(yè)管理報告模塊、人機對抗小結等人機實驗全過程的具體步驟）進行細化、分解，以達到能實驗、做好實驗、優(yōu)勝對抗的指導效果。人機對抗子實驗教材擬配有實驗思考題，幫助學生在人機對抗實驗前后積極思考問題，提高實驗成績。

（二）農業(yè)企業(yè)經營管理仿真群體對抗子實驗

農業(yè)企業(yè)經營管理仿真群體對抗子實驗教材圍繞群體對抗仿真實驗目的，擬對群體對抗農業(yè)企業(yè)管理優(yōu)化決策支持（具體包括產品市場需求預測支持、產品銷售優(yōu)化決策支持、產品生產優(yōu)化決策支持、材料存儲優(yōu)化決策支持、其它經營活動決策支持等群體決策支持內容）與群體對抗決策全面預算支持（包括銷售與生產預算、現(xiàn)金與資產預算、現(xiàn)金收支與資產預算、競爭結果數(shù)據(jù)表等群體預算支持內容）兩大群體仿真決策系統(tǒng)進行詳細闡述，并把群體實驗的仿真原理（市場形勢模擬原理、市場營銷原理、生產調整原理、材料訂購原理、成本核算原理、中期貸款原理、綜合評分原理等等群體對抗仿真原理）一一向學生進行分析、說明，幫助學生掌握群體仿真實驗的決策機理與相關專業(yè)知識。特別是掌握與人機實驗不一樣的地方，如一般產品市場容量、投標價格、預算與決算的鏈接、優(yōu)勢決策要點等不同實驗機理。

為了幫助學生盡快能獨立進行群體對抗實驗，群體對抗子實驗教材擬對實驗方法與步驟（包括登錄注冊、熟悉周期、初步決策、分析信息、調整決策、提交方案、啟動顯示競爭結果模塊、啟動查看評價總表模塊、啟動查看農業(yè)企業(yè)經營管理報告模塊、群體對抗小結等群體實驗全過程的具體步驟）進行細化、分解，以達到能實驗、做好實驗、優(yōu)勝對抗的指導效果。群體對抗子實驗教材擬配有實驗思考題，幫助學生在群體對抗實驗前后積極思考問題，提高實驗成績。

（三）實驗教學大綱

《農業(yè)企業(yè)經營管理仿真實驗》課程實驗教學大綱擬在對實驗課程、實驗任務、實驗的地位與作用、實驗目的闡述的基礎上，擬對實驗方式從賬戶激活到仿真決策進行說明，擬對實驗要求從實驗操作要求、實驗報告要求進行說明，并明確實驗考核方式、競賽方式及參考書目。

（四）實驗報告

農業(yè)企業(yè)經營管理仿真實驗報告不同于一般的實驗過程記錄。實驗報告擬要求學生在總結實驗目的、實驗基本原理和方法、實驗方案或技術路線、實驗內容及步驟等一般實驗要求的基礎上，每位同學都要針對自己在人機對抗、群體對抗仿真實驗中，具體對優(yōu)勝決策關鍵變量、優(yōu)勝決策具體規(guī)律進行總結，以實驗總結來促使學生領悟仿真實驗的原理和規(guī)律。

實驗報告通過模擬決策實驗，擬幫助學生領悟進行市場細分并了解市場細分的具體內容與方法;會分析各種復雜的市場環(huán)境;學會市場預測;會應用科學定價方法;會應用營銷策略與技巧;懂得市場營銷成功與否對農業(yè)企業(yè)經營管理的重大影響;根據(jù)市場對產品質量的需求度（比較其他農業(yè)企業(yè)管理產品質量和價格情況），確定投入研發(fā)費用;生產部、采購部以及財務部的實戰(zhàn)模擬是包含在以上兩個部門的多期模擬中，自己在部門角色輪換中，都能感受到各部門，各種崗位的職能與作用;感受到農業(yè)企業(yè)經營管理決策的各個環(huán)節(jié)、各個部門的綜合效率與系統(tǒng)思考，綜合運用多門專業(yè)課相關知識做出有利于全局與長期（7周期模擬）的優(yōu)勝決策。最終在實驗指導老師的點評下得出優(yōu)勝模擬決策的系統(tǒng)規(guī)律。

三、農林經管類虛擬仿真實驗教學實踐

項目組在農業(yè)企業(yè)經營管理環(huán)節(jié)積累了豐富教學案例。項目組先后與容縣和福綿區(qū)等地方政府，以及玉林市的春茂集團、五彩田園休閑農業(yè)園區(qū)等合作，進行校、政、企、行合作。將人才培養(yǎng)與當?shù)亟洕?、當?shù)厝瞬判枨?、當?shù)刎浽聪嘟Y合，并與桂東南農業(yè)企業(yè)崗位人才需求相對接，定向扶持。與本地企業(yè)合作創(chuàng)建玉林市大學生農業(yè)企業(yè)經營管理訓練營，采用理論學習和實戰(zhàn)訓練的模式，使學生置身農業(yè)企業(yè)實際運營氛圍，體驗農業(yè)企業(yè)經營的業(yè)務項目，達到孵化引航的作用。基于上述豐富案例實踐及集農林經管類專業(yè)諸專業(yè)課理論知識綜合運用的基礎上，本項目將以農林經管類專業(yè)為依托，開展從理論-實踐-項目孵化就業(yè)的農業(yè)企業(yè)經營管理仿真實驗教學研究與實踐，具體實施方法如下：

（一）從理論上完善虛擬仿真實驗教學體系

基于農業(yè)企業(yè)經營管理的理論及方法的基礎上，對桂東南、廣西乃至全國的農業(yè)企業(yè)和同類專業(yè)的教學單位進行調研，并結合本教研室的案例教學，對農業(yè)企業(yè)內外部經營環(huán)境、經營戰(zhàn)略與經營決策以及農業(yè)企業(yè)成本與利潤管理及經營效益等分析，挖潛明晰主流農業(yè)企業(yè)日常運營的業(yè)務流程數(shù)據(jù)，形成一個虛擬仿真框架，此框架是能真實反映農業(yè)企業(yè)運營的情況。

（二）從實踐上虛擬仿真實驗教學環(huán)節(jié)

從實踐上將現(xiàn)實情景中的農業(yè)企業(yè)運營框架虛擬仿真化，以滿足實驗教學的需求。此框架包括核心層（供應商如種苗商、企業(yè)園區(qū)、經銷商）、外圍層（土地局、保險公司、銀行、服務公司、會計師事務所、工商局、公積金中心、社保局、國稅局、地稅局、質監(jiān)局）和虛擬層（虛擬種苗商、虛擬經銷商）。在虛擬仿真技術支撐下，進行農業(yè)企業(yè)運營虛擬仿真、供應商經營虛擬仿真、經銷商虛擬仿真、外圍單位經營虛擬仿真;同時虛擬仿真中將貫穿綠色、循環(huán)、生態(tài)、休閑觀光的教學設計，如生態(tài)旅游、企業(yè)文化展示等。在細節(jié)上，細化虛擬仿真實驗教學的就業(yè)導向，培養(yǎng)學生主動利用所學專業(yè)知識解決實踐問題的能力，以利于學生通過虛擬仿真專業(yè)實踐領悟、理解課堂所學的知識進而促進學以致用，繼而提升學生的創(chuàng)新能力。

（三）從項目孵化上提升虛擬仿真實驗教學就業(yè)質量

首先，依托虛擬仿真和實踐教學，形成了大學生創(chuàng)業(yè)指導與孵化的典型模式。該模式通過虛擬商業(yè)社會創(chuàng)新實踐項目和校園“農場”選擇具有創(chuàng)業(yè)想法的學生進入實驗班，系統(tǒng)講授創(chuàng)業(yè)的規(guī)律;對掌握創(chuàng)業(yè)規(guī)律的學生給予大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動（每個項目1-2萬元）的經費支持，讓學生充分開展調研;對調研可行的項目，在即將畢業(yè)時給予創(chuàng)業(yè)孵化基金支持。其次，創(chuàng)新教學設計，對接用人市場，學生就業(yè)質量穩(wěn)步提升。實踐教學納入就業(yè)輔導體系中，面向商學院所有專業(yè)，有效提升學生的實踐操作能力。以此為特色，組織開展微型“商業(yè)社區(qū)模擬”實踐活動，學生對經濟運行和商業(yè)環(huán)境進行體驗和操作，進一步提升學生的實踐操作能力。參加實踐教學的學生，將會推薦給知名企業(yè)工作。

總之，通過上述從理論-實踐-項目孵化就業(yè)的虛擬仿真實驗教學，讓學生在體驗式教學中激發(fā)主動積極的思維和情感活動，獲得思想啟迪，提升創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學生立足桂東南，面向廣西乃至全國及全球的視野和創(chuàng)新能力，以適應不斷變化的創(chuàng)新應用型人才市場需求。

“互聯(lián)網+”下虛擬仿真實驗教學是當前應用型院校培養(yǎng)農林經管類人才的重要途徑及手段[4]，而虛擬仿真實驗教學建設對高校教育都還處在一個發(fā)展階段。在教育部的大力推進下，虛擬仿真實驗項目建設及其實驗教學成為了全國各類應用型院校的重要教改項目。構建以實際應用能力為核心、以虛擬仿真項目為主導及促進產教融合的形式來推動不同專業(yè)的虛擬仿真實驗教學也是應用型院校的重要選擇。隨著“互聯(lián)網+”及其各類高新技術不斷涌現(xiàn)，虛擬仿真實驗項目及其實驗平臺的建設需要高校、科技公司等多方共同合作，這樣才能開發(fā)出適合應用型院校農林經管類學生使用的虛擬仿真實驗教學。應用型院校應抓住“互聯(lián)網+”時代的機遇，建設適合本校的虛擬仿真實驗教學體系。

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〔本文受到科技部科技基礎性工作專項（2013FY110900-6）資助;系廣西壯族自治區(qū)級特色專業(yè)農林經濟管理專業(yè)教學改革研究課題“‘互聯(lián)網+下應用型院校農林經管類虛擬仿真實驗教學研究”（項目編號：2020JGB319）;玉林師范學院自治區(qū)級特色專業(yè)農林經濟管理專業(yè)教學改革研究課題“‘互聯(lián)網+下應用型院校農林經管類虛擬仿真實驗教學研究”階段性成果〕

〔張潔瑕（通訊作者），王鑫罡，寧玉梅，黃黎，玉林師范學院商學院〕