農業類高校第二課堂實踐育人體系的構建

劉璐 王建武

摘要 以華南農業大學資源環境學院為例，介紹了學院圍繞教學科研融合人才培養模式，通過大學生創新創業訓練計劃、本科生科研招募計劃、千鄉萬村環保科普行計劃、產業學院育人計劃等構建的第二課堂實踐育人體系，總結和分析了將第二課堂融入思想政治工作和專業培養中取得的效果，提出了進一步強化的具體措施，旨在為農業院校資源環境類專業第二課堂提升學生實踐能力提供借鑒和參考。

關鍵詞 第二課堂;資源環境類專業;實踐育人;新型人才

中圖分類號 S-01? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2020）20-0277-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.20.073

Construction of the Second Classroom Practice in Agricultural Colleges—Taking College of Resources and Environment of South China Agricultural University as an Example

LIU Lu， WANG Jian-wu

（College of Resources and Environment， South China Agricultural University， Guangzhou， Guangdong 510642）

Abstract This paper introduced the second classroom practice education system constructed by? College of Resources and Environment， SCAU combined the teaching-research integrated development model for talents， including the innovative entrepreneurship training program for college students， the undergraduate scientific research recruitment program， the environmental protection science popularization program of thousands of villages in thousands of townships， and the education program of industrial colleges. We summarized and analyzed the effect of integrating the second classroom into ideological and political work and professional training， and put forward concrete measures for further strengthening， so as to provide references for the second classroom of resource and environment specialty in agricultural colleges and universities to enhance students practical ability.

Key words Second classroom;Specialty of resources and environment;Practical education;New-type talent

習近平總書記在給全國涉農高校的書記校長和專家代表的回信中指出，要以立德樹人為根本，以強農興農為己任，拿出更多科技成果，培養更多知農愛農新型人才，為推進農業農村現代化、確保國家糧食安全、提高億萬農民生活水平和思想道德素質、促進山水林田湖草系統治理，為打贏脫貧攻堅戰、推進鄉村全面振興不斷作出新的、更大的貢獻 [1]。習近平總書記還指出，要重視和加強第二課堂建設，重視實踐育人，堅持教育同生產勞動和社會實踐相結合，廣泛開展各類社會實踐，讓學生在親身參與中認知國情、了解社會，受教育、長才干 [2]。隨著社會、教育的發展，大學生的認知水平、實踐情況、能力提升和傳播渠道等方面也不斷完善和創新，思想政治教育和專業課程教育意見也從單純的理論教育向多維化的教育轉變，高校在落實實踐育人工作成效顯著。

依據教材及教學大綱，在規定的教學時間內進行的課堂教學活動稱為第一課堂。第二課堂就是指在第一課堂外的時間進行的與第一課堂相關的教學活動 [3-5]，是課堂之外的第二大育人載體。高校校園文化、社會環境、歷史沿革、教風學風、00后大學生特點等多種因素相互交織，也為第二課堂的建設和創新提供了新的發展契機。相較于第一課堂而言，利用第二課堂開展實踐育人提升學生實踐能力方面仍然是高校人才培養和課程體系建設中的薄弱環節，以互動性和實踐性為優勢的第二課堂是高校人才培養總體規劃中不可或缺的有機組成部分，發揮著越來越重要的育人功能。筆者以華南農業大學資源環境學院為例，分析了近年學院第二課堂建設與實踐效果，系統總結了經驗并提出進一步提高其針對性和實效性的措施。

1 華南農業大學資源環境學院第二課堂實踐育人體系現狀

華南農業大學資源環境學院開設生態學、資源環境科學、環境科學、環境工程、地理信息科學、測繪工程6個本科專業，其中生態學為廣東省特色專業和廣東省綜合改革試點專業，也是首批國家一流專業。自2015年以來，華南農業大學資源環境學院圍繞生態、環境、資源三大關鍵要素，探索了“教學科研融合發展”的人才培養模式。第二課堂也圍繞該人才培養模式，通過開展大學生創新創業訓練計劃、本科生科研招募計劃、千鄉萬村環保科普行計劃、產業學院育人計劃等，將第二課堂融入思想政治工作和專業培養中，構建了第二課堂實踐育人體系（圖1）。

1.1 大學生創新創業訓練計劃

學院成立大學生創新創業工作室，致力于推動資源環境學院創新創業工作的大力開展，提高學院的創新創業活力，通過舉辦創新創業講座、組織與創新創業有關的競賽、承辦大學生科技創新與創業訓練計劃、加強校企合作、為學生尋找專業對口資源等，努力構建本科生與研究生、學生與教師、學校與社會企業之間的聯系，真正做到為同學服務。該工作室主要負責組織雙創項目答辯，其工作聯系著學院本科生和研究生集體，有創業沙龍、生態沙盤等富有意義的第二課堂特色活動，始終秉承著自強自立的雙創精神。近年來，學院學生申報創新創業訓練計劃數逐年增加，申報2018年大學生創新創業訓練計劃立項13項，其中國家級2項，省級4項，校級7項;申報2019年大學生創新創業訓練計劃立項24項，其中國家級3項，省級8項，校級13項。此外，學院與廣東筠誠生物科技有限公司建立“筠誠”基金，用于優秀學生獎勵以及創新創業活動;與廣東南方數碼科技股份有限公司共同設立“南方數碼”專項獎學金;與深圳市芭田生態工程股份有限公司合作設立“芭田”助學金;與廣東友元土地評估咨詢有限公司合作設立基金資助大學生科技創新項目。學院每年與廣東新禾道信息科技有限公司聯合舉辦“新禾道”創業計劃大賽，與廣東貝源檢測技術股份有限公司聯合舉辦“貝源杯”環保檢測技能大賽，與廣州南方測繪科技股份有限公司聯合舉辦“南方測繪杯”測量技能大賽，孵化華南農業大學資源環境學院創業項目。學院在省挑戰杯中獲5項一等獎、2項二等獎。

1.2 本科生科研招募計劃

為了加強對本科生的專業思想教育，引導學生提早走進實驗室、走進專業、了解專業，華南農業大學資源環境學院充分發揮教師在高等教育中的主導作用和學生地位，制定了《資源環境學院本科生導師制實施辦法》，成立資源環境學院教學管理委員會，為本科生提供專業指導、學術引導、品德培養與就業指導。學院導師制具有“早”“通”“競”（時間早、專業融通、師生雙向選擇）三大特點。在大學一年級的第二學期，全院教師提出面向本科生的科研項目選題庫，開展科研招募計劃，學院師生可以跨專業雙向選擇。確定了選題后，本科生從大二開始就進入所選導師的科研團隊，從事科研項目的研究工作，該題目同時也確定為該本科生畢業論文的選題。導師不僅對本科生的專業學習、科研進行全程指導，而且也對學生理想信念、道德品質進行引導 [6]。

1.3 千鄉萬村環保科普行計劃

為了更深地加強學生對專業的認識，引導學生更好地知農、學農、愛農，華南農業大學資源環境學院以強農興農為己任，連續8年開展有意義的第二課堂“千鄉萬村環保科普行”社會實踐精品活動，引導學生利用假期時間在奉獻社會的同時加強對生態文明建設、鄉村振興戰略的深刻理解，學院累計2年獲國家示范單位、連續6年獲國家級優秀組織單位，2016年學院社會實踐工作還獲得廣東高校校園文化建設優秀成果三等獎。2017—2019年，學院在千鄉萬村環保科普行中獲國家級優秀小分隊4個、優秀志愿者5人、優秀指導教師3人，2018—2019年獲省級優秀小分隊19個、優秀志愿者41人、優秀指導教師9人。在活動過程中，隊員們不僅完成了有關農村垃圾分類現狀、農村農藥垃圾處理情況、農村生活污水處理情況、食品安全調研等課題，而且組建了黨員特色志愿服務隊，他們采訪老黨員，積極開展紅色踐行，傳承紅色精神。例如，2019年的黨員特色志愿服務隊伍開展紅色探尋之旅——探訪梁啟超故居，對梁啟超先生的家譜家系進行了了解，先后了解了梁啟超先生的家教家風及梁啟超先生為了革命而奔走的人生歷程，同時也學習到其寶貴的精神氣節，同學們都受益匪淺。

1.4 產業學院實踐育人計劃

華南農業大學資源環境學院一直以來注重實踐教學，始終明確資源環境學院是農村綠水青山的踐行者，是美麗鄉村的建設者，是生態農業的推進者，服務農業與農村最主要的兩個目標：一是耕地的保育和地力提升;二是農業生態環境的保護及污染治理。目前已聯合企業建立了廣東省現代生態農業與循環農業工程技術研究中心惠州工作站、華南農業大學新農村發展研究院分布式服務站、華南農業大學資源環境學院實踐教學基地等產學研教學實踐基地32個，其中生態學專業教學實習基地被遴選為廣東省校外大學生實習基地。2019年依托廣東海納農業生態園成立了鄉村生態振興產業學院，為學院師生提供了一個良好的產學研和創新創業的平臺及機會，使教師在農業科技創新、農業職業教育、農業科技培訓以及農業“養生、養老、養少”（即“三養”）產業和農業農村生態環境建設等方面更好地服務社會，推動鄉村振興以及農業的綠色發展與高質量發展，同時也成為有效對接廣大農業科技人員、大學生與基層農業生產者的紐帶和載體。實踐基地科研人員參與到實踐教學過程，優化學校第一課堂實踐教學內容，增強了學生對專業的興趣和認同感。其中，廣東安納檢測技術有限公司、惠東縣嘉隆有機農業有限公司等企業在建立實踐基地的基礎上，還提供了學生交通補助、實踐生活補助等，在一定程度上緩解了學院經費不足的情況。

2 華南農業大學資源環境學院第二課堂育人體系產生的效果

2.1 知農愛農新型人才持續增長

近年來，學院就業率、專業對口率、升學率均大幅度增加。本科畢業生考研出國率由2015年的18.50%升至2020年的38.51%，2013年和2015年學院獲得學校就業積極工作三等獎，2016—2019年均獲得學校就業工作積極單位，自2016年以來，學院本科生以第一作者在SCI一區期刊發表影響因子8.0以上的論文1篇、在SCI二區期刊發表影響因子4.0以上的論文3篇，中文核心期刊論文14篇。華南農業大學資源環境學院本科畢業生專業對口率從2017年的69.27%上升至2019年的78.98%，深入基層就業的人數也逐年增加。

2.2 來院宣講直聘企業逐年增加

近年來，招聘會活動較多，學生主動就業的意識明顯增強。華南農業大學資源環境學院學生每年均參與由廣東省環境保護產業協會聯合廣州大學、中山大學、華南理工大學、華南師范大學、華南農業大學、廣東工業大學6所高校共同主辦的廣東省環保企業專場招聘會。該專場招聘會的參與企業數量穩步上升，2020屆參與企業與2019屆同期相比增加32家，達212家。同時，華南農業大學資源環境學院與園藝學院、農學院、生命科學學院聯合舉辦了農科與生物類專場招聘會，報名參與招聘會的企業個數逐年增加，但由于場地有限，每年均選擇近120家用人單位參會，為畢業生提供專業對口或相近的就業崗位。2017—2019年，廣東省國土資源測繪院招聘學院測繪工程專業畢業生35人，2015—2019年學院實現本科畢業100%就業，均說明社會對華南農業大學資源環境學院畢業生的認可，同時也說明學院第二課堂模式對學生的培養效果明顯，學生能加快進行從校園到社會的角色轉變。

2.3 用人單位滿意度逐年增加

華南農業大學資源環境學院每年對畢業生就業單位進行就業回訪，每年回訪約20個企業，如廣東天禾農資股份有限公司、廣東新禾道信息科技有限公司、廣東東圖規劃科技有限公司、東莞一翔液體肥料有限公司、廣州草木蕃環境科技有限公司等，企業對學院畢業生滿意度逐年增加。據華南農業大學年度就業工作報告顯示，2018—2019年用人單位對畢業生綜合素質的滿意度分別為91.22%和93.18%，其中對畢業生職業道德、工作主動性、團隊合作能力以及自我管理能力方面的認可度最高。

3 下一步工作思路與措施

3.1 整合校內外資源，提供更多資源環境類實踐平臺

華南農業大學資源環境學院與深圳市芭田生態工程股份有限公司共同開辦“芭田班”，共同培養既有扎實專業基礎又有較強實踐動手能力、懂技術、懂經營、懂管理的復合型優秀人才，公司每年投入10萬元設立大學生實習和就業基地，迄今已舉辦5期，為企業輸送了大量的優質人才。學院聯合多家企業建立產學研教學實踐基地32個，聯合多家企業建立大學生創新創業實踐平臺。若要進一步整合校內外資源，為學院師生提供更多的資源環境類實踐平臺，應做好以下方面：一是設立校外實踐教學學分，讓企業中具有一定經驗的工作人員擔任學生的校外導師，組織學生定期到企業參觀、學習或實習，提高學生的實踐能力。二是構建“三結合”創新能力培養模式。資源環境類人才培養模式的改革、創新與學院科研發展及行業需求緊密聯系。根據行業發展過程中的科技需求，依托國家重大科技專項-水專項、國家自然科學基金重點項目和杰出青年基金等課題，通過校內外專家指導學生參加挑戰杯、節能減排大賽，承擔各級創新訓練、優秀論文培育計劃，完成畢業設計（論文）等方式，構建“科學研究、創新訓練、畢業設計”相結合的“三結合”創新能力培養模式，充分發揮了重科研項目和行業課題需求對人才培養的引導作用 [7]。三是構建國際化交流平臺，培養創新思維國際化。建立于發達國家高校間密切的學術交流，定期舉辦國際學術交流會，同時選拔優秀學生參加國際學術論壇，了解本學科領域國際前沿動態，以此來活躍思維、開拓視野 [8]。

3.2 創新內容和形式，提升大學生對第二課堂實踐育人的價值認同感

資源環境類專業是操作性和實踐性要求很高的專業，而大部分資源環境類專業屬于理學門類，教學體系設置重理論、輕技術，理論課程所占比例在80%以上 [9]，因此提高學生的動手實踐能力是資源環境類專業第二課堂的目標之一，尤其是在當前生態文明建設和鄉村振興戰略的大背景下，如何提高學生的實踐能力和認同感，使其主動參與到國家戰略中服務社會，是當前值得思考的問題。一是可以通過開展實驗技能大賽、慕課視頻等，積極引導學生學會查閱資料，培養自主學習能力和實踐分析能力。例如，利用慕課平臺，針對環境污染治理工程案例分析中，黃飛等 [10]將自來水廠、污水處理廠、發電廠尾氣治理的過程制作成Flash動畫，并輔以微視頻旁白，就可使枯燥的理論內容變得“活”起來;針對不同生態工程原理，線上自主學習之后，教師可鼓勵學生運用這些原理去解釋現實中的生態工程，還可以運用到“生態沙盤”技能大賽中，進行農業布局和區域合理規劃。二是在現有的第二課堂體系中，注重與世情、國情、黨情結合起來，可以通過組織主題報告會、經驗交流會等，加強實踐育人的效果;通過微視頻、抖音等大學生喜聞樂見的形式，加入對實踐活動的總結中，增強感染力。三是充分利用大數據和新媒體融合，采用視頻素材、案例引導、現場模擬等豐富第二課堂形式，形成線上線下綜合式、互動式的實踐模式，從而拓展第二課堂的空間 [11]。

3.3 整合社區場域環境，加強校園文化建設

高校學生社區是指以學生宿舍為細胞，包括學生公寓、飯堂、文體活動場所、商業服務網點等在內的課堂之外學習生活區域，是高校第二課堂實踐育人的重要陣地 [12]。一是加強頂層設計，在社區育人的過程中，要加強黨建引領，建立“學校黨委-校園社區育人工作委員會-學院黨委-學生自管會-學生”的五級思想政治工作體系，優化協同育人機制。集合課內課外、線下線上、校內校外等優勢的育人資源，協同學校、社會、學生形成一個平衡發展的育人生態環境。同時，學生社區還可以嘗試建立創業型學生社區模式，將大學生自行組建的創新型、貼近生活的服務送進學生社區，一方面為社區的學生提供了便利，另一方面也為大學生的生活服務提供了保障，不僅加強了大學生社區的硬件生活設施建設，而且還豐富社區了大學生的生活服務水平。當然也為大學生創業實踐訓練創造和提供了重要形式和途徑，使得高校的創新創業工作落到實處，同時也響應了國家鼓勵、支持、引導大學生自主創業，實現以就業帶動創業的號召。二是借助線上、線下渠道，在學生社區開展融入社會主義核心價值觀教育的專業教育。線上渠道是指通過官方網站、微信公眾號、易班等新媒體，宣傳社會主義核心價值觀及專業知識;線下渠道是指通過宣傳

欄等進行宣傳教育引導。同時，利用線上、線下渠道開展有特色的活動。 以華南農業大學為例，其在社區文化活動建設的過程中，依托“1+4+N”社區實務化平臺，注重結合時代特點、學校要求和學生特點，打造社區文化精品活動，讓學生在主動參與的過程中感受社區文化并做到學以致用。

參考文獻

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