學做美食報母恩

文＞＞＞陶紹教

下班到家，我將瘦肉剁碎裝入盤中，再拌入弄碎的豆腐入鍋蒸煮。

九旬的母親牙齦嚴重萎縮，假牙也難使用了，要求飲食更精細。我只得上網學習烹調知識，掌握了蒸芙蓉蛋、熬鯽魚湯等適合母親的菜譜。

在我精心照料下，母親仿佛是枯干的樹木遇到了春天，又恢復活力，獲得生機。

上小學時曾閱讀的“羊羔跪乳”的故事植根我心靈，漸漸長成為父母遮風擋雨的“孝心”之樹。

父母年過六十，我接他們進城隨同生活。

操勞一生的母親身患嚴重胃病，四處診治也未好轉。于是我買回保健書報為她尋找養生良法。終于領悟：胃病需“三分治七分養”，之前只注重“治”而忽視“養”，效果因而不佳。我買來烹調書研究實踐，為母親“量身定制”一個又一個有益腸胃健康的菜譜，如磨藕汁蒸瘦肉末、淮山薯燉烏雞等易消化吸收又營養豐富的菜譜。母親的老胃病漸漸地不治而愈了。

回想往事，六歲時我患嚴重肺炎。缺醫少藥的年代，患嚴重肺炎的孩子多數死亡。由于母親背我四處求醫才將我從鬼門關拉回，又送我讀書，成就我如今美好。

樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。這思想促使我盡早盡心孝父母。