不同種植密度對廣東黃皮果蔗農藝性狀與效益的影響

林 怡，王文華，毛玲榮，林 燚

(浙江省溫嶺市農業農村和水利局，浙江溫嶺317500)

0 引言

溫聯2號果蔗是溫嶺果蔗的主栽品種，適宜種植密度為43500～45000株/hm2，而引自廣東的黃皮果蔗比溫聯2號果蔗植株高大，生產上若采用溫聯2號果蔗的種植密度，田間透光、通風性差，品質也差。目前，國內對甘蔗[1-2]不同種植密度亦有相關報道。龔得明研究結果表明，不同甘蔗品種的適宜種植密度不同[3]。種植密度對果蔗的產量及商品品質影響較大，只有在一定的合理范圍內，其種植密度的增加才不會引起商品蔗產量與質量的顯著下降，才能獲得理想的經濟收入；種植密度過大或過小，都會導致優良品種的種性難以充分發揮[4]。而目前國內對果蔗不同種植密度的研究相對較少。為探索廣東黃皮果蔗設施栽培的適宜種植密度，我們進行了本試驗，以期為廣東黃皮果蔗品種推廣應用提供一定的科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為廣東黃皮果蔗，試驗地設在溫嶺市城東街道某農戶，田塊面積2016 m2。土壤屬潮土，肥力中等。采用7 m跨度的毛竹大棚，供試肥料為紅日牌三元復合肥(N 15%、P2O515%、K2O 15%)，供試薄膜為神算牌多功能膜，厚0.015 mm。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計

設4個處理，處理Ⅰ：39000株/hm2；處理Ⅱ：40500 株/hm2；處理Ⅲ：42000 株/hm2；處理Ⅳ：43500株/hm2，以處理Ⅳ為對照，每個處理面積336 m2(寬5.6 m、長60 m)，大區對比。

1.2.2 試驗操作

播種前 10天翻耕整地，施紅日牌三元復合肥450 kg/hm2，肥料總量1875 kg/hm2。2018年10月6日播種，行距1.50 m，播足種芽數，處理Ⅰ和處理Ⅱ下種量 48000個芽/hm2，處理Ⅲ、處理Ⅳ下種52500個芽/hm2，覆蓋地膜。10月20日出苗，2019年5月5日定苗，2019年3月10日、4月15日、6月10日結合培土施肥1次，中后期做好灌水保濕以滿足果蔗生長對水分的需要。

1.2.3 測定項目和方法

測定項目有伸長速度、株高、莖徑、蔗糖分、單莖重和產量。伸長速度從 2019年 5月 30日～9月15日，逢15日、30日測定；11月10日采收時測定株高、莖徑、蔗糖分，每小區測定10株，株高是從蔗株基部土面至蔗株最高可見肥厚帶的平均高度，莖徑是蔗莖中部的直徑，采用折光法測定蔗糖分。

伸長速度(cm/d)=(最后平均株高-開始平均株高)÷測定天數。

2 結果與分析

2.1 不同種植密度對伸長速度及株高的影響

由表1可知，廣東黃皮果蔗進入伸長期前(2019年5月30日)，43500株/hm2(處理Ⅳ)密度的植株株高最高，依次為 42000(處理Ⅲ)、40500(處理Ⅱ)、39000(處理Ⅱ) 株/hm2，株高隨著種植密度的增加而增加。伸長期時，42000株/hm2(處理Ⅲ)的平均日伸長速度最快，且伸長優勢一直保持到采收，其植株最高。其他3個處理隨著種植密度的增加平均日伸長速度逐漸降低。

表1 不同密度對廣東黃皮果蔗伸長速度的影響

2.2 種植密度對廣東黃皮果蔗農藝性狀的影響

由表2可知，不同種植密度的廣東黃皮果蔗莖徑大小呈現出一定的規律性，39000株/hm2(處理Ⅰ)莖徑達到最大，為4.05 cm。莖徑整體表現為蔗徑的大小隨種植密度增大而減小，低種植密度的蔗徑大于高種植密度的蔗徑，呈負相關。單株質量、蔗糖分也是如此，39000株/hm2(處理Ⅰ)達到最大值，分別達到4.1 kg/株、12.7%，且隨種植密度增大而減小，低種植密度的單株質量、蔗糖分高于高種植密度的單株質量、蔗糖分。由此可見，低種植密度更能獲取較大的蔗徑、較高的單株質量和蔗糖分。

種植密度增大有效莖數增加，但達到一定的種植密度，廣東黃皮果蔗產量反而降低，因此，廣東黃皮果蔗的產量整體表現為產量的大小隨種植密度增大而先增加后減少。42000株/hm2(處理Ⅲ)的種植密度時達到最大產量，產量為167.7000 t/hm2，比處理Ⅰ(159.7155 t/hm2)、處理Ⅱ(154.0140 t/hm2)分別增加了5.0%、8.9%。

廣東黃皮果蔗的有效莖數隨著種植密度的增加不斷增加，其中處理Ⅳ的有效莖數達到 43440株/hm2，達到最大值。但有效莖數達到 43440株/hm2時，產量反而比41925株/hm2下降1.6%。由此可見，在一定密度范圍內，種植密度與產量呈正相關。

2.3 效益分析

果蔗銷售方式有別于其他作物，銷售單位是根，在產量差異不大的情況下，果蔗的有效莖數與品質對效益的貢獻最為顯著。試驗表明，4個處理產值接近，39000株/hm2(處理Ⅰ)時，廣東黃皮果蔗莖色黃、單株質量與蔗糖分高，品質和商品性優，售價最高，可達6.8元/株，產值居第2(264894.0元/hm2)；CK(43500株/hm2)有效莖數最多，但單株質量與蔗糖分低，品質和商品性不及低密度優，售價低(6.1元/株)，產值只高39000株/hm2(處理Ⅰ) 90元，而且，高密度剝葉花工比低密度多，用工成本增加，效益反而降低。因此，根據產值建議選擇種植密度為39000株/hm2。

表2 不同密度對廣東黃皮果蔗農藝性狀的影響

3 討論與結論

本試驗發現，廣東黃皮果蔗的伸長速度隨著種植密度的增加總體表現為先增加后降低趨勢。蔗徑隨種植密度增大而減小，低種植密度更能獲取較大的蔗徑，與裴鐵雄等[5]研究結果一致。蔗糖分也隨種植密度的增大而減小，39000株/hm2的蔗糖分比43500株/hm2高 0.6%(絕對值)，可能是高密度種植影響光合產物在蔗莖中的轉運和積累。陸建勛等研究認為種植密度越高，單位面積內有效莖數越多，如果種植密度過高，有些品種反而減產[2]。本試驗中，當種植密度為39000～42000株/hm2時，廣東黃皮果蔗有效莖數和產量隨種植密度增加而增加，呈正相關；超過 42000株/hm2，有效莖數雖增加但產量降低，與陸建勛等[2]研究結果相符。有效莖數與品質對產值的貢獻最為明顯，本試驗中種植密度為43500株/hm2(處理Ⅳ)有效莖數最多，種植密度為39000株/hm2品質最優，兩者產值居第一、二位，但相差無幾，前者只高于后者90元/hm2，而生產成本前者比后者增加了4500元/hm2，凈效益后者反超前者4410元/hm2。顯然，種植密度不宜高，密度高影響果蔗外觀及品質，從而影響效益。

綜上所述，廣東黃皮果蔗種植密度為39000株/hm2時，蔗徑大、單莖重、蔗糖分高，品質優，效益佳，是一個適宜的種植密度。