中藥資源普查對中職藥學專業學生綜合素質提升的探討

諸葛緒才 王幼鵬 宋師花 范長啟 趙建華

【摘要】全國中藥資源工作任務繁重、時間緊張、標準高，為確保普查工作的順利開展，普查隊招收了中職藥學專業的學生資源。中藥資源普查提升了中職藥學專業學生的專業知識水平，提高了學生綜合素質。

【關鍵詞】中藥資源普查 ?藥學 ?綜合素質

【基金項目】國家中藥管理局全國中藥資源普查項目（GZY-KJS-2018-004）。

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）41-0115-02

為有效促進中藥資源的保護、開發和合理利用，國家中醫藥管理局在2011年正式啟動了第四次全國中藥資源普查工作，以建立和完善中藥資源普查成果數據庫，查清代表區域中藥資源情況。山東省臨沂衛生學校是山東省第70隊，負責臨沂市蘭山區的普查工作。蘭山區地形主要是有平原和丘陵兩種類型，以平原為主。北部、西部為丘陵，整個地勢西北高、東南低。境內有沂河、祊河、涑河等多條河流，植被資源豐富。

蘭山區的普查工作從2018年8月份開始，時間周期為1年，普查環節分為外業調查和內業整理。外業調查包括野外普查和市場調查，野外普查的主要工作是選擇樣地、拉樣方，同時需要記錄蘭山區的野生中藥藥材和栽培藥材的種類、分布范圍、蘊藏量，以及與第三次中藥資源普查的變化等，并同時采集植物標本、藥材、種質，然后制作臘葉標本、藥材標本等;市場調查主要是到中藥材市場、企業、藥店、醫院進行相關調查，收集常用藥材標本。內業整理的主要工作是整理外出調查的記錄本，數據錄入中藥普查系統。采集到的上千份植物標本及時烘干、縫制、整理、鑒定貼簽、完工的標本采取恩格勒系統排序裝箱，采集到的種質和藥材標本及時曬干，裝袋，分類裝箱。

普查工作任務重，與藥學專業知識密切相關，為了保障此次蘭山區普查工作的順利進行，普查隊在山東省臨沂衛生學校中職藥劑專業17級的學生中擇優選擇一部分學生參與到普查工作中。如何通過此次中藥普查工作，提高學生的綜合素質，提升藥劑專業基礎理論知識水平，培養學生的實踐能力和創新能力是中藥資源普查的一個值得思考的重要課題。

1.中藥資源普查的主要工作內容

1.1中藥普查野外作業階段

夏天是植物最茂盛的季節，也是中藥資源普查最好的季節。中藥普查野外工作需早7點在校集合，在野外工作一天，完成一天的工作計劃以后才能回校，如果不順利，常到天黑以后才能回校。野外普查的主要工作是按照普查方案，辨別尋找中藥植物資源，采集植物標本，記錄植物的形態特征，并拍照記錄植物的根、莖、葉、花、果實等。用標桿進行拉樣方等各種工作。

野外普查時學生分成小組攜帶普查工具，在教師帶領下沿著山路或田地間的小路，在樹林里、草叢里、河邊灘涂尋找藥用植物，學習辨識各種藥用植物的特征。每遇到一種新的植物資源，老師現場講解，掌握各種藥用植物的名稱、根、莖、葉、花、果實的特征、藥用價值及采集的方法。學生將藥用植物完整挖出，根系完整，一般采集三株，放進背簍，集中統一用吸水紙壓成標本。

在拉樣方的時候，需要用到標桿，利用繩子圍出一10×10的正方形，里面套著一個5×5，和四個角上各一個2×2的正方形。普查計劃每天做4個樣方。所以拉樣方的時候需要迅速、正確，需要同學與同學之間、同學與老師之間有效的溝通和配合。

在野外工作的過程中，定期對學生分組進行藥用植物辨別考核，促進學生自主學習。學生的專業能力也得到了有效的提升。

中藥普查野外作業階段有助于培養學生精誠合作的團隊精神。在老師手把手教學、認真負責的態度下，學生的不畏荊棘，互幫互助，克服各種困難完成了野外調查，團隊精神得到提升。

1.2中藥普查內業整理階段

野外普查采集、辨認藥用植物后，接下來便是內業整理階段了。內業整理是野外調查的延續，包括臘葉標本的制作、臘葉標本整理、排序、裝箱、藥材的炮制、種質的處理、照片的重命名等。

制作完成一個合格的臘葉標本需要四步：

第一步需要將采集到的植物壓制植物標本。用吸水紙壓制標本時需注意葉子要完整，沒有蟲眼，葉子不要大面積堆積在一起，葉子有正葉和反葉，標本要有完整的植物標識，在后期通過標本也能識別出植物資源。壓制標本就要求學生認真仔細，開始時需要教師手把手的指導，隨著普查工作逐漸開展和培訓，學生自己能獨立完成標本的壓制。

第二步是烘干。標本按照要求壓制完成后，就進入烘干的環節，烘干溫度會對臘葉標本的色澤產生影響，需要不斷摸索和調整烘干箱最適合的溫度。

第三步是上臺紙。將完全干燥的植物標本，用針線縫到臺紙上。臺紙大小是固定的，而植物標本大小不一，需要同學仔細、認真，不要把辛苦采集到的標本破壞，同時在縫制時還要考慮美觀。

第四步是縫制好的標本貼上標簽。這步尤為重要，需要學生一絲不茍、嚴謹認真。標簽和標本必須一一對應起來，不能出現錯誤。貼好標簽按照恩格勒系統排序裝箱，統一上交國家。

中藥普查內業整理階段有助于培養學生一絲不茍的精神。內業整理，是中藥資源普查成果的重要體現。采集到的標本很多，內業工作的內容瑣碎，每一個環節和細節都會對臘葉標本的質量和普查結果產生影響。

1.3在中藥普查傳統知識與市場調查階段

調查階段主要對藥材市場、藥店、藥材生產企業等進行全方位的調查。調查內容是藥材市場內商鋪、藥店、藥材生產企業的藥材種類、銷路、銷量及價格等。每家店都需要與店主溝通交流，對普查內容進行錄音、拍照、記錄及拿取樣品。在外出調查前，普查隊老師和同學先開會溝通，確定好需要調查的內容、路線，分配好調查小組。同時對調查會遇到的場景及問題提前進行培訓模擬。

每次外出調查后，均會召開經驗交流開會，各小組匯報調查的心得體會，以及在與店主溝通交流時需要改進的地方。在中藥普查傳統知識與市場調查階段有助于培養學生的溝通能力。

1.4數據輸入中藥普查系統階段

中藥資源普查的成果均需錄入普查系統，是普查結果評價的一個重要指標。數據輸入階段要將野外普查和市場調查記錄的材料全部輸入系統，包括樣方內植物的種類名稱、具體數量、植物特征照片資料;植物標本的各種信息等。普查時間長、成果多，內容瑣碎，在系統錄入的時候需要認真核查、反復檢查避免出現錯誤。數據輸入中藥普查系統階段有助于培養學生嚴謹、細致、求真的精神。

2.中藥資源普查提升中職藥學專業學生綜合素質

2.1中藥資源普查有利于提升學生的專業知識水平

天然藥物化學、藥用植物學和生藥學是中職藥學專業比較重要的專業基礎課程，要求學生掌握天然來源藥物的基源、鑒定、化學成分、藥理作用及功效等知識。傳統教學方法采取滿堂灌的方式，教師結合課本利用PPT講授，由于學生外出見習課時有限，且學校中草藥圃品種不豐富，學生實踐知識非常缺乏，野外辨認植物能力有限，因此他們僅課堂教學是很難真正掌握專業基礎理論知識的。

在中藥資源普查工作中的每個環節都需要學生結合理論專業知識去完成。野外工作需記錄中藥標本資源的經緯度、海拔、植被類型、生態環境、土壤類型等，親自野外調查比課堂教學更為直觀的讓學生掌握中藥資源的動態變化、分布規律與地域氣候、土壤的關系。野外調查還需拍照記錄植物的根、莖、葉、花、果等各種詳細信息。大自然豐富的植物資源大大超出了教材中涉及到知識，可以開闊學生的視野，是對課本知識的有效補充。

采集標本后需立即壓制標本，學生需準確掌握標本采集、處理、壓制的方式方法。內業整理時，需要根據藥典的要求整理收集到的種質和藥材。干燥好的標本及時按照國家要求縫制，排序整理。經過內業整理環節學生能準確說出蘭山區重點植物品種的學名、藥材名、藥用部位、科屬、功效，還熟悉了藥材的生長環境、分布特點以及加工儲存的方法。

通過普查工作，帶教老師的細心指導，同學野外觀察采集植物標本，內業整理鑒定，數據錄入，親自實踐將理論知識與專業知識相結合，加深對專業知識的認識，有效提升了中職藥學專業的專業基礎知識水平。

2.2中藥資源普查有助于提升實踐能力水平

普查前，普查隊老師針對普查過程中的一些難點和重點，如植物標本和藥材標本的采集與制作、常用普查軟件的應用、野外安全注意事項等多方面內容進行培訓。按照國家中藥資源普查技術規范要求對標本的采集和制作標準進行規范，確保學生制作出合格的標本。

野外調查，在老師的指導下，通過實際操作，學生均掌握野外調查工作的主要內容和方法;熟練掌握了植物資源標本的采集、拍照、記錄、測量、壓制標本等的方法，學會了借助《中國植物志》、《山東省植物志》等專業工具書和手機軟件對植物進行鑒別，增強了對不同科屬植物特征的辨別能力和標本采集制作能力。野外普查過程中學生印象最深的就是鬼針草的鑒別。課本上的理論知識，與標本中的實物鑒別真正做到了理實結合。通過自己制作的標本切實觀察到，不同鬼針草之間的區別。比如白花鬼針草莖鈍四棱形。三葉鬼針草四棱，有分枝，光滑無毛或上部略有細毛。大狼把草莖近圓型。

學生學習能力強，勤于實踐，普查隊老師在學生的幫助下，順利完成了中后期資源普查中的樣線和樣地調查、標本采集和壓制、信息記錄、數據錄入的大部分工作。

2.3中藥資源普查有助于培養學生的學習能力

中藥資源普查，野外調查需要利用GPS隨時記錄軌跡、經緯度。植物資源、地形、地貌需要用單反相機拍照記錄。鑒別植物還需要利用智能手機查閱在線版《中國植物志》，和使用植物識別 APP。如何精準記錄軌跡和找到樣地，拍照如何拍好生境、群落、植株以及根、莖、葉、花、果實和種子的特寫，需要學生不斷的學習和練習各種設備的使用。

通過中藥資源普查，學生不僅認識了各種植物資源，真實觀察了植物的生長環境，還學會了多種設備和軟件的使用方法，在拓寬視野的同時，學習了新的技能。

2.4中藥資源普查有助于培養學生的優秀品德和團隊精神

現在的學生家庭條件較好，且獨生子女較多，他們獨立性強，但是合作意識差，吃苦耐勞的意識淡薄。中藥資源普查，外業工作的野外普查工作量非常大，工作環境艱苦，而且任務重、時間戰線長，跨越春夏秋冬。有效地磨練了學生的意志、鍛煉了體質，培養了學生吃苦耐勞的精神，有助于培養學生的優秀的品德。野外調查工作包括尋找樣地拉樣方、定方位、拍照片、記錄信息、采標本、壓標本、采種子、采藥材等各種工作。普查隊員分工合作，相互幫助，團隊通力協作，才能保證樣地調查順利進行。

此次普查工作雖然任務很重且繁瑣，但是普查隊員齊心協力、相互溝通、積極配合，圓滿地完成了普查工作。在普查工作中，學生的意志得到鍛煉，團結協作的精神明顯提升，溝通協調的能力明顯提高，而且充滿了集體榮譽感和責任感。

3.中職藥劑專業學生在中藥資源普查過程中存在的問題

參與中藥資源普查的學生為中職藥劑專業二年級的學生，基礎知識的掌握程度和理解能力，與大學生相比有些差距，所以普查學生主要是擇優選擇，部分學生沒有參與到普查工作中。普查工作主要利用周末和課余時間參與，野外工作來回奔波易勞累，平時課業也較重，大大的考驗了學生時間管理能力和任務統籌能力。

藥用植物學、天然藥物化學、天然藥物學等課程主要以理論授課為主，實驗見習以標本、圖片、學校植物園為主，學生實踐知識和能力較為缺乏，野外實踐技能、辨認植物能力普遍不高，學生的自覺性差等。在普查過程中需要老師經常指導。

教材中上課的重點知識與野外普查不能完全重合，理論與實踐不相符。野外調查時除了要求學生掌握藥用植物學等教材上理論知識，而且還需要知道生態環境、地理、地貌、地質等與植物生長之間關系等方面的綜合知識。由于見習課時少及見習地點的局限性，學生能接觸到的植物資源種類有限，短期內難以考察植物與生態環境等其他因素之間的關系。

4.總結

隨著中藥資源普查樣地工作完成，內業整理逐漸完善。學生由開始的懵懵懂懂到現在熟練的進行數據整理。學生的藥學專業的綜合素質明顯提升，團隊意識和溝通能力得到鍛煉，而且開闊了視野，對中藥專業課程的學習由傳統的被動填鴨式學習轉變為學生主動學習，充分激發了學生的學習興趣，調動了學習的積極性，為學生今后的學習和工作打下了堅實的基礎。