我國飼料行業經濟現狀及未來前景分析

周納宇

（湖南環境生物職業技術學院，湖南衡陽 421005）

隨著我國農業經濟體系的不斷完善，工業化城鎮快速推進，對糧食的需求呈現出剛性增長趨勢，而飼料行業在這一背景下也面臨著十分嚴峻的形勢。而飼料行業如何在這一形勢下尋求發展已成為飼料行業的關注重點。而飼料行業自身具有良好的經濟、社會效益，并且對農產品的發展、農民增收、增加就業人數等具有良好的促進作用。但當前飼料行業不僅面臨著嚴峻的形式，同時還存在許多問題。

1 飼料行業的經濟現狀

1.1 飼料總產量的經濟形勢 2019 年全國飼料工業總產值8088.1 億元，同比下降9.0%。其中飼料產品產值7097.7 億元，同比下降9.8% ；飼料添加劑產品產值839.3 億元，同比下降12.4% ；飼料機械總營業收入60.5 億元，同比下降19.3% ；寵物飼料產品營業收入97.6 億元。見圖1。

圖1 2019 全國飼料工業產值

圖2 2015 ～2019 飼料產品產值變化趨勢圖

從飼料產品來看，飼料產品產值占整個飼料工業產值的比重達到87.8%，2019 年飼料產品產值7097.7 億元，同比下降9.8%。見圖2。由表1可知，從各省市飼料工業總產值來看，2019 年共有3 省市工業總產值在500 億元以上，前十省市飼料總產值在100 億元以上。其中山東和廣東兩省飼料工業總產值繼續保持在千億以上，分別為1228.93 億元和1066.7 億元，同比分別下降9.1%和11.2%。江蘇飼料工業總產值為518.73 億元，排名第三位。全國有11 個省份產量同比增長，其中貴州、上海、安徽增幅超過20%。2019 年受生豬產能下滑和國際貿易形勢變化等影響，全國工業飼料產值和產量下降，產品結構調整加快，飼料添加劑產品穩步增長，規模企業經營形勢總體平穩。

表1 2019 全國各省市飼料工業總產值排行榜

綜上分析，中國的各省市的飼料產業出現了明顯的上升趨勢，在世界范圍內局于世界領先地位。這意味著我國飼料行業在國際化背景下具有良好的發展趨勢。

1.2 飼料產業的經濟風險 根據國際Watt 的報道，在世界范圍內，我國飼料產量所占據的比例在亞洲范圍內最高，其余依次為歐洲、北美洲。這3個地區的世界飼料產量總和占絕大部分，是世界飼料產業生產和消費的主要地區。而飼料產業的資產負債率相對較高，特別是大型飼料企業的償債能力相對較弱，明顯要比產業平均水平低，所以會面臨更大的財務風險（程佳駿，2019）。并且因為飼料產業的進一步深入發展，許多國家開始重視飼料的安全性，而造成安全性的主要原因是飼料中添加違禁品或飼料快速檢測手段落后等，這些問題都會導致飼料承擔風險。因此，飼料企業必須要建立長期有效的避險機制和應急方案，從容應對飼料產業在發展過程中面臨的經濟風險與競爭挑戰等。

2 當前飼料行業中存在的主要問題

2.1 蛋白質原料供求矛盾突出 原料對于飼料行業來說是一項必備的基礎，同時也是飼料企業競爭力的核心。部分飼料企業的蛋白質原料長期短缺，主要依賴購買，但因為經銷環節眾多，所以會時常發生蛋白質料摻假、霉變等問題，不僅無法保障原料質量，還會導致自身飼料價格長期受制于人，從而導致飼料企業的生產成本、經營管理等難度加大。除此之外，飼料添加劑工業不發達同樣也需要依靠外來工應添加劑，這也是嚴重影響企業發展的關鍵因素（鞏從杰，2019）。

2.2 執法監管體系不健全 飼料產品的質量涉及到眾多安全面，監管難度相對較高，當前大部分地方并沒有專門針對飼料產業設置飼料監管機構，而部分監管機構中雖然有機構形式，但存在缺經費、無編制等問題，對于飼料監管工作的開展造成嚴重影響，同時還影響飼料監管工作的連續性和各項政策的落實與監督等（張艷梅，2019）。

2.3 飼料質量安全問題 人們對飼料企業和養殖業產生了信任危機，其主要原因是因為以往的速成雞、健美豬及三聚氰胺事件，所以對飼料行業產生嚴重影響。飼料管理部門在近幾年飼料、飼料添加劑等實時監督檢查過程中發現，生產企業使用無證原料、目錄外原料，或未根據規定使用飼料添加劑、流通環節制售假冒偽劣飼料、無證生產飼料等問題層出不窮，所以依舊存在十分嚴重的安全隱患。

2.4 飼料企業規模偏小 全國范圍內年產量超過10 萬t 的大型企業僅有少數，比較典型的有新希望集團、溫氏食品集團、東方希望、雙胞胎集團、海大集團、唐人神集團、通威集團等，這些企業都是產量上百萬噸的大型企業。但從總體看，仍舊還存在眾多小型企業，大型企業占據的比例相對較小，這表示飼料產業在集中度方面還比較低，并且普遍存在低水平經營、低層次競爭及低質量產品等相關問題。而如果畜產品的價格出現大幅波動，將會對養殖戶的經濟效益產生直接影響，從而影響畜禽存欄量，最終對整個飼料行業的產量、銷量產生影響。

3 飼料行業實現可持續發展的對策

3.1 因地制宜，和諧發展 當前飼料企業多數是小型企業，并且普遍存在產能擴張、市場拓展能力不匹配的問題，同時技術水平也有較大的差距，而飼料資源利用率較國際數據相對偏低（謝長城，2018）。所以為了可以有效的提高飼料企業競爭力，必須要對飼料企業實施整合，支撐飼料企業中大型企業的發展，并使大型企業可以形成自己的核心產業。如采取扶優扶強發展戰略，這一策略能使已具備一定實力的企業更加專業，擴大規模。而通過重組資源還可以使飼料行業中形成以大型企業為龍頭、中型企業和小型企業為支柱的和諧架構。通過企業之間的分工協作形成高效運作的飼料行業群體，最終使該行業形成集群產業帶。通過這一方式使許多中小企業成為大型企業，這對飼料產業的自主創新能力有十分積極的作用。

3.2 企業自身強化 當前我國飼料行業在市場競爭方面呈現一種趨勢性變化。大型飼料企業的競爭是從產業鏈延伸能力的領先進行競爭。而飼料企業的身份也正在向“產業鏈整合者”的身份轉變。而飼料企業進行的這些轉變同時也是盈利模式的轉變，大型飼料企業的競爭中心不在只是飼料產品和渠道方面，而開始在鏈條方面進行競爭，甚至已經步入到全產業鏈競爭階段。基于此，飼料企業的整合時代正式來臨。

“鼓勵飼料企業兼并重組、產業聯盟等形式進行整合融合”的整合形式已開始應用在眾多大型企業中，當前眾多中小型企業也建立了企業聯盟，這一整合方式對促進我國飼料行業轉型具有十分積極的意義（梁霞，2019）。

科研投入對飼料企業也十分重要。我國農業部在《飼料工業“十二五”發展規劃》描述了飼料產業的現狀，并用“科技支撐不足”這一表現來評價飼料產業。雖然飼料行業擁有非常多的引進技術，但該行業在自主創新方面的研究較少，并且重大突破性成果少，而一般性科技成果相對較多。同時還存在技術推廣與科研技術之間結合不緊密的問題，直接后果是成果轉換速度較慢，水平相對較低。而隨著5G 技術的到來，飼料產業在促進節能減排、保障產品質量、提高資源利用率等方面的任務十分艱巨。基于此，飼料企業的領導人員必須要具備“十年磨一劍”的準備，并且企業需要認識到科技強企這一發展理念；在資源配置方面，企業需要努力打造科學研究的氛圍，并配備正規的設備與相關程序。同時，企業中的人才也是必不可少的，企業需要引進和培養高素質人才。而企業在制定研發目標前需要結合當地實際情況與重點項目相對接，以此來提升企業的科技水平。

3.3 實行“基地+ 公司+ 市場”的產業模式 當前飼料企業的發展形勢不容樂觀，經營利潤已逐漸被物流成本、資金流經營成本等相關費用吞噬。同時，飼料企業還面臨著原材料市場、銷售市場的不斷擠壓，導致飼料行業困境重重。而飼料加工行業在整個飼料行業的產業鏈中屬于中間行業，其自身的經營利潤主要與企業經營管理和產業鏈中各個環節有直接關系。所以，激活產業鏈上的積極因素對各種資源開展有機整合，最終形成產業共享，這對飼料產業的發展具有非常積極的意義。而“市場+ 公司+ 基地”的產業模式是通過飼料企業對產業鏈上、下游產品、資源等進行控制，以此來降低企業采購成本，實現有效經營。

4 中國飼料行業未來的發展前景

（1）飼料行業在未來的發展中必須要注重企業之間的資產重組、資產聯合等，這樣可以有效的提升我國飼料產業在國際市場上的競爭優勢和競爭實力，從而使我國飼料產業進一步向國際化方向發展，從而加強我國在全球市場中的話語權，并始終占據有利的競爭地位。

（2）在未來發展過程中，飼料產業必須要加快速度對各個飼料企業經濟和極速之間的聯合，同時鼓勵我國大型飼料企業要積極采用并購、兼并等形式參與到國際市場競爭中，同時注重引進國外先進的經濟策略，以此來加強我國飼料企業在市場上的競爭力，從而提高中國飼料行業在全球范圍內的話語權。

（3）飼料產業需要整體規劃未來的發展，從實際出發，進一步優化我國飼料產業格局，充分發揮我國地域優勢，在國際上打造全新的形象。但同時也要充分考慮經濟形式、企業所面臨的市場機遇，正確對待發展機遇（岳珊，2019）。

（4）飼料行業的發展需要將飼料市場融資功能充分發揮出來，同時要積極促進我國飼料產業實現新轉型。只有將飼料資本市場的融資功能充分發揮出來，才可以及時處理飼料產業在發展過程中遇到的問題，使飼料企業更加強大。

（5）飼料產業在未來發展過程中需要重視科技，并在飼料生產過程中融入更多的科技力量，加快飼料行業的科技創新步伐，增強飼料企業的創新力，將飼料企業的創新精神發揚光大，以此來推動我國飼料產業的技術升級、產業更新。而科技作為當前生產力支撐可以促進飼料產業的長足發展，從而提高我國飼料行業在國際上的競爭力。

5 總結

綜上所述，隨著我國飼料行業的發展，飼料企業實現進一步的整合已然是大勢所趨。基于此，飼料企業需要從自身出發，努力打造自己的專屬品牌，提高產品質量，形成大型企業為龍頭，中小型企業為支撐的和諧發展體系，以此來促進飼料行業的蓬勃發展。